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《女主她每天都在吃》76 老鴨湯
杜三妞笑吟吟道:「你倆臉皮都厚。」說完,施施然往廚房去。

衛若愉惡狠狠瞪兄長一眼,都怪你,害我被三妞姐說落。忙不迭跟上,卻不好再拉杜三妞的手,畢竟他也九歲了。

杜三妞聽到腳步聲,扭頭瞅了瞅,「你哥沒過來?」

「從京城帶回來好多書,還在馬車裏沒整理。」衛若愉忍不住又看一眼桃子,「我們來的路上經過一處桃園,有好多人整車整車的買桃子,三妞姐,我猜他們買回去一定是為了做桃子酒。」

「這可說不準。」杜三妞道:「也許做桃罐頭。」

「罐頭?那又是什麼?我和大哥不在的這段時間你琢磨出來的?」衛若愉連聲問:「好吃嗎?有沒有桃子甜?」

杜三妞笑道:「改天得閑做給你嘗嘗。」見廚房近在咫尺,四圍一個人也沒有,杜三妞不禁皺眉,「錢娘子,錢娘子……」

「少夫人,我在這兒。」錢娘子拎隻雞從廚房西面走過來,「喊老奴有何吩咐?」

杜三妞不禁扶額,無論說過很多次她和衛若懷還沒成親,不能喊她少夫人,這人就是不聽:「你捉雞幹麼?做給你家少爺吃。」

「可不是麽。」錢娘子一臉心疼,「你看二少爺都瘦的。一定是京城家裏的廚子做飯不用心。這是隻老母雞,回頭燉好得給大少爺和二少爺好好補補。」

「他長個了,瘦下來很正常。」話音一落,錢娘子就揪雞脖子上的毛,杜三妞很想嘆氣,「別殺了,我家有隻鴨子得有四五年了,你去捉來殺掉,鴨血、鴨腸都留著,我下午做老鴨湯。」

「這…不好吧?」錢娘子看著衛若愉,希望他拿主意。

杜三妞道:「你都喊我少夫人,還有什麼不好。」頓了頓,「是個麻花鴨。到鴨圈門口就能看到,這是鑰匙。」把腰間的荷包遞給她。

衛若愉下意識看過去,「我天!三妞姐,若兮姐送你的荷包……你怎麼還在用?!」

「又沒壞。」杜三妞以前無論去廣靈縣還是外出給人做喜宴,都是和丁春花一起行動。丁春花怕她注意力不集中,錢袋子被偷走也不知道,便一直自個保管錢袋子。也是近一年,丁春花舍下杜三妞,她才學會出門隨手帶上荷包,鑰匙和銀角子裝在荷包裡。總得來說,沒用多長時間,「你看,像新的一樣。」

「可是,荷包上的花樣都過時啦。」衛若愉嫌棄的不要不要,「錢娘子,去告訴鄧乙他娘,再給我三妞姐做,做十個——」

「多少?!」杜三妞瞪大眼,「做那麼多留著吃。兩個,錢娘子,別聽他的,兩個就好。」轉頭就問:「你的荷包是不是用一次就不用了?」

「當然不是。」衛若愉說:「怎麼也得用三四次。」

杜三妞踉蹌了一下,錢娘子慌忙扶住她,「別激動,別激動,少夫人,二少爺沒說完,不同的衣服搭不同的荷包,衣服過季不能穿,荷包自然不能再用。」

「等等,若愉,你這幾年的衣服呢?」杜三妞突然想到:「扔掉了?」

衛若愉愣了,她的話題怎麼跳這麼快:「……應該沒有吧。」一想這樣講不妥,「錢娘子,去問問鄧乙他娘,順便把爺的衣服找出來。」

「是。」錢娘子微微屈膝,直起腰便準備把雞放雞圈裏去。

杜三妞再次開口:「其他人呢?」

「啊?」錢娘子四下裡一看,猛地朝腦門上拍一巴掌,「陳萱的男人把她送回來,那幾個丫頭小子聽說之後,就跑去陳家看熱鬧,老奴現在去找他們?」

「一樣一樣辦。」衛若愉說:「先去找鄧娘子,然後去喊他們回來,最後去三妞姐家捉鴨子。」說完看向杜三妞,他這樣安排對嗎?

杜三妞笑了笑:「若愉越來越能幹了。燒火,給你做拔絲鮮桃吃。」

「好噠。」衛若愉頓時眉開眼笑。錢娘子暗籲一口氣,再一次慶幸杜三妞會做好吃的,而且是沒人能抵擋住的吃食。

拔絲鮮桃對於杜三妞這個做五年飯菜的人來說非常簡單。新鮮的桃子去皮、去桃核,切成塊備用,然後把雞蛋、藕粉和麻油一起調成糊,桃肉掛糊入油鍋炸,炸至金黃撈出。杜三妞就開始熬糖,炸好的桃肉掛上糖漿,放在抹了油的盤子上,又甜又脆的拔絲鮮桃便好了。

杜三妞做好拔絲鮮桃時,錢娘子還未回來。她便和衛若愉兩個去了書房。

衛老嘴上說自個牙口好,等他看清杜三妞端來的東西卻忍不住牙疼,「就做這一個?」

「錢娘子已經洗好菜,我不知道她準備做什麼,也沒問,就做這一個。」杜三妞說完,就感覺到周圍空氣一滯,「還有個老鴨湯,不過得燉一個時辰,晌午吃不到了。」說起這個,猛然想起,「家裏有酸蘿蔔麽?我家沒有。」

「好像沒有。」衛老道:「青菜都可以吃了,又不是夏天沒胃口,誰吃那個幹嗎。」

「那我出去問問,燉鴨的時候用得到。」杜三妞說:「拔絲桃子最好得趁熱吃,給我留兩塊就好了。」說完就往外走,都沒容衛老開口說:「不急,吃過晌午飯再做。」

事實上,杜三妞之所以這麼著急,找酸蘿蔔是其一,其二是去找她認識的包打聽——杜小魚。陳萱那邊到底怎麼個情況

杜小魚此人也是個全才,幹活繡花看孩子,糙活能幹,細活會幹。也是如此,站在比她漂亮許多的杜三妞面前從未感到自卑過。聽到三妞的問話,嗤笑一聲:「陳萱剛嫁到男方家裏就嫌人家窮,當時那家人沒多想,畢竟我們村的生活比周圍幾個村都好。後來陳萱自個說漏了嘴,人家找人一打聽,就打聽出她想攀高枝。也不想想,她都嫁一次,家境好的人誰要她。做事不如我利索,長得不如你好看,還不如春蘭回過日子,嗤!」

「你怎麼知道她男人那邊的事?」饒是杜三妞有心理準備,也沒想到她知道這麼清楚。

杜小魚這次沒顯擺,不答反說:「我算看明白了,嫁人嫁的不單單是那男人,還有他們家。陳萱的婆婆隨她兒子過來,都沒等陳萱的娘問出了什麼事,她就把有的沒全他娘的嚷嚷出來。這會兒估計全村人都曉得,陳萱為什麼被送回家。」

「你娘又沒給你定親,你害怕個什麼勁。」杜三妞拍拍她的肩膀,「到時候仔細挑就是。陳萱的男人這是要,合離?」

「差不多吧。」杜小魚搖了搖頭,「雖說她婆婆不講究,可是她男人是個好的。剛成親那會兒,陳萱三天兩頭往這邊來,每次她男人跟後面都拎著大包小包,從沒見他不高興。唉,自作孽不可活。不說她了,我得回家做飯去。」

「你知道誰家有酸蘿蔔嗎?」杜三妞忙問:「我家的吃完了。」

杜小魚想了想,「我爺爺奶奶家應該有。天天嚷嚷著嘴裏沒味,喜歡喝粥的時候吃酸蘿蔔,你去看看。」

杜三妞到杜小麥家裏一問,放學歸來的杜小麥就去找碗掀罈子。杜三妞卻被杜小麥的奶奶拉住,「妞啊,你見識多,伯母向你討個主意。」

「你說。」杜三妞想都沒想就應下來。

「有個女人,好像是叫,對了,和你二姐夫一個姓,縣南三裡的趙招弟。」

杜三妞下意識揉揉耳朵,「趙?招弟?怎麼叫這名。」

「是這個名字。」杜小麥把蘿蔔遞給三妞,「我爹說是去年放出宮的大齡宮女,今年二十六,再過幾個月就二十七了,比我爹小兩歲。她去縣裏買糧食的時候聽說我爹是個老光棍,就自個託人去找我爹,我爹的意思她如果沒毛病,就找媒婆去南邊提親。」

「她家什麼態度?」杜三妞的腦袋有些轉不過彎,東邊鬧合離,西邊要娶親。

杜小麥說:「我爹說趙招弟的爹原準備把她嫁給縣裏的富戶當貴妾,趙招弟不願意。她多年不歸家,和家裏的關係遠了,又在宮裏待多年,見過大世面,她爹娘也不太敢逼她。」

「這樣啊。」杜三妞想了想,「既然能被順利放出宮,說明那個趙招弟在宮裏挺安分,或者說很聰明,保全了自個。而她興匆匆回來家,她爹就要把她嫁出去給人家做小,這事估計也狠狠傷了她的心。和娘家鬧僵,離家多年連個朋友都沒有,你們家也就成了她唯一依靠。伯娘,這兒媳婦可以。

「小麥,等她嫁進你們家,就算明年生個孩子,你也十歲了。等你考上秀才,那孩子也不過六七歲,屁都不懂,欺負不到你。」

「我知道,三姑姑。」杜小麥笑了笑,「所以這次沒攔著我爹。」

「乖孩子。」杜三妞笑道:「家裏正在做飯,有事你們直接去衛家找我。」而她到衛家,出去看熱鬧的眾人的確都回來了,錢娘子已殺好鴨子,廚房裏正在燒水,給鴨退毛。

杜三妞進去就見案板上擺許多切好的肉和菜,「怎麼不做?」隨口問。

「等您呢。」燒火的小丫頭道:「大少爺一定特別想吃少夫人做的菜,我們可不敢做。」

「……就你知道。」杜三妞的臉刷一下紅了,還是繫上圍裙炒菜。四個菜抄好之後,鍋裡的米湯也差不多了,但是三妞沒用立即去吃飯,而是把洗凈的鴨子切塊,放在鍋裡翻炒幾下收水汽,隨後連同酸蘿蔔、老薑和花椒一起放在砂鍋裡,倒入開水燉。

衛家的下人平時都在廚房裏用飯,杜三妞交代一句,兩個時辰關爐子,便去吃飯了。然而她沒料到,一頓飯沒吃飯,老鴨就燉出味了,正在吃飯的衛家爺孫不約而同地放下筷子,勾頭往廚房的方向看。

作者有話要說:大熱天我感冒了,感冒了,你們敢信麽???今天是第三天了,還不見好
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