正月十五縣城的人非常的多，加上之前碼頭食肆可以說是名聲大噪，很多人都是慕名而來的。

後廚忙的熱火朝天的，張石方已經忙不過來了，連趙寧都幫忙傳菜了，更別說夏晚了，也幫著點菜。

夏晚的記性好，聲音夠脆也夠大，一嗓子喊過去，在後廚的林氏她們就聽見了，很快就能把菜式上好了。

「夏東家給我們點菜，我們真的是榮幸啊，這豬頭肉做的真是好吃，往年我們家過年也做過的，味道就不如這個好，夏東家，給我們再來一盤，要肥一點的。」一桌客人熱絡地說道。

「這個可是我們家的獨家秘方呢，喜歡就多吃點，今天這滷味做的不多，這還是之前在我家裏做的呢，賣完了就沒了，石頭，肥豬頭肉一份，二號桌啊。」夏晚沖後面喊了一嗓子。

「得嘞！」石頭答應了一聲，很快就把豬頭肉上來了，這都是一早上就切好了的。

要不是林氏提前準備了的話，估計很多前來喝酒的客人就要失望了。

聽到夏晚這麼說，很多人還在觀望著要點什麼菜的，一下子就點了好幾盤豬頭肉，以至於後來想要點豬頭肉的人都沒有了。

林氏聽見外面的人說了也挺高興的，她也是在家裏閑著沒事兒，就學著夏晚的方法鹵了一個豬頭，沒想到，反響還不錯。

夏晚也挺高興，得到了大家的認可是對娘最大的鼓勵了，「娘，以後這滷味也交給你吧，外面的人都很喜歡你做的豬頭肉呢。」夏晚抽空說道。

「行，不過，你還得教教我，我做的還是不如你做的入味。」林氏笑著說道，能夠得到大家的認可，林氏也非常的高興。

「娘做菜的手藝非常的好，而且非常有天分，娘不用覺得沒有信心，真的，娘，你做的很好。」夏晚知道娘是需要鼓勵的。

「都是你教的好，快歇歇吧，小茹，倒杯水來。」林氏看了一下剛剛端菜回來的小茹。

夏晚也確實是渴了，小茹他們身上帶著用鐵砂裝著的沙袋，還要像平時一樣行動，現在額頭上已經冒汗了。

「你們也喝口水休息一下，記著啊，不要忘記補充水分，脫水的狀態對身體不好，餓了就要吃東西，咱們家不缺少吃的。」夏晚喝了水，覺得自己的嗓子好多了，就算是她聲音再大的話，喊了這麼半天也累了。

「是，頭兒，我們知道了，我這就告訴他們。」小茹也累壞了，畢竟腿上綁著重物呢，行動起來格外的耗費體力。

中午的客人一直到下午大概三點多的時候才散的差不多了，只剩下幾桌吃著小菜喝酒的人了，有石頭招呼也就夠了。

「這湯圓我們什麼時候包？這是怎麼吃的？要做個湯嗎？雞湯還有不少呢，熬到晚上的話，正好夠濃了。」林氏捶了捶自己的後腰，剛剛給小寒餵了奶，還吃了一點雞蛋黃，小寒已經到了可以吃點東西的時候了。

「娘，這湯圓的湯可不是雞湯，就清水就行，其實就是把湯圓煮好了，留些湯在碗裏。」夏晚笑呵呵地說道。