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《快穿之掌家女主隻種田》【一百八十九】美味俏漁娘四十
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殺掉墨魚之後,取出它的墨囊,把墨擠到碗裡備用即可,分離內臟和身體的時候,中間出現一個叫海螵蛸的東西,有點像吃過的芒果核,但是這個東西可以很輕的浮在水裡面,還可以當中藥,是好東西哦。

分離墨魚的過程也不容易,內臟什麼的她不想要,基本都要去除。

墨魚汁和面進行融合後和面,加一點點鹽,能讓面更加勁道,活好面之後等待醒發的時候,再將面的鹵給做了。

既然要做墨魚面,那這宰殺後的墨魚不能浪費呀,所以就用洋蔥做配菜,加入蔥薑蒜辣椒爆炒即可。

面醒發之後,再用小擀成擀成麵條,煮好的麵條擱到盤子裡,加入炒好的菜,那麼稍微一拌,就能吃了。

當然那個顏色有點像黑暗料理,可是味道就鮮美可口的很,她很珍惜每一份食物出鍋的這個過程,因為她也不敢保證自己日後還能不能吃的上這麼新鮮的海洋食材了。

之前控制不好一個人做的量,適應了大概一星期,才能保證每次做的飯菜都能吃完。

吃過飯之後,她喜歡去沙灘上散步,這個過程中,能撿到好多漂亮的貝殼,海螺,而且個頭都非常大,彩色的,白色的都有,放到耳邊似乎還能聽得到大海的聲音,在後世這些都被做成各種飾品來賣,但是像她撿到的巴掌大的海螺,已經很少見了,有的小臂大的,更不用說了,所以她的房間裡,堆積了好多這樣的海螺海貝,光是風鈴她都做了仨了。

「這些其實也能賣的。」良田好心的提醒她。

「先不賣吧,萬一哪一天我能升級到隨身空間的待遇,我還想留個紀念呢,因為凡是被我留下來的,都是很難得的漂亮,」

有時候潛水或者打撈魚網的時候,她還能撈到珠貝母這種能產珍珠的貝母,這種貝母和中藥貝母雖然同音同字,但是卻是完全不一樣的東西,基本上一個貝能長出圓潤有光澤的珍珠,至少需要一到兩年的時間,海洋珍珠要比淡水珍珠更為稀有,所以這價格也貴。

她在海邊這麼久,撈到這種貝類的次數,也是屈指可數的。

這天她在外面撿了四隻梭子蟹,回到家把它們刷洗乾淨之後,用草綁著,之後把一袋鹽倒入鍋裡面乾炒,炒乾之後再放入滷肉的各種大料繼續炒,炒出香味兒之後,將鹽取出來一大半,然後將四隻螃蟹鋪到鹽上面,整齊擺好,再將餘下的鹽重新覆蓋到上面,然後蓋上蓋子悶個十來分鐘,當然,這個過程中底下的火是不撤的,等同於小火慢悶。

十五分鐘後,把螃蟹扒拉出來,用小刷子掃掉上面的鹽,然後就可以美美的享用了,這種就是鹽焗蟹的吃法。

鹽焗過的蟹沒有自己想象中的那麼鹹,裡面味道很香,比清蒸出來的吃著香不說,而且肉質更為飽滿,這種方法還適用做鹽焗蝦,鹽焗螺等等,非常的美味。

當然,螃蟹作為女性來說,還是少吃為好,她也是嘴饞的時候,才會多吃。

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