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《唐潛》第10章 010章唐記臭豆腐
翌日正午,青州城內最大的酒樓四海樓前,突然多了一個賣炸貨小吃的少年小販。

這四海樓高十餘丈,是青州城內僅次於大佛寺塔的第二高建築物。共兩層,下一層四方飛簷,上一層八角攢尖,朱柱碧瓦,寶頂鎏金。閣廊寬敞,每方四柱,屋面蓋以綠色琉璃瓦,翹角飛簷,雕梁畫櫃,金項耀目。

這四海樓其實是朱家的生意,幕後大老闆就是朱家的大管家朱昌。因此,據說竟然有不長眼的小攤販在四海樓前搶生意,很多人都不信。

找死嗎?

「唐記臭豆腐,聞著臭,吃起來香啊!」

「唐記臭豆腐,免費品嘗啊,見者有份!」

雄壯的少年小販推著一輛食車,車上載著一口鐵鍋,下設火爐,鍋中豬油翻滾,熱氣蒸騰。關鍵是旁邊那一瓦罐的臭豆腐開著蓋,那股子令人銷魂的臭氣熏天,瀰漫在整條街道上,讓行人紛紛掩鼻。

而在四海樓上開懷暢飲的高消費食客們同時怨聲載道,把掌櫃朱二罵成了一灘爛泥。

自然是看熱鬧的人多,敢上來嘗試的沒有。

少年攤販卻也毫不在乎,徑自專心致志地賣弄著剛學會的烹炸技術,將一塊黑乎乎的臭豆腐放進油鍋,炸透後撈出,又在上面用筷子捅開一個小口,塞進茱萸汁和蒜泥、筍乾等混合特製的調味料,然後自顧吃了一個津津有味。

薛貴怒沖沖帶著兩個惡奴衝下四海樓來,本要興師問罪,乍見那小攤販居然是前兩天青石橋上勇猛無敵的雄壯少年唐鬥,面色一僵。

而那兩個惡奴,在唐鬥底下吃過大虧,此刻怎敢上前?

唐鬥正吃了一個滿口流油。

他也是沒想到這臭豆腐居然這麼好吃,堪稱人間美味。他心思單純,也不去細想自家公子為什麼要讓他在四海樓前賣臭豆腐,反正公子的吩咐他就無條件服從。

至於薛貴和朱家的這兩個惡奴,唐鬥蠻不在乎輕蔑地斜眼瞥去,嘿嘿大笑道:「來來來,薛貴你這廝,某家送你一塊臭豆腐吃,聞著臭、吃起來香,不香管換!」

唐鬥夾著一塊炸好的臭豆腐,微黑的臉上滿是憨厚的笑容,他向薛貴走去。

薛貴一步步退去。

唐鬥皺了皺眉,不滿大喝道:「你要再跑,某家就捏斷你的卵子!」

薛貴頓覺跨間颼颼,冷汗連連。

「你……你可知這是什麼地方?你敢在四海樓前撒野……不……不想活了嗎?」薛貴故作聲勢,他本就是欺軟怕硬的主兒,儘管有朱家撐腰,但好漢不吃眼前虧,萬一這兇悍少年發起瘋來,他第一個先要倒霉。

「某就是請你吃一塊臭豆腐,你哪來的這麼多廢話。」

唐鬥一個箭步竄過去,手中夾著的臭豆腐生生遞在薛貴口邊:「吃不吃?趕緊吃!不吃打你!」

可憐的薛貴已經退無可退,他背靠著四海樓門口的一根門柱,那兇悍少年缽大的拳頭在眼前晃悠著,又急又怕,又不敢動彈,任由唐鬥將那塊臭氣熏天的臭豆腐塞進了嘴中。

薛貴冷汗如雨,面容抽搐,像是吃了屎一樣。

四海樓對面的一家茶肆中,唐突好整以暇地捏起一塊精緻的茶點,差點笑噴。

這小子簡直是一塊渾金璞玉,雖然是直腸子,沒有什麼彎彎繞,但好處是你讓他怎辦他就怎辦,讓他怎說就怎說,從不打半點折扣,當然更不會自由發揮了。

那邊的薛貴本來欲哭無淚、憋屈恐懼到了極致,但這比屎還要難看難聞的東西進了嘴巴,一股子極其獨特的香氣瞬間衝進咽喉,他下意識地咀嚼了幾下,面色陡然漲得通紅。

接下來的場景,街面上的行人商賈看得目瞪口呆。

朱刺史家的紈絝內侄薛貴,舔著臉蹲在臭豆腐攤販的車前,一連吃了四五塊黑乎乎的玩意兒還是意猶未盡,讓不少人心中猶疑:莫非真的很好吃?要不要試一試?

「再給我一塊。」薛貴嘿嘿笑著:「唐兄這臭豆腐真是人間美味,果然是聞著臭,吃起來香啊。」

「不給。」唐鬥搖頭:「不花錢的東西,還吃上癮了,真是不要臉。」

薛貴搓搓手:「唐兄,我花錢買可以不?」

「不可以。」唐鬥一瞪眼:「趕緊滾蛋,不要耽誤某家做生意。」

……

片刻的功夫,唐鬥食車上剩餘的幾十塊臭豆腐被過往行人哄搶一空。薛貴只求得一塊,還是為四海樓上的貴人搶的。

四海樓二樓雅間,錦衣青年抻著細長的脖子、皺著眉頭、捏著鼻子小心翼翼咬了一小口面前黑乎乎的號稱臭豆腐的東西,咀嚼了兩下,突然變得眉飛色舞起來,然後兩口就將剩餘那塊吞進大嚼。

朱昌臉上陪著諂媚的笑點頭哈腰道:「貴人,不知味道如何?」

錦衣青年拍案叫絕:「好一個聞著臭吃起來香的臭豆腐!雜家在宮裏也從未吃過這種美味,來人,再給雜家上一盤來,多多益善!」

……

第二天上午,唐鬥照舊推著車去四海樓前推銷唐記臭豆腐,不過今兒個按照公子的吩咐不能免費送吃了,而是要賣,大張旗鼓高價賣。

一根竹籤串四塊,售價五十文錢,比山珍海味還貴。你愛買不買,反正物以稀為貴,想要品嘗獨一無二的東西,不付出點代價怎麼成?

唐突帶著唐鬥忙活了大半夜,才又熬製出了一百多塊臭豆腐。與昨天的試驗品相比,臭味更濃,顏色更青黑,但香味同樣更重了。

昨夜,無論紅袖過來怎麼詢問打探,反正這臭豆腐都是少年阿鬥無意中搞出來的風味小吃,你愛信不信。唐突知道朱家肯定會打臭豆腐的主意,這是必然的;而這也正中他的下懷,他從一開始就想靠這玩意再狠狠宰朱家一次。

不說別的,就是那五百貫根本抵不過唐家的聘禮,唐突豈能是吃虧的人?

若是別人,恐怕朱家會近乎明搶了。但擱在唐突身上,至少暫時朱家不會用強。

至於臭豆腐的發明專利,唐突很清楚,這種風味小吃問世久了,配方和製作方法什麼的,很容易被人破解,因為實在是太簡單了。

千萬不要低估了世人的模仿能力,用不了多久,天下各地山寨版的臭豆腐生意就會蓬勃興盛起來,想要獨家享有這個市場,基本上是癡人說夢,不如一次性賣個高價。

在這青州城中,能出得起高價的,也就只有朱家的四海樓了。

西城,城隍廟前有一群市井少年互相追逐,在玩著一種叫毬的遊戲,唐突本來要去四海樓看熱鬧,路經此地,眼見這跟後世足球大同小異的運動遊戲一時心血來潮,就主動上場湊了個熱鬧。

這是當下上至貴族下至貧民全覆蓋的熱門運動,少年是玩毬的高手,這是他唯一能拿得出手的本事。而作為大學足球聯盟甲級隊曾經的主力大前鋒,唐突的球技也自不用說,就算是腳下換成了這種太原始的毬,稍加適應,也玩了一個不亦樂乎。

他連續兩個輕車熟路的倒掛金鈎,彈射破門,引得周遭觀眾驚叫喝彩,鼓掌聲雷動。

這個時候,憨厚如牛的唐鬥已經跟朱昌面對面坐在了一起,談到了出售臭豆腐配方和製作工藝的價格上。
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