炎柏葳道：「還可以吧。」

唐時錦道：「有一個字，你準定不認識。」

「哦？」炎柏葳道：「是什麼字？」

她道：「要不要先打個賭？」

「可以，」炎郎君非常自信：「我要是不認識，就給你當免費帳房……不過你寫出來的，一定得是一個字，不能寫錯。」

唐時錦道：「那當然。」

於是她就在紙上寫了出來。

炎柏葳直皺眉：「這是一個字嗎？」

她笑眯眯道，「是啊！」

炎柏葳道：「這真的是一個字？」

「是啊是啊！」唐時錦道：「你不能因為你不認識，就說不是字吧？」

連桃成蹊也大感興趣，出來看了看，炎柏葳道：「你認識嗎？」

桃成蹊道：「我還真認識。」

炎柏葳挑眉，桃成蹊道：「這個字，好像是關中的一種面，叫做biangbiang面，是不是？」

唐時錦笑著點頭。

沒錯兒，這就是傳說中那個電腦打不出來的漢字。

biangbiang面的biang。

唐時錦道：「這個字還有一個歌，『一點一橫長，二字口封梁，兩邊繞個絲瓤瓤，中間一個馬代王，你也長我也長，心兒來鋪底，月兒來靠牆，一筆穿身杠，砸個釘釘掛衣裳。』」

嘴裡說著，她又寫了一遍，笑眯眯的道：「免費帳房？」

「願賭服輸，」炎柏葳笑著起身拱手：「東家小娘子有禮了。」

唐時錦叉腰大笑：「哈哈哈！」她把毛筆杵進他手裡：「來吧，睫毛精！我終於不用練字了！」

炎柏葳：「……」

他疑惑的道：「你剛叫我什麼？？」

唐時錦一頓。

正好外頭有個後生叫門，她一溜煙兒就跑出去了。

炎柏葳無奈的道：「這小屁孩兒！」

那後生是族長的小兒子賀青逵，隔著門道：「錦丫頭，已經請馬半仙兒算了，定的日子是後天，另外還要準備香案祭品啥的，裡正說，到時候他會幫著置辦，不用急著買，後日一早再說……對了，裡正說，你這邊就光準備一個六兩六錢銀子的紅包就行，馬半仙會拿去敬神。」

唐時錦一一應下了。

回進房中，她就開始吐槽：「不是我說，這個馬半仙兒，一聽就不靠譜！什麼佛菩薩點化，那就認為她是拜佛的吧？可這六兩六錢這個錢數，一聽就是給『人』聽的，要是九兩九錢我還信一點兒……六，我隻想到六道！難不成我送個先人投胎，還得祭祀六道？這就好像你想當一個小縣城的衙役，還得去給滿朝文武行賄一樣，你說可笑不可笑？」

炎柏葳笑出聲：「你真有學問。」

她一揚眉：「我說的不對？」

「對，很對。」炎柏葳笑道：「那你還答應？」

唐時錦道：「這種事情，安的是人心，要不然滿村兒人心惶惶，何苦來的？」

炎柏葳點了點頭。

磊哥兒難得插話：「阿姐，我們去廟裡，給外婆和阿娘，點長明燈吧！」

唐時錦嗯了一聲：「等你大一點兒，過了這件事，我們就去拜拜，點長明燈。」

桃成蹊輕聲斥責，「今天上午一直在走神，念在情形特殊，先不罰了，下次不可。」

磊哥兒急垂手道：「是。」

唐時錦咧了咧嘴角，轉身出來，炎柏葳也跟著出來，唐時錦小聲道：「我覺得你跟桃成蹊好像啊！」

「跟他像？？」炎郎君滿臉嫌棄：「我怎會跟他像？」

唐時錦笑道：「就是那種平時特別不靠譜，正事上又特別靠譜的感覺。」她一邊說一邊往灶房走：「你幫我拜託他教磊哥兒了？」

「沒有，」炎柏葳道：「他既要賴在這兒，自然要給自己找點事情做，不然白吃飯不成？」

唐時錦瞥了他一眼。

他坐在石桌邊，一手搭在石桌上，十分自在的樣子。

她忽然就想，可為什麼要賴在這兒？

她可不覺得自己的手藝真有這麼好，也不覺得磊哥兒厲害到讓人一見面就要留下，可能桃成蹊只是不放心他「時日無多」？所以才找個由頭待在他身邊罷了。

她輕聲道：「柏葳哥，給你做水晶肘子吃，好不好？」

炎柏葳一愣，然後就笑了：「你跟我說話，怎麼跟和磊哥兒說話似的？」

嘴裡說著，他倒是適應良好，站起來走到灶房邊，用一種十分平靜，又隱約恃寵而驕的口吻道：「還要一個奶釀魚。」

唐時錦訝然：「你怎麼知道我買了紫銅火鍋？」

她指揮他：「你去，就是第二次我請你吃魚的那裡，水裡下了竹籠子，你去看看有沒有魚拿兩條來。」

炎柏葳沉穩的嗯了聲，然後就背著手出去了。

奶釀魚，在現代叫奶湯鍋子魚，據說唐朝官員一旦晉陞，都會向天子獻這道美食，取「魚躍龍門」的吉祥寓意，以求前程遠大。

當然傳說什麼的，聽聽就算了，這道菜關鍵在這個「奶湯」上，就光這個湯，就要用雞、鴨、肘子、骨頭、火腿，海米一齊煨，所以上午肯定是吃不上了。

午飯就吃的水晶肘子，直到下午，「奶湯」煨出來，她才開始做奶湯鍋子魚。

魚清理乾淨，從中間劈成兩半，順著紋理切塊，加黃酒和鹽，仔細的塗抹掩製。

然後把蘿蔔切成細條，入鍋焯水，菠菜、豆腐、粉絲入鍋煮熟，香菇、蝦米、冬筍過熱水泡軟切片兒。

起鍋熱油，把醃好的魚片放進去，兩面煎至金黃，然後撈出來瀝油。

鍋中再次放油，放麵粉，不停的攪拌，一直到炒成雪白色，然後再倒進準備好的高湯和魚塊，加鹽、酒、蔥、薑，用文火慢慢的熬。

這個菜可以當火鍋來吃，所以唐時錦直接用了矮桌，把小泥灶搬進去，鍋架到小泥灶上。

把之前燙好的菠菜、豆腐、蘿蔔、粉絲什麼的也一起上了桌。

打眼一看，鍋裡是濃白的湯汁，湯麵上微浮著一層金黃色的油花花，濃香撲鼻，誘人食慾。

而且她這一次放的靈泉水沒有稀釋，直接加了半酒杯左右，一入口，魚肉鮮美嫩滑，奶湯也是滋味極足，回味無窮，而且等到魚吃的差不多，可以再把奶湯續進去，加炭火煮沸涮菜，魚塊和菜也可以蘸薑醋汁。

一家人吃的滿足極了。

吃完了，桃花公子還興緻大發，寫了一首詩貼到了牆上，唐時錦好奇看了看……

很好，狂草，墨汁淋漓的挺好看，就是一個字也不認識。

。