南宮如雲發現有了乞丐隊的幫助，村民隊開荒的速度似乎也變得更快了些，這個發現讓南宮如雲興奮不已，想必村民們自己也察覺到了這一點，那麼接下來她要推廣的承包責任製就好辦了許多。

臨近中午的時候，南宮如雲提前將所有的人都召集了起來，不明就裡的村民和乞丐們心中不由得有些忐忑，擔心是自己活兒乾的不夠好讓南宮如雲生氣了。

只見南宮如雲手上拿著什麼東西從院子裡走了出來，身邊跟著今天過來的何安。

看著自己家院子外面那黑壓壓的一片人頭，南宮如雲莫名的感覺十分的有成就感，當然她也沒有忽視眾人臉上的忐忑。

「各位，現在把大家召集起來是有一件重要的事情對大家說，請大家務必認真聽。」南宮如雲清了清嗓子對著眾人大聲說到。

大家一聽這話心裡多少放鬆了些，要真是不要他們幹了，肯定不是這樣開頭的，有了這一顆定心丸，大家真的就十分認真的聽了起來。

「大家都知道，現在我這裡幫忙幹活的人有兩批，一批是咱們村本村的村民，還有一批是我從外面請來的人，因為這邊要開墾的土地不少，我也是希望能夠快點把這件事情完成，但是我也知道春耕即將開始，村民們肯定還有自己家裡的事情要去忙，所以我想改變一下工作方式。」南宮如雲一邊說一邊觀察著大家。

有急性子的人一聽她這樣說趕緊的就開口了，「東家，咱們村鄉親們家裡的地都不多，就是春耕的時候我們回去幫個一兩天就差不多了，其他的事情有家裡的婆娘就行了，你可不能把這事拿給別人做了啊。」

南宮如雲被他那個樣子逗笑了，「林二叔，你先別著急我不是這個意思，難不成我還會放著自己村的鄉親們不用去找別的村的人？這我成什麼了，還有你們大家也都別多想，我這些活兒單靠咱們村裡的人是乾不完的。」

到底以後是要在一起做事的，南宮如雲又怕他們因為乞丐隊的到來有什麼樣的想法，不過這一點她是瞎擔心了，經常幹活的莊稼好手心裡都能估計出來個一二三，這些人過來影響不到他們。

那個被南宮如雲叫了的林二叔有些不好意思的撓了撓自己的腦袋，憨厚的笑了。

南宮如雲見其他人不再有意見，又繼續說道，「今天因為新來的這些人不太熟悉開荒，我讓他們跟著咱們村的村民學習了一個上午，相信大家都看到了其中的不同，有時候合作要比單幹好得多，所以我想了一個新的辦法，你們在場的每一個人可以選擇承包一片土地，然後自己想辦法去開墾，每完成一畝地經過驗收成功之後可以得到一百五十文。」

南宮如雲的話就像是一個驚雷響在了人群中，大家紛紛的討論了起來，一百五十文對他們來說十分的有吸引力，要是手腳快些的人要開出一畝地的話差不多也就是五六天的樣子，按工錢算頂天了也就是一百二十文，這個什麼承包算起來的話他們就可以多賺三十文。

「東家，這承包之後還是只能一個人乾還是可以找人幫忙？」人群中腦子轉的快的人似乎搞懂了南宮如雲說的自己想辦法是什麼意思。

南宮如雲笑了笑，「我只看最後的驗收結果。」

「那……我要是能一天開完一畝地，一百五十文也是算數的嗎？」又有人發問。

「算數。」南宮如雲點頭，「不管你們是一天開出一畝地來還是十天開出一畝地來，不管你們是一個人乾還是找人幫忙，我只看最後的驗收結果，驗收成功立馬結算，我不需要你們現在就做決定，明天過來告訴我你們的決定就可以了，當然了，不願意選承包的人還是可以和之前一樣做按天結算的。」

「對了，如果選擇了承包的人，不再管中午飯哈。」南宮如雲差點忘記了這一點。

其實她們家管的中午飯算是十分不錯的，窩窩頭管飽，那菜裡面每個人都能沾到些葷腥。

沒了這頓飯還是有些可惜的，不過轉念一想，什麼都沒有多掙錢來的實在。

一天很快過去，第二天再來上工的時候大部分的村民都選擇了承包製，南宮如雲還看到跟在他們身後的是他們那一家老小，可謂是上到九十九，下到剛會走的人都來了。

不過這也正是南宮如雲要的效果，他們帶來的人越多，她這邊開荒的進度就越快，這地雖然買下來了，不開荒根本就派不上用場，更不用談有什麼經濟效益。

至於何安帶過來的這些人，他們還是選擇了按天開工錢，他們和村民不同，他們拖家帶口的過來，開墾出來一畝地賺到的錢最後還是屬於他們那個家的，可他們不一樣，他們雖然是一起過來的，到底不是一個家的人，到時候就算是銀子平分，也不見得每個人都開心，那還不如像現在這樣，你賺你的，我賺我的。

選擇了承包的村民，南宮如雲提前將前兩天幹活的工錢給他們結算了，以後就開始按照每畝結算。

三天的試用期很快就過去了，何安帶過來的這二十個人全部都通過了試用期的考驗，也都知道這開荒到底該怎麼做了，從南宮如雲那邊拿到三十文工錢的他們都是興奮不已。

但是更讓他們期待的是下一個三天，到時候他們能領到的工錢就會比現在翻一番，有六十文。

當天下工之後，他們便匆匆的往鎮上的破廟趕去，雖然現在有了工作，但住處的問題還沒有解決，只是今日他們的步子更為急切了些。

一路上他們也已經商量好了，雖然他們是按天拿工錢的，但這不妨礙他們在幹活的時候合作，為了讓活兒乾的更好，他們將拿到的第一筆工錢都集中了起來去買了幾件趁手的農具。

第二天看著他們有的背背簍，有的扛鋤頭，有的拿鐮刀過來的時候，南宮如雲不由得高看了他們幾分。

在之前的幾天裡，他們二十個人只有從她家裡借過去的兩三樣農具，沒有農具的人基本上都是在徒手去扯荒地裡半人高的野草，三天的時間他們光是扯草都已經扯掉一片了，給村民劃分承包區域的時候南宮如雲還特意避開了這一塊。

現在他們帶著農具過來，接下來的工作更是事半功倍了，按照他們這個速度，一畝地開墾完畢通過驗收最多五天，南宮如雲也問過他們要不要重新選擇工作方式，但是他們拒絕了。

何安也在熟悉這邊的工作之後找了一個日子將他母親從鎮上的破廟裡接了過來，南宮如雲去找裡正說了之後裡正倒也沒有讓他們去住村裡沒人住的房子，而是將兩人帶到了村中一個村民的家中，那家人現在只剩下了一對年紀大了的夫妻，裡正同他們商量之後幫他們把房子租了一半給何安母子，每個月三十文的租金。

這樣的價格已經算是很低了，來到這邊之後更是發現這對老夫妻雖然年紀大了，但家中收拾的十分乾淨，何安母子感覺像是撿了個大便宜。

將自己接下來要住的地方簡單的收拾了一下之後，何安的母親便整理好自己的著裝，往南宮如雲家走去了，她要親自好好的感謝南宮如雲，要是沒有她，她兒子這一輩子就毀了。

南宮如雲沒有見過她，但看她的樣子有些眼熟，與何安有幾分相像，便將人請進來坐了會兒，何安的母親年紀比蘇子佩要大上一些，不過這幾年風餐露宿的看起來要老了很多，但是看著身上的衣服和一絲不苟的頭髮，倒是個愛乾淨的人。

「大姐，你可願意過來幫我在廚房幹活兒？」蘇子佩看到何安的母親之後想了想便開口問了句，雖然在村裡請了兩個婦人過來幫忙，但一天要做出幾十個人的飯菜還是有些吃力的，她老早就想再找個人過來幫忙，可女兒那個什麼承包製一搞了之後別說再去找人了，就連這邊兩個都有些動搖想去地裡幫著自家人去開荒了。

何安的母親少顯局促，「我……我……」

「何大娘，別緊張，我娘是最近被找不到人過來幫忙急壞了，你要是不願意過來也是沒關係的。」南宮如雲見狀趕緊解圍。

蘇子佩也有些不太好意思的笑了笑，「是啊，大姐你別緊張，我這兩天是有點，沒事，沒事的。」

「不不不，要是能幫得上忙我絕對願意的。」何安娘見南宮如雲母女兩都誤會了自己的意思，急忙站起來解釋道，「不瞞你們說，這廚房裡的事我是十幾年沒碰了，我是怕自己做不好。」

這樣一說，何安娘又很是慚愧的低下了頭，說是要來好好感謝別人，幫著兒子報恩的，卻連這點小事都做不了。

不過讓她意外的是南宮如雲母女兩人竟然沒有一個變了臉色的，南宮如雲還瞭然的點了點頭，她知道何安家之前的事情，現在聽何安娘這樣一說想想也是的，這何安娘之前都是幫著做燒雞經營店鋪的，家中的瑣事定然是找了個老媽子在幫忙做著。

「東家姑娘，我雖然不太會做廚房裡的事，但是我手上是有手藝的，相信我家何安都跟東家姑娘說了，東家姑娘對我們母子的大恩大德我們母子沒齒難忘，如果東家姑娘需要的話，我可以將方子拿出來。」何安娘頓了頓又說道。

這其實也是她來之前都想好了的，現在這個方子在她手上也是無用的，並且每次想起家道中落的緣由她就更是難受。

南宮如雲自然知道她說的手藝是做燒雞，當下就來了精神，「何大娘，要不今天你給我做隻燒雞嘗嘗？」

她想知道一個引人謀劃許久下套都要得到的燒雞方子做出來的燒雞到底有多麼的美味。

「好，東家姑娘想吃那我就給你做。」何安娘也是個爽利的人，說乾就乾。

只不過這大半天的抓雞卻苦了她和蘇子佩兩人，搞了好半天才抓到一隻雞，接下來的時間她們就不再圍觀，讓何安娘一個人去做了。

何安娘看著她們的舉動心中感概萬千，難怪這一個婦道人家，一個小姑娘能夠置辦齊這麼大的家業出來，光是這人品就讓人無二話可說。

香噴噴的燒雞上桌的時候，南宮如雲的饞蟲都被勾了出來，金黃油亮的燒雞只有大口大口的吃起來才算沒有辜負了這隻雞獻出的生命啊。