鈴鐺往丘竹鎮返，而邱天河也在準備回九霄城了。

這著名的若葉火腿所在的雲縣的路程比鈴鐺去的兩個地方都遠一些，所以邱天河才決定自己來遠的地方，讓鈴鐺早去早回。

從九霄城出來之後的邱天河，雇了馬車朝著雲縣出發，而到了雲縣之後，邱天河就循著人家指引的路線，來到了雲縣最最著名的葉家。

雲縣的若葉火腿整個九洲大陸都很出名，而葉家製成的若葉火腿則是雲縣最最好味道的，而那個要製作那道菜的劉半城所要的食材就指名點葉家的若葉火腿。

這做的最好若葉火腿的葉家祖訓很奇怪，凡是來購買他家若葉火腿的人，不管是哪家都要遵循一點，那就是要參與新一批火腿的製作，就算是沒有到製作季節時候來的人，即便不用參與製作也要在葉家劈柴燒水做幾天的活計才可以購買。

邱天河到了這裏自然入鄉隨俗，更何況他想不隨俗也不行，不隨就不賣給你，所以邱天河到的第一天被安排在葉家的中院一間客房內，而從第二天早上開始，邱天河就跟著葉家的人出門。

在雲縣大莫裡北部的若葉山區擁有一種紅色的砂岩，這種砂岩的周圍散佈著許許多多天熱的鹽井，而就是由這裏鹽井中獲得的特殊的鹽是製成若葉火腿不可缺少的物品。

邱天河第一天的活計就是幫忙在小溪邊搭建土灶，然後從分佈的鹽井中挑滷水回來熬鹽。

在邱天河不住的幫忙添加柴火，就這樣熬了兩個時辰的之後，鍋內的鹽粒慢慢的形成，就用笊籬將鹽一點點的撈起來瀝乾。

之後將鹽慢慢曬的半乾就可以用了。

這第一天就把邱天河累的夠嗆，不過第二天卻很輕鬆，因為第二天是出去挑豬，這裏高原上放養的山豬都是肉質非常好的，邱天河只是跟著跑跑路，權當是去逛街了。

而第三天的時候，邱天河也很輕鬆，隻幫著遞遞鹽。

因為第三天是將豬劈開，然後給整條豬腿擠血，然後一邊按揉一邊抹鹽，要把之前熬製好的井鹽均勻的抹在豬腿上，當這些鹽都抹好就將這條豬腿找一個屋子掛起來。這個說起來容易，實際上要掌握好擠血的程度和抹鹽的量都是需要摸索很久的。

當整條抹過鹽的豬腿掛進屋子之後，這裏的氣候會逐漸讓整個腿深度發酵，待整條豬腿風乾之後，7天后就可以吃了。

不過只是說7天之後可以吃味道卻差很多。上好的若葉火腿是需要風乾3年的時間，而葉家也堅守著這個規矩，3年的火腿只能延時卻不能少一天。

據說三年以上的火腿是可以生吃的，不過還是炒熟了味道更香濃。

邱天河就在這裏幫了3天的忙，本來說，正好3天后剛好一批火腿滿3年，誰知道晚上卻突然下起了大雨，而且一間房間的屋頂還漏了，所以才折騰了一晚上。

臨睡覺前，葉家叫人給邱天河煮了一大鍋薑湯，喝完薑湯暖暖身子這才睡下，等到第二天一早，葉家的人早就給邱天河挑了3條最好的若葉火腿，並且幫邱天河雇了馬車。

「葉家主，我隻買了一條呀！」邱天河看著車裏放置的兩條若葉火腿疑惑的看著葉家的家主。

「這是你應得的，本來葉家的祖訓是只需要參與一天活計，可你不僅多幫了兩天，並且昨晚還放棄休息冒雨幫我們轉移火腿，這多餘的一條是我送給你的。」

「那就謝謝葉家主了。」邱天河高興的朝葉家的家主抱抱拳，心裏想著，這麼一整隻的若葉火腿，這次能給鈴鐺解饞了。

告別了葉家上了車，邱天河就直奔九霄城的方向駛去。

這個時間的鈴鐺和全小白已經睡醒了，從客棧出來便往丘林鎮趕，到了晌午時分，鈴鐺就趕到了丘林鎮。

找到了竺老，鈴鐺連忙問竹尖玉筍的事情。

「竺爺爺，那個竹尖玉筍找的怎麼樣了？」

「鈴鐺回來啦！已經找到了，這次能找到還多虧了竹鼠妖，等著我去給你拿。」竺老邊說邊往後院走，在泥土裏刨出一個布包，撣撣布包上土拿了回來。

「這個竹尖玉筍保持新鮮的味道很不容易，所以用布包好還埋在泥土裏，這樣它既不會長老，還能吸收土中的潮氣保持鮮嫩。」

鈴鐺接過布包謝過了竺老，隨後和全小白一路也朝著九霄城趕去。

因為邱天河一早就出發，並且一路馬車疾馳，雖然比鈴鐺遠，卻比鈴鐺先一步到達九霄城，回到客棧，把一條若葉火腿交給了宋詠荷之後就在酒店內等鈴鐺。

接近傍晚的時候，鈴鐺才和全小白一人拎一個布包，一個是濕淋淋的，裏面裝的河蚌，還有一個灰土土的，裏面裝的竹尖玉筍。

將兩樣東西都交給宋詠荷，他們的任務算是完成了，宋詠荷答應把鈴鐺賒欠的帳一筆勾銷並且允許他們白吃三頓。

這次同樣要了一個雅間，鈴鐺和全小白還有邱天河以及從金鈴內出來的七星，這一通海吃，吃的鈴鐺小肚子溜圓這才打著飽嗝坐在雅間之中喝茶水。

宋詠荷自己結算了一下才有點後悔，應該隻答應鈴鐺她們免費吃一頓飯的，這下要少賺多少呀。

宋詠荷正想著，外面來了一個人，正是劉半城的管家。

「宋掌櫃的，我們老爺交待的事情，你們準備的怎麼樣了？」

這兩天這個管家天天來問，宋詠荷也有些著急，但是鈴鐺他們沒回來，沒有食材也沒辦法，今天總算是能交差了。

「劉管家您來了，您今天來的真巧了，我們出去找食材的人剛回來，您看這菜什麼時候做合適？」宋詠荷笑著朝劉半城家的管家問道。

「真的？太好了，就現在吧，做完就快點送來，我們老爺急等著呢。我先回去回稟了老爺，你們可要快點啊。」劉管家面上一喜，連忙掉頭就走，宋詠荷想喊都喊不住。

「嘿，還真是怪了，怎麼吃個東西要的這麼急？算了算了，不管那麼多。」宋詠荷念叨著看了看跑堂的幾個人：「圓瓶，你去後面把這些上等食材交給尼困，讓他做一道『醃篤鮮』，讓他千萬別忘記看火候。」

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