蘇彤：「周茜和她老公就是追光認識的。好像是兩個人各自脫離大部隊去找什麼小眾追光點，然後在某個點不期而遇，最後就走到一起了。結婚之後，周茜和她老公年更是年都要看一次極光。挪威芬蘭這一帶就不說了，美國費爾班克斯，加拿大的黃刀鎮，甚至俄羅斯摩爾曼斯克都去過兩次。我問他們難道不膩麽？她老公就說極光就跟愛情一樣可遇不可求，可求得一次後不再繼續求，那它就只是一種記憶，一種會隨著時間，當初所有情感都、被沖淡的記憶。所以不是愛情淡了，是我們自己不再求愛了。這個理論......神奇吧！反正我服了。」

照騙這事因人而異。

「人有三百六十度無死角。景也有。」周茜夫婦在餐廳裡和蘇彤爸媽開啟了極光攝影小講座，「等下我帶你們去的那個點，一邊是木屋樹林，一邊就是河川。咱們到了之後先把相機設置好，等光一出來就開始，也可以試試延時拍著。」

周茜丈夫：「哦，視頻才是最好的。讓相機自己記錄極光的變化，我們的眼睛就能空出來欣賞美景。」

周茜夫婦和蘇彤爸媽拿著相機討論激烈，而蘇彤這邊，她正獨自研究這家店的酸奶色拉。

酸奶加肉桂粉，和著米飯做醬，與蔬菜以及金槍魚拌在一道。這味道......很神奇。

蘇彤爸媽這幾日吃夠了生冷物，對色拉無感。於是蘇彤便不自覺地掏出手機對著色拉各種擺拍。

等到濃湯上來，一杓入口，濃濃的西藍花味。這個濃稠度，這個口感，應該是西藍花和一些蔬菜榨汁，甚至是破壁了。

可惜蘇彤爸媽吃不出來，只是感嘆終於喝到一口熱的。

很快，主菜鹿肉也上桌。

周茜：「叔叔阿姨，鹿肉如何？」

蘇彤爸：「嗯，和牛肉有點像。嘶，但是好像跟緊實一點。」

周茜：「哈哈哈，叔叔您和蘇彤這個美食評論家的口氣好像。」

蘇彤：......

蘇彤爸：「她哪算評論家。我也就是隨口一說。」

這時另一份主菜也上桌了：「怕你們不喜歡鹿肉，再點了一份海陸雙匯。這是鱈魚，這是豬排。豬排呢，沒有中式的好吃，就丟給我老公好了。但是必須嘗嘗我們這的鱈魚，和國內的口感很不一樣的。」

聽言，三人的目光從鹿肉轉到鱈魚上。要說這個鱈魚看著還真的和國內的有點不一樣，很......不油。

倒不是真假鱈魚的關係，只是鱈魚本身油脂含量高，一般呈菜也都是一層有光。然而這家的鱈魚看著就很清淡，也沒有濃重的魚油味道。

周茜：「這個鱈魚也是這家的招牌，如果單點的話.....就是這個，名字翻譯過來叫極光鱈魚。它是用低溫慢煮的方式，讓油脂幾乎全部滲出，但同時能保持魚肉的嫩。」

蘇彤媽：「那和極光有什麼關係？」

周茜：「因為要等，和極光一樣。只要條件對，它一定會來，但是咱們得等。哈哈哈，放在燒菜上是不是太驕傲了？」

蘇彤：「確實有點。」

周茜：「但是低溫慢煮這種烹飪方式出來的口感，其他烹飪方式都沒法代替。而且某些食材，比如雞胸肉，還真就是低溫慢煮才好吃。這道理就和我們粵菜的燉湯是一樣的。只不過，燉湯可以一早開始燉，但這個要現做。對了，還有這個醬。」

周茜提起一個小碗，裏頭是墨綠色的汁液。隨著傾斜角度，汁液緩緩滴落在白雪的魚肉上，而後散開，呈現出淡淡的忽翠忽墨的色變，甚至還有一點點珠光？這不正是那些照片上極光的顏色麽？

蘇彤切了一小塊蘸醬的魚肉入口，而後不斷品位。

周茜和她丈夫笑眯眯地看著蘇彤，似乎是在期待她的成分分析報告。

蘇彤嚼了幾分鐘，緩緩道：「芹菜，各種甜椒......好像還有點藍莓？墨魚汁，檸檬......」

周茜丈夫聽言，不禁瞪大眼睛：「哇，她真的吃的出來！」

周茜：「我沒騙你吧，蘇彤舌頭和鼻子很厲害！」

蘇彤搖搖頭，說實話，她的舌頭和鼻子在那次大火之後已經打折扣了。醫生說短時間內不可能恢復如初，但慢慢調養總歸會好的。可惜，蘇彤沒時間等。這也成了她「堅決」賣店的原因。

其實她根本吃不出墨魚和藍莓這種溫和不衝口的味道，只不過看顏色，加上以前的一點經驗猜出了一二。

不過，即便只能做到這步也夠了，足以讓周茜在她先生面前長臉。

周茜：「雖然是低溫慢煮，但鱈魚還是比較油的。所以配了這個蘸醬，一是顏色噱頭，二是解膩。這個做法我想用在我們店裏，蘇彤你覺得什麼食材可以用這個？」

蘇彤媽：「那你也用鱈魚好了呀。」

周茜：「極光鱈魚是這家店獨創的，我要是再用，怕別人說我抄襲。」

蘇彤爸一聽這話，很詫異：「這有啥？他賣的別人就不能賣？大家都是差不多的嘛！」

周茜：「叔叔，一些傳統菜式，每家店都有，甚至自己家也有。這自然沒什麼。但是像這個極光鱈魚，它算是獨創，也就是招牌菜。其他店要是做，除非做的比它好吃很多，否則這邊的人就會覺得你是東施效顰，是抄襲。我們要借鑒，也只能從烹飪方式上，或者烹飪思路上借鑒，不能照搬。」

蘇彤爸還想說兩句，這時蘇彤媽就道：「人家的意思，就是那個什麼XX牌再怎麼跟LV的款式和配色，它始終是百貨大樓的百元抄襲貨，怎麼都是low。還不如像ZK，就走自己的風格，說出來還是原創國貨。是吧，小周安！」

周茜點頭點到一半，愣住：「小周安？」

蘇彤尷尬解釋：「哦，我媽嘴瓢了。我以前店裏不是還有個西點師嗎，就那個高高瘦瘦的小男孩兒，他叫安周。就是你這個周。」

周茜恍然大悟，笑道：「看來阿姨很喜歡你這個小徒弟啊，隔這麼遠也想起他。」

蘇彤：「......對了，你要是低溫慢煮的話，試試三文魚呢？全熟的三文魚我一直覺得偏老，遠沒有生吃的那種口感好。如果低溫慢煮，說不定有奇效。」

周茜得到了她想要的答案，心滿意足的結束安周這個半路插進來的話題。可是之後，蘇彤心裏卻起了一些漣漪。

離開A市其實才一個月，過去的店，過去的同事，過去的一切卻好像已經過了幾年似的。現在他們都在做什麼？周培的新店經營的如何？蘇琳菲的工作室還順利嗎？倪天那個變態得報應了嗎？

蘇彤起了好奇之心，卻終究沒問。

小周安這樣的插曲已經能惹得她想起這些麻煩事，若真的問，怕是之後的旅行都不好了。

晚餐結束，周茜丈夫和幾個朋友通了電話，確認了情況後，帶著蘇家三人一路驅車前往他們的獨家追光點。

這一路上，有很多車子。小車，小麵包，中巴，滿滿的全是為了極光而來的人。

周茜丈夫甚至調侃：「什麼時候我們店也能和極光一樣，讓別人不為別的，就為來我們店裏吃一頓飯。」

周茜白眼道：「你別想了，蘇彤的店在A市那麼高密度人口的城市，還那樣的紅，也沒你說的這種『大老遠專門跑去吃一頓』的情況。是伐蘇彤？」

蘇彤點頭。

這年頭，誰會幹這種事？她的紅再紅也不是什麼國際名牌。就算是國際名牌，在A市這種大都市，大家都見多識廣，也不會那麼稀奇。

然而，周茜丈夫卻不以為然：「現在不行，不代表以後不行！事在人為，寶貝！哎，所以蘇小姐，你的店生意都那麼好了，你為什麼不開下去？說不定真的能成為別人氣質若無的地標呢！」

蘇彤：「氣質若無？」

周茜：「他想說趨之若鶩。」

周茜丈夫：「對對對！」

蘇彤明白過來後一陣乾笑，而一旁她爸媽也是眼神複雜地偷瞄她。

周茜丈夫：「嘿，不要自己限制自己的極限！我和周茜都追了多少次極光了，可每年還是要追，每次追還是很激動。我們也不是極光發燒友，平時也不研究這個，而且說實話，極光看多了也就是奇幻，美麗，千變萬化，除此之外也沒什麼了。那你說我們追的是什麼？」

周茜對她丈夫突如其來的深度話題倍感無奈。於是主動接話：「我們追的是愛情，是似水流年，是二人世界。行了，安靜地開車吧！讓他們保存體力。」

蘇彤一家三口在後座聽得哭笑不得。追的是愛情......確實，周茜和他們說過她與丈夫是因為追光墜入愛河的。但是蘇彤明白，周茜和她丈夫追了這麼多年這麼多次的極光，絕不是僅僅因為愛情。

「嘿，快看！」蘇彤正打算思考時，周茜大喊，「開始了！哇！今天太幸運了！它提前了！」

周茜丈夫放慢了車速，路上的車子皆是如此。一些正在徒步的人發出高喊，對著極遠又觸手可得的綠色光芒發出興奮的高喊。

周茜丈夫：「哦，真是太幸運了！今天很可能有大爆發！」

周茜：「快快！別停下！這裏人太多，拍不出照片！快到我們的根據地去！」