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《嬌寵農女:帶著系統撩夫君》第211章 辣子雞丁
余暮暮走到蔣鐵家和周秀家,見跑山雞的狀態不錯,也就放心了,在兩家那裡坐了一會兒,才回家的。

天氣寒冷,一回到家余暮暮就倒了杯熱水給兩人。

「爹娘,我剛剛去看了蔣鐵叔和周秀嬸他們家的跑山雞,和咱們家的一樣精神。」

「這就好。」聽見余暮暮的回答,兩人鬆了一口氣。

這天氣寒冷,他們就怕蔣鐵和周秀家的雞凍出什麼毛病來。

「娘,我今天來給你們做兩道菜吧。」余暮暮覺得下雪天無聊,何況她宋柳兒現在怕是不會讓她上山,便兌換了張廚神卡,準備給他們做吃食。

「行,讓你爹給你燒火。」宋柳兒利落的答應了,順便指使余洪強去燒火,而她則繼續做著棉衣。

眼看著越來越冷,這衣裳可得抓緊時間做。

余暮暮也不在意誰來給她燒火,她舀了些水在鍋裡,便去雞舍抓了一隻雞,利落的抹了脖子,將血放乾後便丟進了桶裡。

在等著水開的時候,余暮暮也沒有閑著,把需要的料都拿了出來,快速切好放一旁備用。

水開後,她便開始燙雞了。

等著雞的內臟全部被清理乾淨,她就將雞胸肉單獨處理了出來。

「暮暮,你這是要做什麼菜?」余洪強有些好奇的看著自己女兒,出聲問了一句。

「辣子雞丁。」余暮暮專心處理手裡的雞肉,頭也不抬的回了余洪強一句。

最近因為她著涼,宋柳兒做德飯菜都比較清淡,所以導致她現在特別想吃辣的。

等把雞胸肉切丁後,余暮暮就加上蔥薑蒜還有醋醃製,同時把剩下的雞肉放進砂鍋裡燉。

「爹,火可以燒大點兒了。」余暮暮把醃製好的雞丁放在灶台上,然後往鍋裡倒油的同時和余洪強說到。

余洪強聞言,自然把火給余暮暮燒得旺了起來。

余暮暮利落的把雞丁倒進鍋裡油炸,等著差不多便撈起來,然後開始煸香蔥薑蒜還有乾辣椒。

因為怕余家人吃不慣辣,余暮暮也隻放了一點點的辣椒,可是廚房裡的味道,還是讓余洪強不停的開始打噴嚏。

「爹,你再放點兒柴就出去吧,我快弄好了。」余暮暮看他被嗆得有些難受,於是趕忙的開口。

「行。」余洪強聞言,自然是趕緊放柴,然後逃離廚房。

余暮暮的辣子雞丁做得很快,不過燉的雞湯還沒幹,她便把辣子雞丁放鍋裡,蓋上鍋蓋後就盯著砂鍋。

等了沒多久,余暮暮就端著所有的才到桌上,讓他們開始吃飯了。

宋柳兒不知道余暮暮做的什麼,所以到桌上看見那盤辣子雞丁的時候,神情還有些茫然。

「娘子,暮暮說這是辣子雞丁,不過可能比較辣,你不能吃辣的,便喝雞湯吧。」余洪強和宋柳兒解釋到,同時準備舀雞湯。

「等等,爹你讓娘嘗嘗再說。」余暮暮滿臉的自信,把辣子雞丁推到宋柳兒的跟前,想讓她嘗嘗。

雖然宋柳兒不喜辣食,不過看著余暮暮這菜賣相不錯,而且聞著也沒什麼辣味,便動筷夾著吃了一口。。
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