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《我在荒野做美食》第四十三章 野菜小炒肉
「哎?葡萄哎?」

洛長風忽然看有紫黑色的一串串葡萄,不由驚呼出聲。

蘇顏淡淡掃了一眼,沒說話。

「嘗嘗!」

洛長風伸手摘了一顆,丟到嘴裏一咬:

「咦,好酸!」

婉兒見他酸得臉都皺成了一團,不由遞了幾顆野果子給他,正是早上蘇顏教她認的那種。

「這個能吃?」

洛長風掰開,嘗了一口。

「唔,還行。」

有點甜,雖然汁不對,但比起那酸掉牙的野葡萄,已經是天上地下了。

「蘇顏,你都認識這些果子呀?」

洛長風又閑不住嘴了。

「嗯。」

蘇顏又編了兩個籃子,給洛長風和趙恩泰。

「這個也可以吃。」

她指著一棵大樹,樹根上結著不少有些像無花果一樣的果實。

「哎,剛才不是有一棵這果子樹嗎?」

洛長風不解。

「不,那種不能吃,不一樣。」

蘇顏摘了一顆,剝開吃了一個。

果然,這種果子又甜又多汁,長得像無花果,可比無花果還要好吃。

「好吧,你說是就是吧。」

「看,這裏。」

蘇顏忽然停下了腳步,指著幾株長著橢圓葉子的植物,說道。

「這是什麼?野菜?」

「不,這就是土豆。」

「土豆?」

洛長風大吃一驚。

「還真被你找到了、」

「有什麼好奇的……」

「是啊是啊,有什麼好奇的,連胡蘿蔔都有!」

洛長風把蘇顏之前說的話,又說了一遍。

太陽快要落山的時候,他們四人滿載而歸。

營地周圍已經有人在遠遠看著了。

他們是頭天拿東西來換食物的人。

早上就來過一趟了,被洛長風毫不客氣地轟走了。

看到蘇顏他們拎著滿滿的籃子回來,一個個流露出渴望的眼神。

蘇顏把籃子往地下一放,簡單粗暴地把土豆往炭火堆裡一倒,再覆蓋上炭灰,就這樣讓它們焐在裏面,不用怎麼管,很快就能吃。

不少人是認識土豆的,見到這一幕,不由又靠近了幾步。

「蘇姑娘啊,你們這是從哪裏找到的土豆啊?」

「問什麼問,怎麼告訴你之後,讓你們把土豆挖完,我們喝西北風呀!」

洛長風沒好氣地懟了回去。

那些人立馬就不敢言語了。

有了龐四娘大嘴巴的宣傳,洛長風成了繼蘇顏之後,第二個令人心悸的存在。

蘇顏表示,有了洛長風之後,自己可省心多了。

玉娘這邊,見大家回來了,便把準備炒肉的材料拿出來了,只是掌杓的事,還是交給蘇顏吧,她的廚藝好一點。。

嗯,沒錯,下午打製出了獨一無二的金銀大鍋,雖然只有臉盆大小,而且比較平,但好歹是個炒鍋。

洗好切好的野菜,搭配細碎的肉末,雖然沒有鹽,但有不少調味料,做一個蔬菜小炒肉還是很有排面的。

「排好隊啊,昨天交了東西的,排在前面,別想著打馬虎眼啊,老子可是記得清清楚楚的,別想在老子眼皮底下混水摸魚啊!」

洛長風天生就是混子吧,找了個大石頭一站,幾句話一說,人群立即安靜下來了。

有人還存著僥倖心理,被他毫不客氣地揪了出來。

「你也好意思啊,昨天你可是站在那邊樹下,看了半天熱鬧,怎麼,重在參與嗎,看看熱鬧就以為能換到食物?我呸,死遠點。」

被他說的男人,面紅耳赤的,灰溜溜地從隊伍裡出來,鑽到人群裡去了。

「還有誰,麻溜點兒,別讓老子一個個點名啊,要點臉吧!」

又有三四個人,訕訕地從隊伍時出來,小跑著鑽到後面去了。

洛長風看了幾眼,又點了點人數,才點了點頭。

「行了,就你們了,等著啊!」

蘇顏刨了一個土豆出來,看看差不多熟了,便把鍋架在了炭火上,準備炒菜。

金屬鍋就是比石板導熱快,不一會兒,就開始嗤嗤作響。

切成薄片的野豬肉,肥瘦相間,用野薑片,大蒜等佐料醃過,等鍋燒得差不多,嘩一下入鍋,翻炒幾下,騰起一股

辛香味道,聞得不遠處的人群一個個直咽口水,伸長脖子,踮著腳直張望。

肉片迅速轉白,轉眼烙在鍋體變成焦黃,同時一股肉食炙烤過的獨特香味撲鼻而來。

蘇顏將鍋移出來,把肉用長筷子拔到芭蕉葉上備用。

再次把鍋放到火上,這一次,她放入一小把切碎的辣椒,倒入一些用來調味的,像苦子果和大芫荽之類的配料,還有一些切成薄片的胡蘿蔔,也是炒熟了就起鍋和肉倒在一起。

再把一籃子野菜放到鍋中,高溫迅速讓野菜迅速縮小,轉眼就變成了由油浸潤包裹的樣子。

翠綠欲滴,讓人垂涎欲滴。
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