大周當今的白糖是白色沒錯，在清凈記憶中，遠沒有明末製造出的白糖色澤來得純白。

這年頭最好的白糖是在溫陵那邊，利用的是鹼性樹灰煉白砂糖法，普通人根本就吃不起，以至於她表哥楊子仁目前的知識面還停留在糖霜階段。

然而鹼性樹灰煉出的白糖還不夠好。

明末白糖輸出量驚人，僅僅次於瓷器和絲綢！因為是當時公認的世界上品質最好的白糖。

而明末正是發明了「黃泥水脫色糖法」，清凈前世看過《天工開物》，知道造白糖和榨糖車的方法。

她急著建造製糖坊，便是有意提前練手，等明年船隊形成規模，白酒白糖必定要一口氣全推出去，金和德的商號必定名動天下。

可以想象得到明年的白糖將會帶來何種熱度，她正是要利用白糖的知名度來帶動自己白酒的銷量。

不知如何向表哥解釋自己的打算，索性就含糊了過去，「表哥，那本書上有說過品色更佳的白砂糖，細白如白砂，顆粒均勻。

我在想書上既然能記載出來，想必世上是有我們不知道的製糖方法存在。」

楊子仁神情由詫異轉為激動，「表妹，你到底看的什麼書，可否借我一閱。」

太神奇了吧！

清凈汗了一下，不敢回答，目光看向了陳用九，「那道士拿回去了。」

「唉？」楊子仁眼底閃過失望，很快的，他又被陳用九的話給轉移注意力。

「清凈急著建造製糖坊想必也是要試驗書中的白砂糖，總歸是要支持她，想買下甘蔗林很難。」陳用九說道。

楊子仁連連點頭，「我建議買塊田地直接深耕整地為好。春季種仲夏收，到時請崔家族人幫忙管理。」

他覺得清凈在南粵的作坊有些多，沒有自己人來管理很不方便，但崔家對清凈死心塌地，他也不好開這個口，慶幸崔蓬是個重義氣之人，有他幫忙看著，表妹的作坊應該無礙。

思緒只在一瞬間，楊子仁就看到有老漢牽著老黃牛走近，他連忙上前拱手問：「老伯，這地方哪裡有賣甘蔗苗的？」

「啊？甘蔗苗的話，羅家就有得賣，他家的莊子多的是，遍布嶺南道，你去羅家問問就明白了。」

楊子仁謝過老漢，回來耷拉著腦袋：「這羅家簡直是南粵的山大王，就沒有他不插手的行業。」

清凈笑了笑，反過來安慰他，「挺正常的，我的製糖坊和糖水罐頭坊要放在金和德商號名下，但因離得太遠，索性就在南粵開了一個分號。哈哈，明年我這分號就能和羅家對打了。」

因為分號不僅賣酒賣糖和罐頭，它還賣各種書籍，連海船都有……

「以後船隊從海外帶回來的東西只會越來越多，金和德賣的種類估計能和羅家媲美。」

都是商人，清凈也就不說羅百萬什麼了。

被她一通展望給驚住，楊子仁回過神來，突然捶胸頓足：「表妹你太能賺錢了，我自慚形穢啊——」

他的嚎啕引不來眾人的同情，跟在時和成身邊說悄悄話的小雅捂嘴偷笑，聽到身邊的人問她：「你也可以將胭脂水粉絨絹花放在金和德賣。」

一語點醒了小雅，她提著裙擺快步走到姐妹身邊，「咱們的蘆薈膏在這裡應該賣得不錯。」

這裡小蟲是真的多！

「竟連冬季也有，我第一次見到是驚呆了。」小雅提下裙擺，她們站在田壟，繡花鞋尖沾染些泥土，索性就不管裙子，「其他防蟲類的藥膏咱們就多做一些，專賣南粵的商船。」

她聽時和成說過，南洋航線的幾個國家，一年四季天氣炎熱，小蟲比這裡更多。

好姐妹的話赫然提醒了清凈，「你說的沒錯，瘧疾是要優先考慮的，單靠熬煮青蒿風險過高。」

還是得有金雞納樹才可，即便有副作用，但這葯見效快。

她猛的拍了自己的腦袋，「我真是豬啊，早點找回來讓大夫們去研究才是！」

惹得小雅一臉茫然，趕忙抓住她的手，「又怎麼了，你要找什麼回來？」

清凈懊悔的聲音有點大，其他幾人聽到便圍了過來，陳用九先是盯著她們二人緊緊抓著的雙手上，隨即轉移目光，和她視線對接。

清凈不等陳用九問，自發說道：「我突然想起海外有一種樹，書上說樹皮可以治療瘧疾誒，可我忘了讓羅少東家差人去尋找。」

蕃坊的商人於去年十月份就出發回自己國家，也許要半年後一年後才能來到南粵，那時清凈都有自己的船隊，不必靠他們尋找，她是知道金雞納樹的地理位置。

本來慢悠悠踱步的時和成一個箭步呼啦竄了過來，全然沒有以前的穩重，他氣息不穩，呼吸急促：「你剛說什麼，可以治療瘧疾的樹皮？在哪裡，我上報給晉王，若真有用，該給你的獎賞一分不落。」

對於朝廷給的「安慰獎」，清凈從來不在意，她有自己的目標，將白酒推到全世界，以至於對時和成提出的獎勵說法毫無心動。

不過她對於民生之類的技術，並沒有想過佔為己有，比如印刷術比如可以治療的未發現的藥物。

乃至胡椒苗的種植方法，等羅家成了一定規模的胡椒園，大周胡椒粒的價錢肯定能降下來，同樣是有利於百姓的。

時和成急著將消息送達給晉王，連連催促他們趕緊回去，清凈就沒再看田地，打算去忠鹹街的牙行掛個名號，讓有心想賣甘蔗林的人來找她即可。

二月中，羅致遠的海船回來了，淡馬錫離得不算遠，再加上羅家在那幾座島嶼有自己的人，一通吩咐下去，再有清凈給的具體地址，很快就找到了一小片的變種胡椒苗。

這條航路很成熟，羅致遠海船並沒有遇到什麼麻煩，回來的速度相當快。

而在他出航的時間段中，羅家已經按照清凈指定的地理位置給清出一片秘密基地供其研究。

羅家在瓊州有自己的莊園，這裡也試種了一塊。

種植胡椒苗的過程有條不紊。

這一天吃完朝食，大門敲響，有個老農帶著上頭蓋有粗布的竹筐過來。

清凈讓素白給對方斟茶，她見老農小心翼翼端著杯子，動作極為拘謹，便笑了笑：「老伯不必擔心我的商業誠信，若是你家的甘蔗甜度夠，全買下亦可行。」

老農趕緊放下杯子，期期艾艾了半天，清凈才從中理清了關係，對方不是來賣甘蔗的，而是來推銷自家的棉花。

「許姑娘，老漢家的棉花是南粵質量最好的，大相國寺的高僧每次從南洋回來，都要停靠幾天買我家的棉花回京城。」

清凈多有不理解，「那您為何不等高僧來買，反而想賣與我？」