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《重生之收藏大玩家》第44章,琳琅滿目的技能
餐廳中,陳、董兩人談話中的火藥味漸濃。

劉壁雲說道哎:「老董啊,你怎麼老挑毛病,是不是不和口味?」

董明說道:「恰恰相反,做的太好了。清湯銀耳這道菜難入味,銀耳倒在其次,關鍵在這湯料上。鮮鹹口位還弄出了醇香的味道。不太像是老陳店裡的手藝。」

陳尚擺了擺手對服務員說:「把我用的那些高湯,拿過來給老董嘗嘗。」

董明看過了陳尚用剩下的高湯之後,還是將信將疑。

楊老打圓場:「董老闆,都說這廚子的湯,唱戲的腔。陳老闆把高湯都拿出來了,足可見誠意。

二位都是喜好廚藝的人。來來來,我先敬二位一杯。」

他用幾句話,把場面給圓了過去。

董明這才作罷。

一場酒宴,總算是圓圓滿滿的結束。雖說出了小插曲,但是也算是賓主盡歡。

眾人互留聯繫方式,約定了拍賣的時候再見。有事情的人就陸續告辭。

常家三代人最先離開。

常貝臨走時,向陳麗麗告別。

陳麗麗淡淡的回應之後,常貝有些失落,走出飯店台階的時候,一腳踏空,閃了一個趔趄,差點兒摔一個大馬趴。

滑稽的動作引得周圍人好奇的注視,還有人笑出聲。

其餘幾人也陸續離開酒店。

陳麗麗拽了沈瑜一下,示意他稍等一會兒。

沈瑜不明所以,就落在了眾人最後。

陳麗麗趁機悄悄詢問沈瑜,廚藝是怎麼練的。

對於沈瑜按照菜譜學的這種說法,她一概不信。

用她的話講,「按照我爸的描述,他學徒的時候,三年學徒,只是學刀工和練翻杓,想要碰炒菜,門兒都沒有。更不用說學這些考驗手藝的菜。想要真正出師,少了十年的功夫都不行。我爸以前帶了好多徒弟,沒等學成就跑了一多半。你是什麼時候練的?」

沈瑜說:「我真是自學的,有這麼難嗎?」

陳麗麗白了他一眼:「不想說就算了。」

沈瑜猜測,可能是陳家父女還有事對自己說。

於老師突然轉了回來,看著周圍人少的時候,對沈瑜說:「沈瑜同學。今天這事兒挺對不起你的。」

沈瑜問道:「於老師,您這是什麼意思?」

於老師說道:「你應該明白。我們幾個都不想收徒弟,主要是不想收個紈絝子弟當徒弟。

沒有辦法,才把你推了出來,希望你不要見怪。」

沈瑜說:「沒關係,這是小事兒。其實,在拍賣會的鑒定現場,我已經落了常貝的面子。如果他是個小肚雞腸的人,怕是這時候已經記恨我了,也就不差這一次了。」

於老師點了點頭:「這次借你的名義,把這事情遮掩過去。我個人覺得有些對不起你。

沈瑜說道:「於老師,您別太在意。」

於老師說:「我在魔都博物館供職,也在大學裡授課。你以後如果有興趣去魔都發展,可以找我。如果,想讀研究生的話,我在大學裡,估計還能帶幾屆文博專業的研究生。你也可以來找我。」

他拿出了一張名片,遞給沈瑜。

沈瑜恭恭敬敬的把名片收好。

他問道:「於老師,您剛才還說不想收徒弟,怎麼這會兒又想讓我去考研究生了?」

於老師答道:「我不想收徒弟,因為不喜歡過去的那種收徒方式。但是,我看人的眼力還是沒什麼問題的。你在我看過的這些年輕人裡面,是非常有天賦的,也沒有那些亂七八糟的毛病。所以,我倒是希望你去考我的研究生。你可以考慮。」

沈瑜說道:「謝謝於老師厚愛,還有兩年時間,如果我想好,一定去找您。」

於老師說:「我看楊老,他們幾個對你也挺欣賞,不管是首都還是魔都,你都可以選。就算不來考研究生,你到了魔都也可以來找我。另外,我給你一個提示。」

沈瑜表示洗耳恭聽。

於老師語重心長:「你想玩收藏,眼光要長遠,格局要大。濱海雖然說有歷史傳承,終究比不了首都、魔都,想要在這一行玩兒出名堂。就要在這兩個地方多活動。」

沈瑜聽了之後,覺得於老師說的的確有道理,點出了自己的不足,也指出下一步的發展方向,這是真心的在指點自己。

他恭恭敬敬的表示了感謝。

於老師說罷,與幾位鑒定師一同離開。

陳尚將一幫朋友送走,走回大廳。

陳家父女與沈瑜在大廳的休息區坐下。

陳尚說道:「沈瑜同學,真是抱歉,本來是請你吃飯,反而讓你動手做菜。不但如此,還幫了我們一個忙,弄得我怪不好意思的。嗯--」

他看了看陳麗麗,然後從腰包裡掏出一張銀行卡。「這裡面有兩萬元錢,你收下,當做辛苦費。」

沈瑜愣了一下,問道:「陳伯父,這是什麼意思呀?」

陳尚說:「你別誤會,這是給你出手做菜的費用。不要覺得多,也不要覺得少。如果我們外聘某位廚藝大師來做菜,也要給人家車馬費、辛苦費,給你的錢,也是按照行價來。你可不要想歪了,這不是什麼封口費。」

沈瑜笑著說:「就是您不給費用,我也不會出去亂說。您還是把它收回去吧。」

他一邊把銀行卡推回一邊說:「我和陳麗麗是同學,相互之間幫點兒小忙,不算什麼事兒。你要是給錢,那這事情可就變了。」

陳尚說:「你們同學之間相處是你們的事兒。你在我這兒出手幫我做菜,這是我給你的車馬費,這是兩碼事兒。」不由分說就把卡塞到沈瑜手中。

陳麗麗說:「你給高湯提鮮的辦法,我爸和他的徒弟都記住了,以後還會用,你如果不介意,就收下卡。就當是買你的方子。」

沈瑜估計,陳尚不好意思開口,才讓陳麗麗解釋,於是將卡收下。

陳尚說道:「這就對了。有空讓麗麗帶你來家裡玩。我請了幾位師傅去家裡看看,你也一起來。」

沈瑜權衡利弊,說道:「我就別去了。人家幾位鑒定師是專業的。我要跟著一塊兒去,人家會感覺身份被拉低,還會以為您對人不尊重,萬一誰心裡不高興,就不好了。等有機會再說吧。」

陳尚想了想,說道:「也好。聽你的,咱們另找時間。

還有件事,這次萬利的拍賣會,是濱海本地史上少有的拍賣會,到時候咱們一塊兒去,你也幫我掌掌眼。」

沈瑜答應下來,正要離開,卻見劉辟雲溜溜達達,從門外走了過來。

「老陳啊,還沒說完呢。」

陳尚轉頭看到是劉壁雲,問道:「劉老闆,你這是還有事?」

劉壁雲說:「我還有事兒找沈瑜同學。」

沈瑜站了起來,問道:「劉老闆,您有什麼見教。」

劉壁雲問道:「不敢當什麼見教,你那兩把紫砂壺,沒賣給老陳吧?」

沈瑜搖頭。

陳尚說道:「原來你惦記這個事兒。你應該知道,我是廚師出身,這別人用過的壺,我可不喜歡。」

劉壁雲點了點頭:「那就好。否則我還得跟你爭。」

陳尚笑著回答:「我可爭不過你,我是開飯店,你是乾地產的。」他說話的同時,看著沈瑜一眼。

沈瑜收到了眼神中的意思。

劉壁雲向沈瑜說道:「沈同學,如果你有把紫砂壺出手的意思,咱們談談價?」

沈瑜想了想,這壺的線索已經得到,任務都已經完成。就像陳尚所說,別人用過的壺,他也不會再去用。如果價錢合適,出手換成資金也不錯。」

他答道:「既然劉老闆喜歡,咱們就談談。」

劉壁雲高興起來,對陳尚說:「老陳,我借你的地方,跟沈瑜同學聊天。」

陳尚立刻給兩人安排茶室。

陳家父女不方便陪同,就先行離開。

離開的時候,陳麗麗小聲的說了一句:「劉壁雲資產很多,你不用顧忌。」

沈瑜點頭,心想:「越是這種資產多的人,越要小心。」

茶室中,兩人倒上茶。

劉壁雲先是稱讚沈瑜年少有為,眼力好。最終,話題一轉,談到了這兩把壺。

他直截了當的說:「沈瑜同學,你應該聽到剛才幾位老師,給紫砂壺估算的價錢,你覺的他們說的價錢怎麼樣啊?」

沈瑜沒有急著說價錢,反問道:「劉老闆,您打算出什麼價錢呀?」

劉壁雲挑了挑大拇指,說道:「我就開門見山了。依照幾位老師的估價,我按照最高的價錢。兩把壺,二百萬。那一套紫砂硬果小件,三十萬。你看怎麼樣?」

沈瑜沒有著急答應。

他問道:「剛才陳伯父說,別人用過的壺,他不願意用,您為什麼要買這個呀?」

劉壁雲說:「這個原因,等交易成功之後再說。」

他看到沈瑜有些猶豫,就直截了當地說道:「這樣吧,我照著高價給。二百三十九萬,我買下這三套紫砂茶具,但是有個條件。」

沈瑜問道:「什麼條件呀?」

劉壁雲笑了:「你不能把咱們的交易價格說出去。」。
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