沈瑜和董明握手，「歡迎董總，謝謝您能來照顧生意。」

「咱們是鄰居，相互照顧生意，這是應該的。」董明笑的更開心。「以沈總的手藝，今天的飯菜應該沒什麼問題吧？我請了lx西發展的高層。」

沈瑜說道：「沒問題，您放心。」

董明問道：「老薛在這裡的時候，你們這兒的水療可是挺有名的，不知道現在怎麼樣？」

沈瑜說：「保證比以前正規。」他看了看剛趕過來的黎夢，說道：「您直接把要求告訴黎經理。」

傍晚，兩輛豪華車一前一後酒店門口的車道上停下。

董明和他的助理早就已在台階下迎接。

身形高挑的盧經理和一位矮胖如同冬瓜的男子下車。男子五官很有特點，往一處攢。

「粘總，謝謝您賞光。盧經理，歡迎。」董明熱情的問候，並且和兩人握手。從第二輛車上下來的，也是lx發展的兩位高層。

董明帶著助理和公司的副總，還有一個短髮中年人，陪著lx發展的四位客人，走進了大廳。

盧經理穿著淺色的女士西裝，顯得英姿勃勃。她問道：「董總，您經營泛海酒店，怎麼到這兒來請客。」她這是明知故問，知道董明收購酒店，還沒開始就被踢出場。

董明絲毫不以為意，笑著說道：「諸位，你們可能不知道。收購麗園酒店的這位沈總雖然年輕，但是在美食方面絕對是有一套的。我曾經吃過他做的一道菜，溫熗鱖魚片，那味道絕對比得上以前的老廚師。

我聽說年總喜歡魯菜，貴行的副總喜歡淮揚菜，所以，特地選擇這家酒店。」

他給幾人介紹一直沒說話的短髮中年人。

「這位崔會長，是本地美食協會的名譽會長，我把他也來請來，一起品評美食，也是一件雅事。」

粘總說話的時候，口齒不太清楚，和崔會長寒暄了兩句。

崔會長說：「董總也是美食協會的重要支持者，我聽他介紹了酒店的變動，就想來看一看。如果這裡的餐飲真的好，就會對相關的雜誌報紙推薦，如果情況一般，也要對消費者實話實說。」

盧經理說：「董總，你這是不是給人出難題？」

董明呵呵一笑：「怎麼會，人家這裡絕對有正宗的魯菜和淮揚菜。」

他故意拉足期待感，等到端上來的菜，讓食客不滿意，那時候就有笑話看了。

他知道沈瑜做菜不錯，就刻意點了不同菜系的四十幾道大菜。算準了年輕人不可能掌握的那麼多烹飪方法，也不可能一個人做這麼多，臨時請人也來不及，

所以，有恃無恐安排了宴會，還把美食協會的人也請來。

被邀請這些客人中，有人猜到了董明這麼做的原因，但也內在意。最多也就是吃的不好，換個地方再請，老董必然還有別的表示。

董明用的包間，整個中餐廳最豪華的包間，各種設施齊全。大廳裡擺的兩桌，是泛海酒店的經理和中層們，分別也宴請了lx發展的中層，以及各自的朋友來吃飯，其中也有美食協會的人。

包廂的客人都到齊了。董明的助理對服務生招了招手：「服務生，開始起菜。」

董明請客人按照喜好選擇酒水……

酒店的後廚，沈瑜聽著陳經理的一番耳語，知道董明還請了美食協會的人一起吃飯。

他沒有多說什麼，看看已經準備好的冷盤，對服務員說：「上菜。」

操作間裡，一些大菜已經在製作之中，他穿戴整齊，開始動手做菜。

……

包間裡面，幾名服務生，把賽香瓜，雙耳爆螺，熗虎尾，香酥黃魚，再加乾果、蜜餞共六道冷盤擺好，又幫忙準備酒水。

董明看了著六道品相極好的冷盤，等服務服務員離開後，讓助理斟酒，自己和粘總幾人聊天等菜。

谷白一直等到羅漢豆腐、白扒四寶、三絲魚翅、油爆雙脆這四道菜陸續上桌，他舉起酒杯，開始說祝酒詞。連敬三杯後，眾人開始品嘗菜肴。

董明請粘總幾人先動筷子，自己等到最後，才從油爆雙脆中夾了一塊，嚼了幾口，先是暗道好吃，然後又覺得不妙。這菜的火候正好，絕對是行家做的。再嘗了羅漢豆腐，雖是素菜，味道卻很豐富，口感極佳。

他看看眾人的反應，每個客人露出滿意的表情。只有他的部下知道請客的目的，偷眼查看董明的神色。

董明穩了穩心神，告訴自己，對方不可能請來水平很高的人，沈瑜一個人做不了那麼多菜。

接著，蔥燒海參、扒鮑魚、乾燒鯧魚，油燜大蝦、溫熗鱖魚片、拆燴鰱魚頭、雞湯乾絲，雙皮刀魚，白袍蝦仁，一道道菜肴陸續送上桌。

每一道菜，都讓一眾常慣了美食的賓客們讚不絕口。期間，董明的助理還出去了一趟，看看那兩桌的客人反應怎麼樣。

董明看到助理回來後的臉色，就明白了。

清蒸八寶布袋雞被服務生送來。青瓷的的湯盆很雅緻，服務員將青瓷蓋子掀開，頓時香氣四溢。

「不錯，看這品相，味道應該很好。」粘總說道。

董明說：「這菜需要提前準備，不知道時間夠不夠，大家嘗一嘗。」

服務員幫忙，將八寶布袋雞分開。

董明看已經開始品嘗的人越吃越快，自己嘗了一口。***寶料，高湯，南酒等香味混雜在一起，形成獨特的香氣，醇厚誘人，蒸製的火候極佳，口感軟嫩。

他嘗過之後，就知道自己做不出這麼一道菜。

眾食客吃的，滿嘴流油，原本幾個好酒的人，此時也顧不上品酒。董明精心準備的紅酒，白蘭地，白酒等等珍釀，都被放在了一邊。

董明看向旁邊的崔會長。這位崔會長是美食協會的會長，自然是吃慣了美食，平時也很注重餐飲禮儀。可是，此時他正對著自己盤裡的布袋雞猛吃。那吃相和他平時的形象截然相反。

接下來，清湯銀耳、奶湯蒲菜、蜜汁南瓜，拔絲山藥等湯菜，甜品還有果盤陸續送上來。

董明嘗了一口拔絲山藥，隻感覺口中的香甜，特別難以下咽。再看看賓客們，似乎每人投過來的笑意，都顯得有些古怪。

酒店後廚，最後一道菜已經送出去，廚師們開始收拾工作間。

顏銘今天跟著沈瑜學習製作布袋雞，非常有眼力的幫沈瑜把廚師服裝收起。其他的學徒們搶著打掃衛生。

已經閑下來的幾個廚師，都等著沈瑜發話。

沈瑜領著大夥到了休息室，讓服務生給眾人準備了咖啡，茶水，又給能抽煙的，每人遞了一支煙。

幾個人恭恭敬敬的接過煙，開始吞雲吐霧。

等打掃衛生的學徒們陸續過來，沈瑜看看人差不多到齊了，說道：「今天，大家辛苦了，大家的努力，有了成果，得到了很好的反饋。」

欒師傅說道：「今天的菜，能做的成功，全靠沈總掌廚。」

沈瑜說：「希望以後，咱們酒店，能出現更多的好廚師。」

這是，黎夢走了進來。

沈瑜看著她，問道：「客人的反響怎麼樣？」

黎夢沒有說話，只是豎起了大拇指。

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