幾分鐘後來到牛嶺山水庫，堤壩上圍了許多村民。

走近庫堤看見壩底近水邊，密密麻麻蹲了幾十人。

水庫水已經全部放空。

一窪泥漿裡十幾個人在忙碌著撈魚，有人用網兜撈，有人徒手捉。

之前承包這個水庫的是孫美庭，他是孫月庭堂弟。

這人特別小氣。

正在反覆交待請的幾個幫手，一定要把泥水中的魚捕捉乾淨。

上次拍賣他跟潘鬱軍競標，他加價到1250塊，潘鬱軍加到1300塊，他認為高了，所以就沒加價。

水庫易主，按照協定過年後，水庫就要轉給潘鬱軍了。

此時他看著幾個親戚把一擔一擔的各種大魚挑到旁邊水渠，暗自在後悔。

養了五年的水庫魚，大的十多斤的都有，普遍也有七八斤重。

昨天不管是鎮上還是縣城，鮮魚都買一塊五一斤了。

上萬斤大魚，按現在行情至少可賣一萬多元。

還有各種小魚也有幾百斤。

他盤算了一下，除了第一年是純投入外，第二年開始每年都捕上幾次去售賣，一年收入也有二千多。

雖然一家四口精力都放在這個水庫上，但實在的收入也是不錯的。

他惱怒地看了蹲在堤壩上的那個潘鬱軍一眼。

「二叔，有人要買魚，你過來收錢？」孫永昌朝他喊。

潘大章看見孫月庭也在水庫泥漿中幫助抓魚。

還有魚未捉乾淨，孫美庭也不可能讓別人下去的。

看見水渠那邊很多人在買魚，於是他也走過去。

鯇魚每斤賣一塊二，比農貿市場便宜三毛錢。

孫美庭：「鯇魚一塊二，鰱魚一塊，小鯉魚九毛五，都比鎮上和縣城便宜，想買的就快點呀。」

其他人都是眼看著，沒有幾個真正下手的。

潘大章知道縣城農貿市場鯇魚的售價，決定買幾條回去。

用水盆養著，隨時宰來吃都新鮮。

此時養的魚基本上都是吃草長大的，養魚的還不懂丟飼料，糞料去喂，所以肉質鮮美。

他知道前世的潘鬱軍承包牛嶺山水庫後，第一年他就去收購那些七八兩重，或者一斤多重的各種魚投入水庫，然後投飼料去喂，挑各種糞料去投喂。

一年時間從水庫捕撈上來的魚都是又肥又大，四五斤重。

第一年開始就賺了不少錢。

以後養魚的都學到了他的技術，只是又肥又大的魚，吃起來味道一點都不好。

「給我來上幾條！」

孫美庭也認得潘大章。

高興地說：「是小潘大老闆呀，好，我幫你抓幾條大的。」

他專門挑了兩條最大的。

過秤。

「二十五斤一兩，算你二十五斤行了。恰好30塊。」

潘大章想了想說：「多賣兩條。」

家裏兩條，帶岡州去兩條。

孫美庭又撈了兩條大的，一樣二十五斤。

潘大章付了他六十塊錢。

他看那些小鯉魚，鯽魚也不錯，又要了幾斤。

說要幾斤，孫永昌順手又兜了十幾斤。

「十一斤，小潘是大老闆，有錢，買就多買點，收你十塊錢行了。」

潘大章也無所謂，付了他錢。

孫永昌幫助把四條大魚和小魚分別放在二個桶裡，倒入乾淨的水。

潘大章想叫老爸或者小章把魚提回去，兩隻桶六十多斤有點重。

可是抬眼望去，黑麻麻的人頭中，競然沒有看見小章。

只見老爸擼起衣袖，已經在遠處泥漿裡撿田螺和捉泥鰍了。

老爸在淺水渠泥溝裡都可以把小魚小蝦泥鰍搜羅乾淨，更不要說這些剛清塘的水庫。

幹得正歡呢。

「孫叔，借你兩個桶，我把魚提回去，馬上幫你還回來。」

孫美庭怕他遲遲不把桶還回來，於是叫侄子永昌幫忙。

「永昌，小潘老闆兩個桶不好提，你幫他提一個回去，反正他家離這裏也不遠。」

孫永昌於是幫助提了一個桶。

潘大章讓他提了那隻十多斤的木桶，自己輕鬆提了那隻五十多斤的大桶。

這時孫美庭找了一根扁擔，想交給他們兩個抬回去。

見潘大章一隻手提著大桶，健步如飛，驚訝萬分。

「小潘這麼大的力氣。」

提五十多斤重，一般的村民都提得起，但如他一樣提得那麼輕鬆，恐怕月舟村都找不到第二人。

孫永昌提著十多斤的水桶，走路也是趔趔趄趄，非常吃力。

潘大章撇了他一眼，說道：「還是我來提吧。」

左手從他手裏接過。

提著兩隻木桶輕鬆走下堤壩。

回到家。

找到一個大本盆，將水放滿，把幾條大魚和十幾斤小魚倒入。

魚又活嘣亂跳了起來。

孫永昌拿了兩隻木桶就離開了。

聽見動靜，在廚房忙碌的兩人走了出來。

「啊，大章，你買這麼多魚，是準備請客嗎？」老媽睜大了眼睛。

「不多吧，家裏兩條，帶兩條去岡州爺爺奶奶家。」

以前沒錢過年隻買一條一二斤的，搞魚丸炸魚包都不夠分。

現在有錢了，過豐盛一點不好嗎？

溫小芹：「大章，這魚有十多斤一條吧？你幹嘛買這麼大的，大魚更沒有那麼鮮嫩吧？」

鄒秀花：「大魚用來煎炸魚，做魚丸更有肉，這些水庫魚也很鮮味，很好吃的。」

潘大章轉身就想離開，又被老媽叫住了。

「大章，你手勁大，現在拿一條魚去剖開，取魚肉，做些魚丸，明天去岡州還可以帶點去。肉丸、松丸昨天我做了不少。」

拿出一個砧板，一把菜刀，一個大盆。

潘大章十二歲左右，老媽就昐咐他做這些事了。

因為老爸在礦山上，家裏男人乾的活總求別人也不是個事。

特別是80年開始分田到戶後，犁田耕地，農忙時插秧，打農藥。

都是他慢慢適應接手的。

開始犁田的時候，兩姐弟去，姐在前面牽牛前行，他在後面扶著犁。

插秧時把禾苗插得東倒西歪，不見行距，老媽還笑呵呵說：「沒事，只要把稻田插滿就行。」

年底熬糖做米爆糖也一樣，農戶家所有的工，可以說潘大章都會做。

溫小芹拿圍裙給他穿上。

在旁邊協助他。

「行不行？要不要我來。」

溫小芹在家也是一樣，所有家務活都幹得很熟練。

「我怎麼不行？除了殺豬沒有乾過，殺雞宰鵝剖魚乾得多了。」

他用刀背敲向大魚頭部，敲暈。

然後削去魚鱗。

從魚脊處把魚剖開。

把內臟清除，從魚尾處掏出內臟，小心不能把魚膽弄破。

將魚頭兩側魚鰓摳出。

魚內外都洗乾淨。

分開魚頭和魚尾。

溫小芹見他麻利地完成剖魚幾道工序，誇讚道：「幹得不錯，你去休息吧，我來處理魚肉就行。」

潘大章洗乾淨手：「我還是去水庫看看，估計有五六十人，準備下塘去摸魚。」

溫小芹：「讓他們去，你就沒必要下去搞得一身泥了。你身上穿的這衣服，還有這皮鞋，弄髒了都劃不來。何況你還買了這麼多魚回來。」

「我去感受感受那份氣氛，呵呵。」

返回到水庫。

看見孫美庭的人已經全部撤出了陣地，泥塘中間一大群人在泥漿中一起摸魚。

在人群中他看見了老爸和弟弟的身影。

臉上頭髮上都粘滿了汙黑的泥垢。

他們兩人好象特意並排在一起捉魚，看見他，小章特意把兩隻魚簍的魚倒到一個魚簍，小跑著把魚簍提到他面前。

「哥，你看管一下這些魚，我跟爸共用一個魚簍就行。」

他又快速返回泥塘中。

潘大章驚訝看見小小的魚簍差點裝滿了，裏面還有兩條二三斤重的魚。

孫美庭看見許多人在泥塘中都撈到了幾斤重的魚，臉色難看。

不過也沒辦法了。

有不少人在跟他買魚。

一個多小時後，天色也暗下來了。

泥塘中摸魚的人才依依不戀地上岸來。

幾百平方的泥塘區域，被幾十人都翻耘了一遍。

但偶爾間還是有不少的漏網之魚。

人人臉上都洋溢著笑臉。

踝露的手臂大腿，在泥漿裡摸著魚時還不感覺到冷，上岸後就凍得直抖擻。

老爸和弟弟胡亂把身上泥漿洗了洗，找到剛才脫下的衣物和鞋。

黎衛國也帶著二個弟弟滿載而歸，魚簍裡至少也有五六斤小魚小蝦。

「凍死了，好冷，快點回去了。」

「有魚吃了，有魚吃了，這個老孫頭，別看他小氣，魚塘裡還留了不少好貨色呢。」

「你老爸真不愧擁有老貓稱號，他最早沖了下去，伸手一摸就是一條幾斤重的大魚，好象摸了二條。」

幾個急匆匆走了。

潘雲青幾兄弟也在。

幾個堂兄弟都在。

連四叔潘有久都帶著幾個兒子也在。

老爸跟弟弟走了過來。

「行了，回去了。」

另外一個魚簍也捉了五六斤小魚。

「你們走，我來提這兩個魚簍。」

他動手去提，給老爸製止了。

「你別動，我跟小章提就行。不要把你身上粘得都是泥漿。走吧，走吧，回家去。」

老爸把魚簍抱在手上。

回去把兩個魚簍魚倒在一個桶裡。

看見大章買了幾條大魚和十幾斤小魚，呵呵笑了：「這下過年魚都吃不完了。」

溫小芹在砧板上剁魚肉，看見他們回家，急忙用鐵桶倒了熱水，讓他們提去衛生間洗澡。

她見小章凍得牙關咬得咯咯響，提議說：「不要感冒了，快去洗，然後穿上衣服。要麼先去喝口酒也行，喝酒驅寒。」

潘小章想起一件事，他問老媽：「媽，你蒸的那個糯米酒可以喝了沒有？可以的話，我去喝一口。那個白酒太辣我也喝不得。」

老媽：「大章，你去看看，客廳那個神台上那罐封了口的玻璃罐，啟封看看，看有沒有岀酒沒有？應該可以喝了。」

「媽還蒸了糯米酒？」

他來到客廳，看了一眼玻璃罐，發現裏面有很多酒水了。

「小章拿碗和杓過來，有酒了，我倒一碗給你。」

小章拿來碗和杓。

解開封閉的罐口，撲鼻的糯米酒香，特別清香。

倒了大半碗給小章。

他喝了一口，呡著嘴說：「哥，好喝，特別甜，一點澀味都沒有。」

他喝了幾口，提水去了洗澡。

溫小芹也拿了兩個小碗過來，潘大章倒了兩碗。

「哇，特別好喝，想不到阿姨釀的糯米酒也這麼好喝。」

老媽走了過來。

「好喝的話，帶一罐去給岡州的爺爺奶奶喝，兩個老的不是喜歡喝酒麽？用酒釀去蒸酒釀蛋吃，對身體有好處。」

另外一罐糯米酒也是一樣。

一個玻璃罐至少有三四十斤重。

「家裏還有臘好的野雞肉，野兔肉和竹鼠肉，黑豹頭段時間特別勤快，隔三岔五都會找點野味回來。上次老董兩人來家裏，小芹炒的竹鼠肉他們吃得特別有味，所以帶去給他們吃，他們會很高興的。」

第二天早上攜帶的東西幾乎把吉普車後座都塞滿了。

二個多小時後開車到了董家。

打開庭院門，黃憐香快速從客廳奔了出來。

「我家大章和小芹來了。」

董衛東也迎了出來。

「爺爺、奶奶，我們帶了好多年貨，連魚和豬肉都帶了。」

一個鐵桶裝了兩隻大魚和五六斤小魚，花生、豆子各種土特產。

昨天動手做的豆腐，魚丸、肉丸，油炸的排骨和魚食。

保姆林嫂和廚師，還有司機齊磊都幫忙搬。

廚師老陸說：「大章這孩子真有心，所有年貨都置辦了，想得真周到。」

臍橙還有二百多斤，五個紙箱。

潘大章洗了幾個，切開給幾人品嘗。

「俞督有個臍橙果園，去果園買的，味道不錯。」

老董：「公司採購經理到處去找這個特產，都沒有找到。想不到大章買回來了。」

糯米酒和土雞蛋也帶了不少。

中午吃午飯時，溫小芹還蒸了幾碗酒釀蛋。

吃早餐時考慮到潘大章要開車，就沒有蒸酒釀蛋。

溫小芹搞了幾道野味臘菜，連廚師老陸都自愧不如。

他對黃憐香說：「教授，這個小妹妹的廚藝比我的都強，你兩老以後有口福了。」

黃憐香對他們幾個說：「也辛苦你們一天了，下午你們幾個就回去吧。現在大章兩個來了，家裏事我們自己處理。」

往年即使春節放假，最其碼也要有一個輪流值班，照顧他們。

但今年她認為有了大章兩個年輕人，幾個工人就都可以放假回去。

工人工資是由公司付，但她也私人給了他們每人二百塊錢。

司機齊磊也認為有大章在，董總的安全絕對有保障。

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