得知華夏這邊的情況後，百事總部也是立馬召開了緊急會議。

經過一番商議後，總部最後決定放棄跟天府的價格戰。

在聽到這個消息後，康德拉十分的失望。

按照總部的做法，那百事在華夏的市場，將會全面進入萎縮狀態。

以後要是再想奪回這些市場，可就難了。

想到這個，康德拉忍不住狠狠地拍了下桌子，他的計劃全部被打亂了。

當然，現在還有個辦法，那就是跟天府那邊講和。

這樣一來，還能將損失降到最低。

到底要不要這麼做，康德拉麵色變得陰晴不定。

……

第二天，陳舒瑤打來電話，告訴了陳江海，百事前來講和了。

對於這個消息，陳江海是一點也不意外。

這場價格戰，天府能虧得起，這兩家外資企業卻是虧不起。

他們需要承擔昂貴的跨國費用，這點是他們的致命弱點。

陳江海也正是抓住了這個，才敢主動發動這場價格戰。

要是等這兩家在華夏佈局好了生產線，那這場價格戰就真的是勝負難料了。

「江海，你說我們接下來要怎麼做？」

這件事現在有了結果，陳舒瑤也是大大鬆了一口氣。

陳江海則笑道：「他們既然想講和，那就講和吧，家美和天府虧了這麼久，也該開始賺錢了。」

對於陳江海的這個說話，陳舒瑤多少還是有點懷疑的。

價格戰停了的話，飲料市場無非就是再次進入三家爭鬥的局面。

這樣的情況下，天府就算能賺錢，無非也是將前期損失彌補回來而已。

想要真正的實行盈利，在陳舒瑤看來，還是需要很長一段時間的。

「希望如此吧！」陳舒瑤輕聲道。

陳江海也聽得出來，對方有點底氣不足。

不過陳江海也不打算多解釋，等結果出來了，她就會明白的。

現在天府算是大獲全勝了，而速食麵這邊的價格戰還在繼續。

不過家美的處境比之前要好很多了，畢竟天府已經不用它在投錢了。

這種情況下，家美現在的目的很簡單，那就是跟統一死磕到底。

誰能從這場價格戰中勝出，那速食麵未來的格局也就從此定下來了。

……

同一天，陳江海還接到了尚遠明打來的電話。

「江海，現在海底撈的分店已經開到第十家了！」

算起來，海底撈成立也有一年多了。

僅僅一年的時間，就開了十家分店，這個速度可以說是相當的快了。

至於海底撈到底賺了多少錢，陳江海還真沒有關心過。

畢竟他辦海底撈最開始的目的，就是為了讓尚遠明兩口子能夠擺脫困境，有一個好前程。

「姐夫，看來生意不錯啊，恭喜恭喜！」陳江海笑著說道。

尚遠明哈哈一笑，「江海，你可不要忘記了，你才是海底撈的大股東！」

「這個我自然知道。」

陳江海跟著回道，「姐夫，接下來你打算怎麼做？」

聽到這個問題，尚遠明直接回道：「現在杭城和蘇城這邊都有了海底撈，接下來我要繼續往南把分店開下去。」

海底撈現在的生意，是一天比一天好。

看著帳面上的收入，尚遠明真的是睡覺都會笑醒。

當然，收入高的同時，工作和壓力也是多了起來。

隨著分店的越開越多，他需要考慮的事也是越來越多。

對此，他也算是痛並快樂著。

「姐夫，其實你有沒有想過，換一種方式來開分店呢？」

陳江海想了想，不由得提議道。

聽到陳江海這話，尚遠明直接愣了。

換一種方式開分店，開分店不就是選址、裝修、培訓，還能有什麼的方式？

「江海，你這話是什麼意思？」尚遠明不解地問道。

陳江海的提議很簡單，那就是開放加盟模式。

尚遠明可以繼續開分店，不過這些分店的名字要改了，以後就是直營店了。

如果採取加盟的模式，那直營店開店的速度，將會大幅度的下降。

到最後，可能一個城市最繁華的地帶，才會有一家直營店。

至於其他的地方，完全可以採取加盟的模式，讓其他人去開海底撈的分店。

簡單的來說，就是海底撈出技術和服務，加盟的人出場地和錢。

當然，直營店有好處也有壞處，加盟店也是如此。

直營最大的好處，就是可以統一調配資源，這樣就能做到資源的最佳利用。

當然，直營的缺點也是有的，那就是各店的自主權太小了。

更大的問題，就是前期需要投入大量的人力、物力和財力。

而加盟這個模式，就能節省公司很多的資金，同時相比於直營店，靈活性、主動性也更強。

至於缺點的話，那就是不便於管理，店鋪管理人員可能會良莠不齊。

兩者的優缺點，陳江海在電話裡也是簡單講了一下。

尚遠明聽了眼睛直發光，相比於加盟的優點來說，缺點似乎也不是不能接受。

更重要的是，這點並不是完全不能杜絕。

「江海，你看咱們是不是可以成立一個巡查小組，專門去巡查各家加盟店，看他們店裏的各項標準，是不是能夠達到咱們海底撈的要求，以此來刪選不合格加盟店呢。」

陳江海點了點頭，尚遠明的這個想法還是不錯的。

「不過姐夫，還有一點很重要，那就是加盟商的選擇。」

首先第一點，那就是不允許個人加盟。

開一個海底撈的分店，可是要花不少錢的。

如果是個人來申請的話，資產方面根本無法去核查。

而且就算核查成功了，簽完合同人跑了怎麼辦？

所以前期的加盟商，必須是以公司的名義來加盟。

當然，也不是什麼公司都能申請加盟的，這就涉及到第二點了。

申請家門的公司，公司帳面上的流動資金，至少有一百萬。

這是開一家海底撈，最低的運營資金了。

如果連這個條件都達不到的話，那也沒有加盟的必要性了。

陳江海所說的這些，都還只是前期準備工作。

一旦加盟成功，直營店就會派人都加盟店進行培訓。

海底撈的宗旨就是服務至上，這一點不管是直營店還是加盟店，都是需要認真執行下去的。

加盟前，海底撈可以收一筆加盟費，加盟後，可以要求加盟店每月支付一定的商標使用費。

海底撈開放加盟商，賺錢也就這兩種方式了。

針對這個思路，尚遠明想了想，又提了不少問題，陳江海也一一作了解答。

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