杜莉扭頭看向助手彤彤。

彤彤拿著手機朝杜莉晃晃，臉上全是焦急，顯然已找到原因。

想了想，杜莉讓直播間靜默，扭頭問:「什麼情況？」

彤彤忙道:「莉姐，有個土豪直播美食，咱們的人都跑到那邊去了。」

「土豪？直播美食？那些土豪炫富還行，美食有什麼可播的？」

彤彤:「因為對方播的是炫富式美食。」

杜莉:「？」

她對彤彤道:「你把咱們做好的，關於不辣川菜典故的紀錄片轉到直播間拖拖時間，我看看再說。」

起身將位置讓給彤彤，杜莉拿出手機。

五分鐘後，杜莉一臉懵。

對方神經病吧？

在她看來，直播的目的是為了賺錢。

就算做高端食材系列，那些頂級食材也該一項一項拿出來，這樣才能讓流量最大化。

可一下子用這麼多好東西，轟動是轟動了，但下次怎麼辦？

直播講究細水長流，一次將所有材料用完，性質和古人殺雞取卵沒有任何區別。

見杜莉弄明白情況，彤彤忙問:「莉姐，現在怎麼辦？咱們直播間只剩不到10萬人了。」

杜莉神色陰晴不定。

雖然不認同秦宇的做法，可自己這邊的人流量減少卻是實實在在的。

所以她現在有兩個選擇。

第一，避其鋒芒，把不辣川菜系列延期播放。

第二，想辦法將人氣奪回來。

第一省時省力，對大部分人來說是最優選擇，但杜莉很快放棄了。

很簡單，她是美食主播一姐。

如果自己放棄，那麼明天的頭條一定會成為「神秘土豪豪擲千萬吊打美食一姐杜莉，成就金錢不敗神話。

」

自己就成了對方上位的墊腳石。

可第二……

忽然，杜莉眼前一亮，有了。

她讓彤彤讓出主播位置，自己坐下來開麥道:「剛才大家看了不辣川菜的典故，是不是被震驚到了？

什麼，你不震驚？

做菜其實很簡單，你上你也行？

看來大家都很多才多藝啊，不過我還是要說，想成為一名優秀的廚師，或者說想成為一名優秀的川菜廚師，並沒有想象中的那麼簡單。

舉個例子，廚師想入門，最關鍵的是刀功。

和西方廚師做飯要用到各種工具不同，華國廚師講究一刀走天下。

所有食材的處理方式，僅憑一把刀便能完成。

在這裡我透漏一個小秘密，作為一名美食博主，我曾經苦練過五年刀功。

下面我就給大家展示一下，菜刀是如何切花刀的。」

說完，她朝彤彤招招手，彤彤立刻取出一個一次性保鮮盒。

杜莉打開，道:「大家看清楚了，這是一枚豬腰。

豬腰是豬下水最難處理的食材之一，特別是它天生帶有一股騷味，想去除，全靠一柄刀。

首先將豬腰切成兩邊，然後去掉裡面的騷筋，大家注意看。」

說完，杜莉菜刀揮動，隻一閃，豬腰內的白色騷筋便和腰肉分開。

然後她將手中東西放在攝像頭前展示。

下一瞬間，杜莉直播間的彈幕就爆發了。

「天啊，我看到了什麼？一秒去騷筋，關鍵這一刀下去，騷筋和腰肉竟被完美的分割開。

騷筋上沒有半點腰肉，腰肉上也沒有半點騷筋，如此刀功，沒有十年苦練想都不要想。」

「是啊，還是我家小莉莉厲害，隔壁那個二貨土豪除了有錢啥也不是。」

「支持莉姐，這才是有真本事的人，強烈呼籲二貨土豪滾出美食圈。」

「沒錯，凈化美食環境從我做起，雖然錢是好東西，但錢並不是萬能的。」

「咦？剛從隔壁土豪那過來，發生了什麼？」

看著原本不到20萬的直播人數很快突破到30萬，杜莉非常得意。

三十年河東，三十年河西，很多時候翻身就是這麼簡單。

接著又展示了豬腰切花刀，動作如行雲流水，音浪瞬間爆炸。

秦宇這邊，他看看在線人數，有些不解:「人怎麼突然就少了？」

旁邊小斌道:「秦先生，剛才忘給你說了，現在正是美食一姐杜莉的直播時間。

她一開播，粉絲在線人數至少五十萬。

大家都去看他直播，人數自然減少，咱們這等於是在往槍口上撞。」

秦宇點點頭:「這樣啊，我看看她怎麼播的，也學習一下。」

然後點開杜莉直播間。

等秦宇看完，小斌無奈道:「秦先生，沒用的，刀功這東西沒有幾年苦練想都不要想。

咱們的頂級食材雖然吸引人，但看久了也會膩，不如刀功，切完腰花切魷魚，每一種都有自己的精彩。」

秦宇卻笑了:「刀功？咱們也可以播啊！」

小斌:「秦先生也會刀功？」

秦宇搖搖頭:「怎麼可能，我能做些家常菜已經很不錯，哪有時間練這玩意？」

「那你？」

秦宇毫不介意:「我不會，可有人會就行啊！」

說完，他走到一個帶著白帽子的中年男子旁:「你好！」

看到秦宇，中年男子連忙放下手中的活:「秦先生好！」

他是這次帶隊的廚師長，這麼恭敬是因為秦宇開口直接拿出10萬當消費。

關鍵這10萬不是所有廚師10萬，而是一人10萬。

有如此多的錢，再怎麼恭敬都不為過啊！

秦宇擺擺手問:「這麼客氣幹什麼，我問你，你刀功怎麼樣？」

中年男子:「還行吧，我八歲跟著父親學做菜，到現在也差不多快40年了。」

「這樣，我正在直播，既然你刀功不錯，就炫一下技，幫忙增加些人氣。」

中年男子點點頭:「沒問題，你就放心吧！」

說完，他拿出一塊內脂豆腐:「我準備的菜中有一道文思豆腐。

需要用到筍絲，香菇絲，火腿絲，青菜絲和豆腐絲，其中豆腐絲切起來最難。

我給大家展示一下。」

說完，他菜刀揮動，彷彿化成一道流光，很快菜刀停下。

秦宇看著對方面前那塊豆腐:「你切了嗎？」

中年男子:「切好了呀！」

秦宇:「可豆腐還是這塊豆腐，和之前沒有任何變化。」

中年男子淡淡一笑，只見他端來一個玻璃盆，裡面有半盆清水。

將豆腐用刀拖起放入盆中，接著用杓子推動水流。

神奇的一幕發生了，原本一整塊的豆腐隨著水的流動，竟散成一根根細絲。

這些細絲分佈在清水中，彷彿天空中飄蕩的雲彩。

但這還不最神奇的，一個優秀的川菜廚師，

」