《給總裁的生活加點甜》第三百七十八章 甜品後廚
正當她決定準備離開餐飲區時,視線無意間瞥見了其中的甜品區域。巨大的巧克力瀑布坐落其中,周圍的餐桌上擺設著琳琅滿目的甜品,瞬間吸引了田恬的全部關注。
田恬的職業病驅使著她去品嘗一下這家餐飲的甜品星級如何,站在原地躊躇了一會兒最終還是決定去嘗嘗。
走到了甜品區的面前,田恬小心翼翼的夾了一塊甜品放入自己的餐盤中,圍繞著甜品區一圈下來,她的餐盤中多了好幾塊不同的蛋糕布丁。
重新回到了自己原先的座位上品嘗,剛才剩餘的殘羹餐盤僅因為自己離開的小刻鐘瞬間被讓收走,不禁感慨五星級酒店服務的迅速化。
田恬用小叉輕輕切下其中一塊甜品,放入自己的口中細細品鑒。
奶油融化在口中並沒有自己想像的細膩,草莓點綴的酸甜也並不是很強烈的口感,接連品嘗兩口田恬就已經覺得有些膩味,對於一家五星級酒店而言著實讓她有些失望。
也許是自己對餐飲甜品的期望過高,人家本來又不是主打甜品這類美食,第一塊蛋糕的首次品鑒失望後果不其然後面接連幾塊蛋糕也沒有讓田恬發覺驚艷的口感。
望著圍繞著甜品區絡繹不絕的住客,一個大膽的想法從田恬的心中衍生而出。
既然餐飲區有甜品的出現,那麼就意味著這個酒店的後廚肯定有專門製作甜品的區域,僅僅兩天放下甜品工具的田恬心裏愈發蠢蠢欲動起來。
田恬起身朝著餐飲前台的小姐走去,諮詢該酒店的餐飲後廚大致方位的,得到了一個確切回復後田恬馬不停蹄的趕去餐飲的後廚決定給厲承敘一個意想不到的驚喜。
她孤身一人來到了餐飲後廚,在廚師的不斷指引下抵達了負責酒店甜品區域的相關後廚,此刻幾個甜品師正在忙碌著手上的工作製作新一輪的甜品蛋糕。
田恬的貿然闖入吸引了後廚的注意力,他們紛紛放下手上的工具將目光的焦點全部轉移到了田恬的身上,「請問你是?」
「你好,我叫田恬。」田恬落落大方的伸手介紹著自己打著招呼,「我是這家酒店的住客,我看現在餐飲區的人數並不是很多,如果不介意的話可否借我後廚一用,讓我製作幾款甜品。」
「你會製作甜品?」
她的請求激發了後廚幾位甜品師的興趣,上下掃視著面前這個柔弱的女人,似乎不敢相信她會做甜品這門技術,聲音有著不確定的懷疑。
田恬禮貌一笑謙虛回答著:「我只是略懂一些皮毛,想要做幾款甜品給我男朋友品嘗一下,他正好在樓上忙碌開會的事情。」
「原來是這樣。」甜品師和藹一笑沒有拒絕她的請求,爽快的將後廚借給了田恬,「沒問題,那你想要製作什麼就直接告訴我們材料吧,我們幫你準備。」
「真的嗎?」心中其實已經做好了被拒絕的可能性,但是聽見廚師答應自己的請求仍然有些激動,雙眼放光連連道謝,「真是太謝謝您了。」
由於對甜品後廚的構造並不熟悉,所以田恬沒有拒絕甜品師的好意,將腦海中需要準備的材料逐一報出後剩餘的時間交給甜品師們將其整理出來放在操作台上。
甜品師們牢記她口中報的原材料,將所有材料都擺在了操作台上,手指敲了敲操作台告知田恬:「你想要的材料都在這裏,你可以開始製作了。」
「謝謝。」田恬再次感謝,將兩個胳膊的袖子捲起,熟練的將操作台上的材料運用開始製作甜品。
她在甜品店研發出的甜點新品厲承敘都沒有品嘗過一次,即便是上一次也是奶油錯過了最佳時機他勉強將其吃下,這一回她一定要好好表現一下自己。
甜品材料在她的手中彷彿幻化出活靈活現的生物,熟練的進行著每一步操作沒有任何閃失,圍觀在操作台旁的甜品師瞬間目瞪口呆看著田恬的一系列操作。
這哪裏是略懂一些皮毛?看田恬的手法嫻熟至極,根本不像一個行外人,幾個人面面相覷心中早已瞭然田恬的身份想必並不簡單。
只是在甜品店停留了不一會就將幾樣甜品完美製作而成,田恬為了感謝這些後廚甜品師的幫助自然而然也額外做了多餘的分量供他們品嘗。
「這是我多做的幾個甜品,如果不嫌棄的話可以品嘗一下我的手藝。」田恬不好意思的摸了摸自己的腦袋。
剛才田恬嫻熟的操作就已經激發甜品師對她手藝的好奇心,眼下有多餘的成品自然不會放過這個機會,各個彷彿像餓狼撲食般迅速衝上前來將操作台多餘的甜品拖到自己的面前。
他們用塑料小叉輕輕切下一小塊放入口中品嘗,田恬所作的甜品彷彿讓他們發現裡人生的新大陸般,開啟了他們自己對甜品不一樣的見解。
草莓與奶油的結合恰到好處,酸與甜完美的在口中交融迸發而出,他們所作的甜品蛋糕在田恬的甜品面前簡直一文不值。
「這也太好吃了吧。」
「原來是遇到大神了,收下我的膝蓋。」
「突然覺得自己前面十幾年的甜品都白吃了。」
田恬憑藉著自己的甜品技術瞬間俘獲了甜品後廚所有甜品師的芳心,品嘗她的甜品過後都接連不斷的誇讚起她來,田恬難得受到這麼多人的表演,有些不好意思的抓了抓頭髮。
「既然甜品已經完成,那這裏就沒我什麼事情了,我把這幾個甜品給我男朋友送去。」田恬揮著手打招呼想要離開甜品後廚,甜品師拉住她的手誇讚著她:「你的男朋友上輩子拯救了宇宙,才能有你這麼一個女朋友吧?」
「沒有,他對我更好。」田恬心中回憶起厲承敘原先做過種種讓人感動的事情,不由心裏湧過一股暖流,沉浸在愛的情緒中。
甜品師將一個咖啡杯小心翼翼端給了面前的田恬,田恬的視線落在了咖啡杯上發覺裏面是一杯美式咖啡,上面還漂浮著心形的拉花看起來味道不錯。
「這杯咖啡就當是我們送你的了,要是你下次有空也可以隨時來酒店後廚製作甜品,我們很榮幸能品嘗到田恬小姐的甜品。」
「不用這麼客氣。」田恬不好意思的低下了頭。
在甜品師的再三要求下她還是接過了他手上的那杯美式咖啡。。