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《嬌棠》第345章 燉生敲•金陵酒樓
三人出了客棧,街上每一家店鋪外都掛著大燈籠,燈光明亮,宛如白晝。

行人往來,瞧著比白天還更熱鬧。

金陵酒樓是城裏首屈一指的大酒樓,一排七間門面,裝飾得富麗堂皇。

金字招牌懸掛在樓外,過往的行人,老遠就可以看到那鬥大的四個字。

酒樓上下三層,也分了等級。

一樓是大食廳,和一般酒樓一樣,放的是八仙桌、長板凳,菜價便宜。

二樓是雅座,擺的也是八仙桌,不過是用雞翅木做的,配的是雞翅木雕花高背椅。

三樓是包間,供接待貴賓之用,得預先訂席,菜價昂貴。

大食廳內,食客們旁若無人的高聲嘩笑,猜拳賭酒鬧成一片,耳根不得清凈。

上到二樓,就見每張桌子中間,或用屏風隔斷,或用串簾隔開。

坐在屏風後的人看不清,坐在串簾後的,瞧著有好幾桌人的打扮,像是江湖客。

黎洛棠微皺了下眉,這金陵城果然不清靜。

隱約間,還有弦管清唱從三樓的包間傳下來。

夥計領著三人在空桌坐下,點了幾道店裏的招牌菜,。

就在三人等菜上桌時,樓梯響,又有人上來。

來人一身勁裝,年約三旬,長相兇狠,手裏轉動著兩個鐵球。

僅隔一串吊簾的另一桌上三個食客之一,抬手揚聲道:「曾兄,這邊。」

「屠兄。」男子走了過去,拱拱手,「抱歉,讓幾位久等了。」

「曾兄不必客氣,來來來,兄弟先替諸位引見。」那人笑道。

他的兩人同伴分別是:鷹爪手張錦、虎霸王馬虎頭。

黎洛棠和上官姍姍眼中閃過一抹異色,這兩人都是近幾年在江湖上頗有名氣的黑道高手。

物以類聚,人以群分。

和他們走的近的人,肯定也不會是正派人物。

雙方客套一番,姓屠的男人叫來夥計,收了殘席,另上新的酒菜。

黎洛棠三人等的菜,也送上了桌。

她們點了金陵四大名菜之一的燉生敲,這生敲就是將鱔魚宰殺去骨後,用木棒敲擊鱔肉,使肉質鬆散。

將鱔片放進油中,炸成銀灰色,起「芝麻花」後,撈出瀝油,將鱔片、肉片等放進砂鍋中。

加醬油、紹酒等,放在灶上燉。

此菜十分講究火候,過一分肉老,少一分湯寡。

砂鍋裡的燉生敲,呈現透著紅亮的醬棕色。

夾起鱔片,矇著油潤光澤的肥厚鱔肉兩端自然下垂而不斷。

放入口,被肉香浸潤過的魚肉,有韌性,輕輕一嚼,鱔片已經酥爛入味,醇厚鮮香,嫩滑無比。

「此菜久食不厭。」上官姍姍點評道。

「回味無窮。」黎洛棠笑道。

這時,旁邊那桌姓屠的說道:「曾兄,你就放心吧,有張兄和馬老弟在,這事穩妥的很。」

「我當然相信張兄和馬老弟,但是那些朝廷鷹犬也不簡單,我們還是得小心。」姓曾沉聲道。

「不錯,曾兄說的對,而且想來分一杯羹的人可不少啊,你們瞧瞧這酒樓裡,武林中人可不少。」張錦說道。

「這些明面上的到還好,反正是那些喬裝打扮的才是防不勝防。」姓曾的道。

「哎哎哎,三位老哥,你們看那邊那個小子,像不像江湖最近冒出來的那個小溫候?」馬虎頭突然道。

「那就是個讀書的窮酸,到是後頭那張桌子那兩小子,瞧著像是練家子,在柱子旁邊還靠著兩個長形青布囊。」姓曾的道。

張錦回頭看了眼,「那兩小子瞧著挺面生,又隨身帶著利刃,八成是哪個門派,初出茅廬的毛頭小子。」

聽他們這麼說,黎洛棠忍不住也側目看了過去,果見兩個身穿青布長袍的男子在對飲。

在他們身邊的柱子旁,也果然靠放著兩個長形的青布囊。

「兩個毛頭小子不足為懼。」姓屠的輕蔑地道。

「我們最主要對手還是朝廷來的鷹犬,和那些江湖老手。」姓曾的道。

「酒菜來了,我們先吃飽喝足,再辦事。」馬虎頭笑呵呵地道。

四人一頓豪飲,話題也轉到了尋花問柳上。

聽到什麼有用的消息了,黎洛棠三人就結了帳,離開了酒樓。

夜漸深,路上的行人漸稀。

回到客棧,吩咐夥計送來熱水,三人各自回房,洗漱過後,上床歇息。

一宿無話。

次日天蒙蒙亮,端木霖就起來,悄聲離開客棧,往雞鳴寺去。

街上賣早餐的攤子,才剛剛出攤,幾乎沒有行人。

端木霖匆匆而過,這雞鳴寺是金陵最古老的梵剎,亦皇家寺院。

香火一直旺盛不衰,自古就有「南朝第一寺」和「南朝四百八十寺」之首的美譽。

此時,雞鳴寺的寺門剛剛打開,有幾個趕著燒早香的香客進去了。

端木霖進門時,遇到了一個正在打掃的小沙彌。

小沙彌大約十一二,拿著個大掃帚。

看到端木霖,小沙彌放下掃帚,迎了過來,雙掌合十,微微躬身,「施主早。」

端木霖還了一禮,「小師父早。」

「施主是來燒香的嗎?」小沙彌問道。

「我是來還願的,煩請小師父帶我去見貴寺的主持。」端木霖答道。

「施主請隨小僧來。」小沙彌說道。

端木霖跟著小沙彌繞過了殿角,走到了一列四間禪房外,廊簷底下空蕩寂靜,聽不到一點聲息!

小沙彌走到在中間那間禪房前停下,「施主,這裏就是主持方丈住的禪房!」

「麻煩小師父為我通報。」端木霖客氣道。

小沙彌叩了三下門,揚聲道:「啟稟主持師伯,有位姓虛的施主求見。」

從禪房裏傳來一個低沉而蒼老的聲音,「是了空嗎?」

小沙彌答道:「回師伯,正是了空!」

「有什麼事?」主持問道。

「回師伯,有位姓虛的施主要見師伯!」了空重複道。

「吱呀」禪房門打開了,一個胡眉皆白,身形佝僂的老和尚出現了。

他看到端木霖,渾濁的眼睛裏閃過一絲精光,「你姓虛?」

「正是。」端木霖雙手合十,「外濕既浸,中熱相感,如持虛器,受此邪毒,故曰受如持虛。」

「阿彌陀佛,施主請進。」主持道。

端木霖進了禪房,了空則被主持打發去前面繼續打掃了。

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