沈青青並沒有直接把要請人擀麵條的事情說出來，畢竟她對大壯母子倆的人品不是很了解，萬一選錯人又要徒增是非。

而且她明天就要離開，很多事根本來不及安排，所以這事還是先和賀嬸子商量一下，由她決定到底該如何處理為好。

打定主意後，沈青青到對面商鋪借了根桿秤，把大壯母子帶來的蝦米和田螺分別稱了，蝦米四斤多一點，田螺有六斤多。

沈青青給他們湊了個整數，付了五十個銅板，「多的錢就當送貨的辛苦費了。這幾天你們就先別捉蝦和田螺了，我有事要出趟遠門，店裡就賀嬸子一個忙不過來，要是後面有需要幫忙的地方再去找你們，可以嗎？」

大壯娘聞言心裡有些不是滋味，沈青青跟她說要出高價收蝦米和田螺的那天，她高興得一晚上沒睡著覺，還以為自己終於能領著孩子過上好日子了，結果到頭來只是空歡喜一場。

不過轉念一想又釋然了，人家原本就是看她孤兒寡母可憐才願意幫忙的，願意幫忙說明人家善良，不願意幫忙好像也沒什麼錯處。

要怪只能怪自己沒本事，找不到賺錢的門路。

大壯娘點點頭，「行，以後你們再需要人幹活的時候儘管來找我，粗活重活什麼活都可以，我都能幹！」

沈青青見她回答得乾脆，完全不見生氣和埋怨，心裡對她的好感又加了一層，從荷包裡摸出兩個銅板遞出去，「回去的時候找輛牛車坐，這會太陽正毒，別把孩子曬壞了。」

大壯娘不肯要，「咱們村離這邊又不遠，一會兒就走回去了，哪用坐牛車？大壯，把水桶提好，咱們回家。」

兩人走後，沈青青便把想請人擀麵條的事情跟賀氏說了，「我覺得大壯娘挺不錯的，老實厚道，也不像是怕吃苦的人，要不咱們就請她幫忙？」

「她的脾性確實不錯，可以用，但是咱店裡沒必要請人吶，擀個麵條而已，被你說得比上陣殺敵還難。」

賀氏還是不肯鬆口。

沈青青挽著她的胳膊笑，「我知道嬸子厲害，也知道嬸子不怕苦不怕累，但也請您體諒一下我這個做小輩的心思。」

「又要照顧孩子，又要照看麵館，忙前忙後萬一累病了，我不心疼嗎？孩子們不心疼嗎？」

「你這孩子，唉……」賀氏別過頭，眼睛發酸，心也軟得一塌糊塗。

請您體諒一下我這個做小輩的心思……

沒想到無兒無女的她，還能如此幸運，遇到個能把她自家長輩敬重疼愛的人。

她擦去將要滾出眼眶的淚水，笑著握住她的手，「嬸子答應你，請人！」

「行，那咱們就說定了，明日你就回村收拾東西，順便和大壯娘商量下幫忙的事情。我不在家的這段時間您就和孩子們在鎮上住，不要來回跑了，麻煩。」

「大壯娘那邊每日給她二十文錢，讓她午時前把擀好的麵條送過來就成。別的不管，麵條的質量一定要過關，不能偷工減料，生意可做可不做，咱們店裡的口碑一定不能壞了。」

賀氏點頭，「你放心，這個道理我還是明白的，回頭一定會提前跟她說清楚。那雪寶的蝦米和田螺還賣不賣？我看有不少客人在問這個呢。」

一旁玩耍的孟琦雪耳朵賊尖，聽到自己的名字後立刻扭頭看了過來，「娘親，雪寶還想賣蝦米！」

上次賣蝦米賺的銅板分給了爹爹一半，她就只剩下兩小把了，還不夠她買酥糖、買頭繩、買新衣服……反正買什麼都不夠。

她要賺多多的錢！

沈青青無奈擺手，「想賣就賣吧，我這就教你賀奶奶怎麼炸蝦米、炒田螺，回頭再跟大壯說一聲，讓他繼續捉就行了。」

難得孩子對這個感興趣，就放手讓她賣吧，看最後能賣出什麼名堂來。

說乾就乾，她立刻動身把盛放蝦米和田螺的水桶拎到後院，蝦米倒進篩子挑出雜質，淘洗乾淨，田螺已經泡過水了，只需要剪去尾巴清洗幾遍即可。

她一邊清洗一邊教賀氏做這兩道菜的秘籍：「油炸蝦米最重要的是油炸這一步，先中火炸黃後撈出，再大火復炸一遍，這樣炸出來的蝦米才會酥脆，口感最佳。」

「辣炒田螺最重要的是捨得下料，蔥薑蒜、辣椒、花椒、桂皮等香料要齊全，最好還要留點湯汁，帶汁水的田螺肉才有靈魂。」

咕咚咕咚……

她身後響起吞咽口水的聲音，回頭，大小幾個人全都在眼巴巴盯著她，連不用吃飯的某隻鬼也不例外。

沈青青笑彎了眼睛，「行了，別看我了，咱們開火做飯，今晚讓你們吃個夠！」

這麼多斤蝦和田螺，可不就吃個夠嗎？

三寶一馬當先，飛快地跑進廚房，興奮地喊道：「吃蝦蝦嘍！吃個夠，吃個夠！」

沈青青掌杓，賀氏燒火，孟淵和幾個孩子在一旁圍觀，炸好蝦米，炒好田螺，再炒一盤青菜，一頓簡單的晚飯就做好了。

飯菜上桌，四個孩子如餓狼般撲了上去，賀氏和沈青青的筷子也沒停過，一個個都埋頭吃得噴香。

完全被忽略的孟淵默默夾了隻蝦米，左看右看，上看下看，連掛在蝦尾的辣椒籽上都寫著「好吃」二字。

他明明聞不到味道，蝦米的鮮香味卻好像已經鑽進了鼻孔，誘得他不停地咽口水。

擺在眼前的美食吃不到嘴裡，世上還有比這跟憋屈的事情嗎？

沒有！

他鬱悶地把蝦米放到了沈青青碗裡。

沈青青仰頭看看他，「待會兒我直接撥碗裡就好，不用單獨夾了。」

「我夾的這份是我的，你幫我吃。」孟淵說得一本正經。

沈青青捧著碗嗤地笑了，故意逗他：「你是不是饞了？是不是？」

孟淵對上她的眼睛，眉眼間笑意盈盈，「青青做的飯如此好吃，為夫怎麼可能不饞？」

身後傳來「噗嗤」一聲笑，沈青青面上一熱，又羞又窘地回頭望去。

賀氏擦掉嘴邊飯粒，若無其事地端著碗挪到一旁，嘴裡嘟囔道：「年紀大了耳朵有點背，你們繼續，我聽不見。」

沈青青的臉更紅了，兇巴巴地瞪了孟淵一眼，繼續悶頭扒飯，一碗飯扒完頭都沒抬起來過。