《黑蓮花美食暴富攻略》第13章 什麼叫人間珍饈
錢大媽提著保鮮盒走進家門,原本冷清空曠的家重新被她的氣息填滿。她兒子大學畢業後留在燕京工作,一年到頭回不來一次。
不過錢大媽獨自住在這座院子,卻從不嫌自己孤單。
這座院子也跟南枝家一樣,前店後家的結構。
錢大媽早年是綉娘,綉工精湛頗有名氣。
等到了退休年齡,錢大媽也不肯服老。
眼睛不行做不了刺繡,做衣服卻可以。
於是錢大媽開起衣服店,偶爾教教人刺繡,把他們的綉品放在店裏寄賣。
再加上她經常會四處竄門,開開店,聊聊天,生活也算充實美滿。
遠在燕京的兒子天天嫌她囉嗦,她的大部分憂心便落在南枝身上。
操心完南枝的家事不夠,又擔心起南枝的手藝。
「這孩子,怎麼就沒繼承到她爺爺的手藝呢?」
「想當年南家小館在鎮上可是出了名的啊。」
南枝自己可能不清楚,但在錢大媽記憶裡——
南枝的爺爺南平山,是小鎮裡不折不扣的傳奇人物。
他還在時,南家小館的生意不能簡單用「好」來形容。
據其他鄰居暗地議論,那時的南家小館是家私房菜館。
店裏裝潢普通,出入的卻都是衣著光鮮的富豪名人,一道菜動不動就是四位數。
起初有人眼酸在背地裏說閑話,直到老爺子心情好,開店做普通飯菜賣給鄰居,有幸嘗到老爺子手藝的人,才真正知道什麼叫做人間珍饈。
錢大媽就是幸運兒之一,歷經十幾年,舌尖記憶仍然從未褪色。
要她說,天上的瓊漿玉露應該就是那個味兒!
可惜,老爺子一跤摔倒去世後,這些傳聞也跟著風流雲散。
取而代之的,是南家的一攤子狗血破事兒。
對此,錢大媽唏噓不已。
看著前面的保鮮盒,內心也生出豪氣萬丈。
哪怕她被南枝廚藝荼毒過很多次!這次她也絕不會退縮!
錢大媽一鼓作氣,翻出湯匙,打開保鮮盒。
被捂了半小時的香氣,瞬間四散開來。
錢大媽鼻翼動了動,忽然覺得飢腸轆轆。
等她回過神來時,已經用湯匙舀起湯,送到了嘴邊。
她猶豫一秒,才將湯匙送進嘴裏。
鮮,真鮮。
比她的手藝好出不知道多少。
等等,這難道是南枝做出來的?
「……這孩子是突然開竅了嗎?」
錢大媽恍惚間,似乎又看到南家小館前客似雲來的景象。
竟然還有幾分期待。
*
南枝在看系統面板。
東東一家還在店裏時,她就聽到「叮」的一聲提醒。
不過,如果她不主動打開,那她也看不見系統面板。
南枝忍住好奇,等到東東一家離開,才找理由鑽進廚房。
系統面板上又有新的刷新,不是別的,而是原先一片空白的任務欄——
【任務:c級是對食材的基本尊重,b級不過剛剛邁過合格廚師的門檻。一家優秀的小店怎麼能用c級菜糊弄客人?道阻且長,請宿主做出10道b級菜,並更新至菜單。(獎勵未知)】
【接受/拒絕】
【任務:不積跬步無以至千裡,要想讓南家小館站穩腳跟,真心認可小店味道的回頭客必不可少,越多越好。(限時任務,階段式獎勵)】
【接受/拒絕】
南枝之前還奇怪為什麼任務欄一直空蕩蕩,還試圖找出規律。
沒想到,東東一家三口來趟店裏,任務就一口氣刷新兩個。
福星啊!
南枝篤定了要和東東一家打好關係的心思,順手接下這兩個任務。
於是,兩條任務的前面信息沒變,後面內容變成了——
【b級菜0/10(獎勵:抽獎次數10)】
【回頭客0(倒計時30天)】
原在南枝看來,這兩個任務裡,比較難的是二,因為回頭客需要時間積累,一時半會兒完不成。
至於一嘛,開掛後第一道菜就能完美達到b級的南枝,可謂是自信滿滿,心想這10道b級菜還不就是信手拈來?
她也沒仔細看系統面板上變更後的信息,就著手邊的食材,快速做了兩道菜。
畢竟是開店做生意,南枝不想砸招牌,不可能真的賣難以入口的翻車菜給客人。
所以她每次做菜前,都需要人幫忙試菜,確定好壞再端出去。
之前是錢大媽充當熱心試菜員,南意長大後,這個重擔就落在了他身上。
根據南枝以往的經驗,她這會兒做的兩道菜,是她翻車頻率最低的。
南枝大言不慚地將其稱之為「拿手菜」。
現在。
【油燜春筍c級】
【燒香菇c級】
這兩道菜都是傳統浙菜,做法不難,做好很難。
c級當然算不上翻車,因為在系統評級裡,c級已經達到好吃標準。
而在南枝靈敏度大幅度提升後金舌頭嘗來,好吃是好吃,毛病也很多。
油燜春筍火候有些過頭,春筍不夠脆嫩,鹽味也稍重,香油略顯油膩。
燒香菇焯水太久,口感過於軟爛,甜味稍重,香油也略顯油膩。
南枝抱著手臂,嚴肅端詳兩道菜許久。
然後她重新打開系統面板,這才看到任務一後面的【b級菜0/10】。
她明明做出了b級的醃篤鮮,為什麼系統不認可?
南枝回憶起上午重新燉煮那鍋醃篤鮮的細節。
她記憶好,那一幕幕就像電影在眼前活靈活現。
她的每一個動作,每一次步驟,每一絲專註……對了!是專註!
南枝的那鍋醃篤鮮,是她親自守在灶前好幾個小時燉出來的。
她時刻關注著火候,所有細節都做到極致,最後才成就了一道b級菜。
但b級菜卻不是她的平均水平,只是誤打誤撞之下做出來的。
系統的要求顯然比她預想的嚴苛許多。
南枝翻到她的信息欄,再次看到【等級:初級】這行泛著淡淡紫光的字。
在獲得光環碎片前,她的等級是「?」。
而菜品的c級以下也是不予顯示的「?」。
這意味著,初級跟c級一樣,都是系統評級的最低等級。
既然c級以上有b級還可能有a級,那初級以上是不是還有中級、高級或者更高?