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《八零新婚夜,甜妻嬌包有空間》第五百二十三章 手工老冰粉
正午的日頭毒辣,給凌川送完午飯,雲茉也沒急著離開,而是讓凌川去買了三碗冰粉回來解暑。

這個年代的冰粉無論是賣相還是口味口感都很一般,甚至紅糖水都不是純粹的紅糖,而是用三分的紅糖兌著七分糖精,吃在嘴裡都是一股濃濃的科技味兒。

雲茉在吃的方面一向挑剔,勉強喝了兩口就放下了。

凌川喝完自己的冰粉後,習以為然的端起雲茉隻喝了兩口的冰粉,準備一起解決掉,雲茉攔住他。

「別喝了,都是冰,喝多了對身體不好。」

曾芳畢竟是長在這個年代的,並沒有見識過後世的頂級風味,捧著冰碗喝得津津有味。

「夏天喝冰粉真是神仙般的享受啊,我恨不得一天喝三碗。」

雲茉托著腮瞅著好友,語氣不自覺的透著幾分嫌棄。

「就這樣的冰粉你都能喝三碗,那要是我給你做那種正宗老冰粉,你豈不是要從早喝到晚?」

說者無心,聽者有意。

曾芳兩眼都快要冒出星星來了,「茉茉,你還會做冰粉?快,我們現在就回家試試。」

雲茉有點無語,「你不是正在吃嗎?」

曾芳低頭看了眼已經見底的冰粉碗,毫不猶豫的扔進垃圾桶,「這垃圾玩意兒怎麼能跟你的手藝比。」

「……」

你剛才可不是這麼說的,你說喝這碗冰粉是神仙般的享受。

天太熱了,雲茉懶洋洋的不想折騰,可偏偏凌川也跟著湊熱鬧。

「媳婦,我也想吃你做的冰粉。」

行叭,實力不允許她擺爛啊。

要做出一碗好吃的冰粉,原材料一定要夠豐富夠高級,而要論食品原材料的豐富,榮華的研發部肯定是首屈一指。

雲茉先用大哥大跟羅雪蘭進行了電話聯繫,隨即才拉著曾芳打車去榮華公司。

車上,曾芳拿著磚頭似的大哥大翻來覆去的研究。

「茉茉,你這個手提電話它都不用插電話線的嗎?」

「嗯,它採用的是無線移動通信技術,你也可以把它看作是電報機的升級版。」

曾芳恍然,臉上的興奮和好奇怎麼也掩蓋不住,「這應該很貴吧?茉茉,你花了多少錢買的?」

「是我爸送的。」

「你爸?!」

曾芳像是聽到了什麼天方夜譚,眼珠子瞪得就像兩顆桂圓,「你說的不會是雲仕賢吧?他吃錯藥了?」

雲茉嗤笑,「怎麼可能是他,他還不配擁有這樣的好東西。」

「是我親爹,前幾天剛認的……」

計程車上,雲茉也不太方便說太多,隻簡單把她和邵霖相認的事講了講。

曾芳聽得滿心驚奇,同時又很鬱悶,「茉茉,我們還是不是好朋友了,你找到親爹這麼大的事,居然都不早點告訴我,早知道他今天走,我也跟著一塊去送送的,也好讓他知道我才是你最好的朋友嘛!」

雲茉忍俊不禁,「我不說是不想影響你高考,放心吧,以後還有的是見面機會。」

「那等下次見面,你一定要向他介紹我是你最最最最要好的朋友。」

「行。」

曾芳低頭把玩了會手裡的大哥大,忽然又想到什麼似的抬起頭,「啊,茉茉,你爸長什麼樣子?帥不帥,你有他照片嗎?」

照片還真有,這段時間邵霖拉著她拍了不少合影,全部都洗了兩份,也給她留了一份。

「在我書房,回去給你看。」

「那我們現在回去!」

「你不吃冰粉了?」

「呃……」曾芳艱難的掙扎了兩秒,「那先去吃冰粉,吃完再回你家看照片!」

小孩子才做選擇,成年人當然都是全都要。

羅雪蘭出去見客戶了,並不在公司裡,接待兩人的是羅雪蘭的秘書董潔。

雲茉和謝霞來過公司好幾次,董潔對她的態度非常熟絡。

「雲小姐,這邊請,羅副總事先已經交待好了,說等您來了直接帶您去研發部,您需要什麼願材料儘管取用。」

「麻煩你了,董秘書。」

「雲小姐客氣。對了,您剛高考結束吧,提前祝賀您金榜題名。」

「謝謝。」

榮華是食品公司,研發部也不像普通的商務公司都是辦公桌和文件資料,反而更像是一個巨大的甜點後廚。

佔地超過五百平方米的研發實驗室,整體密封且採用無菌無塵操作,所有研發人員出入都要經過殺菌消毒,並穿戴無菌工作服,佩戴頭套、腳套以及口罩。

董潔有自己的工作忙,便找了一個剛進研發部不久的新員工給雲茉當助手。

新員工是個年輕的女人,頗有些自視清高的優越感,對雲茉大費周章的進到這來卻只是為了做一碗冰粉而嗤之以鼻。

「研發室是整個公司的核心,我們每個研發人員的工作任務都非常重,你們這些小女生想玩回自己家裡玩好了,真不知道來這添什麼亂!」

曾芳什麼脾氣,直接就懟了回去。

「你工作任務重不重的跟我們有什麼關係?你要是嫌我們影響了你的工作,剛才董秘書在這的時候,你怎麼不說?柿子挑軟的捏是吧,我告訴你,你打錯了算盤!

睜大你的眼睛看清楚,我身邊這位是跟你們榮華合作的甜品師!今年火爆全國的雪花酥,就是她的創意,你是榮華的研發人員,請問你又有哪些了不起的成果和產品?」

因為戴著頭套和口罩的緣故,以方只能看到半張額頭和眼睛。

但從眼神中可以看出,年輕女人對雲茉是雪花酥的研發者是感到震驚的。

「你,你真的是雪花酥的研發者?」

雲茉彎眸一笑,「不才,正是我,我不需要助手,你只需要告訴我在哪裡領用材料和工具就可以了。」

得知雲茉的身份後,年輕女人收起了輕視,帶雲茉去找了一張空閑的工作台,又幫忙把雲茉需要的材料和工具一一取來。

東西備齊後,年輕女人並未離開,而是站在一邊,顯然是想旁觀雲茉做食品。仟韆仦哾

雲茉也沒管她,直接拿出從一個賣冰粉的商販那兒買來的冰粉籽,準備先搓冰粉。

手搓冰粉的要領就是要有小氣泡,這樣口感才會Q彈滑嫩。

5g食用石灰加250g水,攪拌後靜置。

再將50g已經清洗過的冰粉籽裝入紗布袋子中,加入一升礦泉水,然後像搓衣服一樣的揉搓紗布裡的冰粉籽。

幾分鐘後,水裡開始出現白色小泡泡,等到水裡的白色小泡泡足夠多後,冰粉漿就搓好了。

之後,再將靜置好的石灰水少量多次的加入到冰粉漿中,一邊加要一邊攪拌,使其充分和冰粉漿融合,一直到冰粉漿開始凝固才停止。

將已經正在凝固的冰粉放入冷藏室,接下來開始製作芋圓。
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