秦澈簡單明了的說了余叔和余嬸的來處。

謝明珠看了一眼衣衫襤褸的余叔余嬸，心裡總覺得這兩人處處都透著一股違和感，可具體哪裡奇怪，謝明珠也說不上來。

「先吃飯，其他的事，等會慢慢說。」

逃荒，這兩個字，在謝明珠的心上，蒙上了一層陰霾。

大嫂劉桂枝和三嫂祝葉清兩人進了灶房，將謝明珠之前做好的飯菜，端到桌上一一擺放好。

趙氏見余叔余嬸兩人這般，趁著這個時間，回了一趟家裡，將她和謝蘊禮的舊衣服拿給余叔余嬸。

盤子裡白白嫩嫩的豆腐，引起了大家的注意。

主要是，他們都沒有見過這種東西。

祝葉清想問謝明瑄，又怕在秦澈面前，顯得自己夫妻倆無知，就隻得按捺著好奇。

余叔余嬸自己去換衣服洗漱。

謝家人圍坐在桌前坐好。

謝蘊禮問，「這是什麼？」

趙氏愣了一下，指著豆腐說道：「這是豆腐，用黃豆做的，明珠說，還能做成豆腐腦、豆腐乾，明珠還做了腐竹，這塊豆腐是原味的，你們先嘗嘗。」

謝明珠夾了一塊白白嫩嫩的豆腐，放進秦澈面前的碗裡。

「秦澈，你也嘗嘗。」

秦澈嘗了嘗豆腐，又細又嫩又滑，也沒有豆子的腥味。

「這是怎麼做的？」秦澈問。

謝明珠落落大方道：「我們不是買了一些豆子麽？我用那些豆子做的，我還發了豆芽，按著這兩天的溫度，估計後天就可以清炒豆芽了，黃豆的做法挺多的，以後我再慢慢研究研究。」

「娘子，你辛苦了，以後灶上這些活，讓余嬸做。」

謝明珠知道這是秦澈的好意，也順從的應道：「我聽你的。」

豆渣餅，也挺受歡迎的。

雖然大家喝的是稀飯，但比起之前的糙米粥，這個粥的口感，著實要好了許多，再加上豆渣餅也挺香的，大家都吃得很是開心。

考慮到余叔和余嬸兩人剛還在收拾自己，謝明珠還特意給他們留了一些。

一家人剛放下碗筷，余嬸就忙著收拾桌上的東西。

謝家人也都沒有使喚過下人的習慣，也都幫著把灶房收拾妥當。

謝家兄弟三個，則是幫著謝明珠做起了豆腐箱子。

有了合適的豆腐箱子，之後做出來的豆腐，方方正正的，才好看。

到時候壓得薄薄的，再稍微用煙熏一下，就成了豆腐乾。

謝明珠還想著，等以後找到合適的罐子了，還能做成豆腐乳。

「秦澈，我想開一個豆腐工坊。」

秦澈微微一愣，遲疑道：「娘子，開工坊太辛苦了。」

「具體的也不用我去做，我出點子和材料，娘和嫂嫂們去做。」

大嫂劉桂枝和三嫂祝葉清一聽，都意外的看著謝明珠。

「我和娘商量了，田地裡的活，就忙這麼幾天，不忙的時候，大嫂和三嫂可以去賣豆腐，她們每塊賣一塊豆腐，都有銷售提成，可能賺得不多，但大嫂和三嫂不用自己出本錢，提成多少，對她們來說，也是一個額外的進項。」

秦澈輕輕咳嗽了一聲，問，「娘子，是你和娘做豆腐，大嫂三嫂賣，是這個意思麽？」

「是。」

謝明珠是親歷了謝家分家。

秦澈又教了她認字，她也看過分家清單。

謝家家底有多少，她一清二楚。

謝家窮，也是真的窮。

謝家三兄弟又在讀書，讀書雖說沒有去私塾，不用交束修，可筆墨紙硯，也是一筆不小的開支。

謝明珠就挺擔心，萬一家裡沒什麼銀錢了，哥哥就不讀書了。

「那就按你說的這麼辦。」秦澈滿口應下。

謝明珠歡喜的看著秦澈，語氣輕快道：「那算你入股，到時候給分紅！」

秦澈雖覺得豆腐味道是不錯，但終歸是小打小鬧，賺不了幾兩碎銀。

謝明珠若是願意，他也不會阻止。

「豆腐坊辦了，學習也不能落下。」

秦澈想著，自己終有一日，肯定是要回京城的，他擔心謝明珠要是大字不識一個，京城的那些勢力眼，肯定會嘲笑她的。

「那是必須的，你不僅得教我，還得一起教教嫂嫂們。」

大嫂劉桂枝一聽，忙道：「明珠，我就算了，我一看見字，就眼睛疼。」

謝明珠在學習這個問題上，也頗為強勢，直接否決了劉桂枝的退縮。

「不行，大嫂必須學，你至少得認識銀票吧，別到時候人家拿假銀票糊弄你，你都不認識……」

大嫂劉桂枝納悶道：「銀票還能做假嗎？」

「不能嗎？」謝明珠不是很懂這個問題。

秦澈瞧著謝明珠看似什麼都懂，又好似什麼又都不懂的模樣，忍不住翹起了嘴角，道：「一般情況下，是不會有人冒著誅九族的危險製作假銀票的，不過，也說不準。」

謝明珠喜滋滋的宣布：「那行，秦氏私塾，一會正式開課，大丫二丫也跟著一起學，大嫂，三嫂，我們要努力，不要被小孩們給超過了。」

秦澈剛回來的時候，注意到石板上，有炭畫的圖案。

他只看了一眼，就被吸引了。

「娘子，那些東西，是誰畫的？」

謝明珠不好意思的笑道：「是我，推石磨挺累的，我就想著不是有小溪麽，用溪水當動力，做了水車、水磨、水碾，但哥哥們說，這些東西，一天做不出來……」

都不用秦澈提醒，余叔便自告奮勇道：「我我我！我會木匠。」

余嬸站在一旁，也笑著說道：「俺男人，在俺們哪，是頂好的木匠。」

「那你們怎麼會逃荒呢？是家鄉遭災了麽？」

余嬸神情一黯，頗為難受道：「也不知怎麼的，俺們那邊突然多了一些蟲子，把莊稼都啃光了，實在沒法子，俺們也隻得背井離鄉的出來討口飯吃……」

「你們沒孩子嗎？」謝明珠問。

余嬸搖搖頭，「沒，我們沒孩子。」

聽余嬸的描述，謝明珠大概是猜到估計他們家鄉是經歷了蝗災。

「其實如果是蟲子的話，也是有辦法治理的。」謝明珠想到自己之前在學習強國裡看的關於次生災害的紀錄片，無奈道：「只是，現在也沒有辦法告訴你們家鄉的父母官。」

秦澈虛弱的撐著額頭，掩飾住內心的焦急，問，「娘子，你有什麼好辦法？」

「養大黃鴨，鴨子可以把蟲子當食物，還有在夜晚的時候燒一堆燃火，火光會吸引蝗蟲。」