付宇煮好了四鍋海鮮粥，將鍋遞給了旁邊的小工去刷洗。

趙猛回頭時，他正忙著低頭切分海鮮。

負責打包的小工從架子旁回來，被趙猛瞪了一眼。

趙猛訓斥道：「做事用心些！」

小工：「......好的，趙廚。」

心裡腹誹：媽蛋，趙廚又開始遷怒了，好倒霉，剛才就該繞路走來著......

付宇正忙著幹活，張家新走了過來。

「谷廚讓我過來幫忙。」

付宇抬頭打招呼：「好的，辛苦了。」

隨後低下頭，繼續手上的工作。

旁邊負責洗鍋的小工將炒鍋遞過來：「付宇，鍋刷好了。」

付宇捏著螃蟹，對著張佳新說道：「幫我把鍋接過來。」

張家新點頭，接過炒鍋，隨手掛到旁邊的牆上：「還需要我幹什麼？」

付宇轉頭看了一眼：「哎！炒鍋直接放爐灶就行，還有22份，三個鍋就夠了。」

張家新一聽，不由得愣了，不過還是點了點頭：「好的。」

付宇手邊的盆裡已經裝滿了切分好的海鮮，張家新過來幫著清洗。

付宇則轉身接過小工遞過來的投洗好的大米，用油拌勻。

張家新端著洗乾淨的海鮮塊回來的時候，就見三個炒鍋已經開火燒水了。

張家新一愣，不是有熱水嗎？還用特意燒？？？

隨後看到付宇將大米分量倒入三個炒鍋。

張家新頓時懵了！

「你不是準備用炒鍋煲粥吧？」

付宇：「對，就是用炒鍋！」

張家新錯愕一陣，轉頭看向背身忙碌的趙猛。

恍然，肯定是趙廚吩咐這麼做的。

畢竟顧客要求在10點之前將80份海鮮粥套餐送去中心廣場。

只有四個爐灶的前提下，是根本不可能準時送達的。

特殊情況特殊應對。

「我幫你翻攪吧。」

張家新主動拿過木鏟，準備幫忙盯著，避免糊底。

付宇隨口道：「哦，不用，我已經調好火候了，不會糊底的。」

張家新蹙眉，嘴上沒說，心裡卻覺得付宇這是有點飄了！

同樣都是上灶掌杓，付宇這也有點太裝了。

這是炒鍋，又不是不粘鍋。

熬粥最容易糊底了，這要是一不小心沾了底，竄出來的糊味，直接就能毀了一鍋粥。

張家新遲疑了一下，到底還是將手中的鏟子掛了回去。

既然付宇已經拒絕了他的幫助，他絕沒有熱臉相貼的必要。

半分鐘後，水沸騰了。

張家新看向付宇。

付宇無動於衷。

一分鐘後，米粒翻騰起來。

付宇無動於衷。

三分鐘後，米湯徹底渾濁，海鮮的香味瀰漫出來。

付宇無動於衷。

十分鐘後，水線明顯降低，米粒開始膨脹。

付宇無動於衷。

張家新：「......」

真的就這麼放任不管嗎？

這個狀況下去，馬上就要糊底了吧，不，肯定已經糊底了，沒看到冒出來的熱氣都開始凝聚了嗎？

張家新猶豫了一下，還是對著付宇說道：「付宇，這鍋是不是該攪一攪了？」

付宇哦了一聲，作勢拿過鏟子，很隨意的在三個炒鍋裡攪了攪。

果然，鍋底一丁點也沒有粘，火候也控制的極好。

半個小時後，付宇宣布海鮮粥熟了。

馬上有小工拿著打包盒過來。

付宇逐一將海鮮粥打包。

額外多出來的一些單獨盛在小盆裡，他準備留著一會兒當宵夜。

又有另外的小工接過去炒鍋進行清洗。

張家新震驚的看著用過的炒鍋。

鍋底居然乾乾淨淨，根本沒有半點糊底的痕跡。

這是不粘鍋嗎？

不對啊，這種炒鍋他們那兒也有，就是普通的鐵鍋。

雖然牌子不錯，價格也很貴，可無非是質量好一些，並不是不粘鍋啊！

畢竟在後廚，除非做煎炸類的食物，輕易不會使用不粘鍋，畢竟廚師習慣使用的鐵鏟鐵杓，對於底漆傷害太大。

而且不粘鍋用著也確實不如正常的炒鍋順手。

張家新感覺自己眼睛是不是出了問題。

於是湊過去，主動說道：「我來刷鍋吧。」

他接過鍋，趁著沒人注意，伸手摸了摸鍋底。

竟然真的沒有糊底。

這鍋！

也確實是他們平時慣用的普通炒鍋！

張家新：「......」

再看向付宇時，張家新的眼神都有些不對了。

負責打包的小工拎著打包好的海鮮粥擺到架子上，嘴裡報數：「80份海鮮粥完成！」

付宇耳畔忽然響起了電子提示音：

【叮！NPC大廚趙猛發布緊急限時任務：請於兩小時內完成烹飪海鮮粥80份，已順利完成，獲得獎勵：人民幣200元、技能點3點、任務經驗+100】

下一秒，手機震動了一下，現金到帳。

付宇長籲一口氣。

任務完成了。

還沒等他放鬆下來，就聽到趙猛難以置信的詢問：「完成多少份海鮮粥了？」

小工如實回答：「80份！」

趙猛顧不上手裡的活，先過去看了眼架子上的打包袋。

滿滿登登摞了有四層。

趙猛回頭，就看見付宇正不緊不慢的拿著抹布擦廚台，忍不住快步走過去，黑著臉小聲問道：「你是不是偷工減料了？」

海鮮粥規定的熬煮時間是半小時，務必保證米粒熟爛。

能在這麼短的時間裡完成80份海鮮粥，除非每盒粥都少盛了。

盛的少，自然份數就多了。

除此之外，隻可能是熬煮的時間不夠。

在工作方面，趙猛向來嚴於律己，苛待於人！

沒有嚴謹的工作精神，就不配做廚師。

畢竟從後廚端出來的食物，都是要給顧客食用的，容不得半點疏忽。

付宇私自用了炒鍋，這會兒心虛的一笑，正準備解釋。

旁邊張家新刷了鍋回來，看到趙猛，忙打招呼：「趙廚，海鮮粥都打包完了，還有什麼需要我乾的嗎？」

趙猛一愣：「你過來幫忙了？哦，不用，你快回去吧。」

張家新答應一聲，把炒鍋掛到牆上。

趙猛忍不住瞪了付宇一眼：「人家谷廚派人過來幫忙，就被你使喚去刷鍋了？」

張家新聽見了，趕忙解釋道：「不是的，趙廚，是我自己要幫著刷鍋的。主要是谷廚讓我過來幫忙，但是付宇自己就把活全幹了，我也插不上手，就想著給自己找點活乾。」

趙猛聽到之後，越發恨鐵不成鋼。

這有人幫廚，不抓緊利用，還用得著凡事親歷親勞？

而且這個張家新也是沒眼色。

付宇一個人準備80份海鮮粥，那肯定忙得不行。

他倒好，就在旁邊看著，最後沒活找活，去刷鍋！

刷鍋有的是人乾，顯得著他嘛！

趙猛心裡頭氣惱付宇不爭氣，學不會使喚人幹活。

又有點為付宇打抱不平，心疼維護付宇。

趙猛看向張家新：「你這刷炒鍋有什麼用？煲粥用的是砂鍋吧？」

付宇趕忙要解釋。

張家新已經說道：「沒有啊，付宇煲粥用的就是炒鍋。」

趙猛：「！」

用炒鍋煲粥！！

趙猛頓時氣結。

這還不如偷工減料了呢！