第750章拿出點真本事來

母子二人站在前台旁邊等待了一會兒，有傳菜員過來報信。

「後廚的活太忙了，付廚需要等一下才能過來。」

少年的母親點點頭：「沒事，我們不著急。」

等傳菜員走了，這才轉頭安慰了身邊明顯有些著急的兒子：「理解一下，店裏生意太忙了。」

少年點點頭，有些不放心的又檢查了一下帶過來的東西。

嘴上念叨著：「這個，牛奶拿了，糖果、堅果禮盒、還有.是不是有點太少了啊？」

少年整理了一下，突然有些心煩。

他母親趕忙說道：「只是一份心意，太貴重了也不好，這已經大盒小盒的一堆了，而且都是精挑細選的，都是好東西！」

說罷，又小聲解釋道：「東西太多更不好送了。」

少年這才作罷。

過了不到十分鐘，付宇急匆匆趕了過來。

看到母子二人，付宇笑著走上前打招呼：「找我有事啊？」

少年的母親笑呵呵的說道：「付廚，這不是要過年了麽，正好家裏親戚給送了點吃的，想著給你捎一些過來，沒花錢，就是一點心意。」

「聽說你家裏是外地的，這些都是咱們北安的特色，正好過年的時候，拿回去讓家裏人也都嘗一嘗。」

付宇有些驚訝，這完全出乎了他的意料。

母子二人的行為，讓付宇有些感動，不過他還是婉拒道：「不用了，你們太客氣了，我.」

這次不等母親開口，少年搶先出聲道：「哎呀，不要客氣！都拿過來了，伱別嫌不好就行！」

說完，少年也不等付宇回話，拉著他母親就往外走，邊走還邊擺手：「你要是不肯收，下次我們就不過來吃飯了！」

他母親跟著走出兩步，也笑呵呵說道：「對，付廚，提前祝你新年快樂啊！」

母子倆轉身相攜著離開。

等人走遠了，劉雨晴才小聲說道：「拿著吧，我瞧著挺真心的，剛才等了你半天呢，生怕你不肯收。「

付宇看了眼堆在前台的幾個大小盒子，點點頭。

他將東西拎起來過去送回宿舍。

都是一些吃的喝的，並不算貴重，但心意卻是滿滿的，讓付宇有些感動。

這是對於他之前付出的一種認可。

自己的好意，被人心領了，那就行。

其實，很多時候，並不是為了讓別人知恩圖報，偶爾能得到一句感謝，就已經足夠了。

年前這幾天，店裏的生意火爆異常。

後廚這邊的早晚班，只有早上正常輪崗，晚上所有人都需要呆到關業時間才能下班。

眾人對此早就習以為常。

倒是幾個實習生，第一次過來店裏工作，就趕上了加班。

趙猛眼瞧著點餐單已經不太多了，於是跟谷雲武溝通了一下，提前把幾個學生放了回去。

饒是這樣，等一眾實習生合夥打車回去學校，也已經是晚上將近十點了。

浩浩蕩蕩的一大幫學生結伴往宿舍樓走。

走路的工夫，大家興緻勃勃的討論著今天的實習體驗。

「真尼媽累啊！」一個男生將自己靠在同伴身上，拖著腿往前走。

「我也是，這胳膊都有點抬不起來了。」另一個男生嘆了口氣：「唉，我從進了後廚，就安排我切墩兒，一共得切了有四袋子胡蘿蔔吧？」

「這哪兒是去體驗後廚工作啊，這是把咱們當免費勞動力使喚吧？說是讓人帶著我，我一打聽，帶我的那個人還沒轉正呢，這不是扯呢麽！」旁邊有人一聽，就炸了。

「學校一天天就挑好聽的忽悠咱們，還說什麼實習是為了讓咱們體驗以後的工作環境，讓咱們提前有個心理準備，結果就是讓咱們去切墩！」

對他們來說，出來實習無非就是感受一下後廚的工作流程，順便混個好聽點的實習經驗，等以後畢業找工作了，好歹也能讓簡歷好看一點。

像他們這樣剛在學校呆了一年，廚藝方面才開始入門的人來說，正處於覺得自己天賦驚人，對什麼都躍躍欲試的階段。

幾乎所有人都對於這次的出校實習，報以了非常大的期待。

萬萬沒想到，理想很豐滿，現實太骨幹。

這才一天，就把他們的積極性打擊的差不多了。

跟孫鳴澤關係不錯的同學搭著他的肩膀：「鳴澤，你跟的那個付廚，我聽說也是咱們學校畢業的，算是咱們師哥，剛到後廚工作一年，可能沒什麼經驗。」

孫鳴澤今天很幸運的脫離了切墩兒的工作，得以直起腰做一遍過油的活。

不過饒是這樣，忙忙碌碌高強度的幹了一晚上活，倒現在也有點吃不消了。

「別壓著我，我這肩膀有點酸。」孫銘澤活動了一下胳膊，才說道：「那人家都能掌杓接單了，還是挺厲害的，我跟著他好好混，沒準真能學到點什麼。」

孫銘澤小聲說道，不過也沒特意反駁對方的話。

雖然他不認同，但也沒有爭論的必要，他現在感覺特別累，隻想回去沖個澡，好好睡一覺。

過去千裡馬後廚一起實習的四個人，雖然不都是一個宿舍，不過平時經常湊在一塊兒玩。

孫鳴澤因為長得白胖，性格好，年齡又是幾人中最小的，所以其他人在說話時，往往是想到什麼就說什麼，沒有太多的顧忌。

「嘖，鳴澤，你可別傻了，真以為在後廚能學到什麼啊？我告訴你，不可能的事兒！」第一個說話的男生繞過來，挨在孫銘澤的身邊，認真的說道：「我跟你說，後廚這幫人，最不是東西了，聽說想要跟師傅學手藝，那都得拜師！」

另一人聽了，也附和著點點頭，故作成熟的說道：「沒錯！到了社會上，可跟學校裡不一樣，像老師教咱們，那是收錢了，人家後廚的師傅憑什麼白教咱們本事啊！他們都怕教會了徒弟，餓死了師傅，想從他們手裏頭學真工夫？做夢去吧！」

孫鳴澤覺得和他們爭論這些，實在沒什麼太大的意義。

因為他知道這些話其實挺有道理，不過他自己想的事情，也沒法解釋的太清楚。

於是點點頭，算是認同了其他人的說法，不時配合著笑兩聲。

在廚師學校的這一年多的時間裏，孫鳴澤發現，其實技校和普通高中有個非常明顯的區別，就是沒有那麼的焦慮，壓力也沒有那麼大。

可能是因為目標明確，知道自己畢業之後的具體就業方向，而且現在廚師這個行業還是比較好找工作的，所以心態方面也就比較平和。

學廚又和其他職業不一樣，平時練的都是功夫活，考驗的就是毅力，只要肯學，肯練，再笨的人也早晚能出徒。

這就讓人不知不覺開始變得不愛動腦筋了，或者說，沒有一種良性的競爭氛圍，大家都處於一種非常安逸的狀態。

基本上，就是把學校裡的學習生活，當成未來工作的基礎，沒有什麼野心，隻想著學好手藝，將來進飯店後廚打工，安穩的工作。

而不是當成真正的事業去做，沒想到創新，也沒想過除了學校裡的這些烹飪知識，自己還需要另外學習什麼。

存在於他們這些在校生之間的競爭，並不是在烹飪的技術和相關知識上，而是在怎麼和老師處好關係，好爭取到像眼下這樣難得的實習機會，去更好的裝點一下自己將來用於求職的簡歷。

很多在他們看起來非常成熟和世故的想法，其實只是麻痹自己去努力學習提高的理由罷了。

在孫鳴澤看來，真正的人情世故和成熟，其實在於自己如何去想辦法提高自己各方面的能力，對於食材的熟悉能力，烹飪能力，以及適應所處環境的能力。

當然，這也不是說所有的人都必須這樣，徐鳴澤只是覺得，他們現在已經老大不小的了，很多事情應該可以理性的去思考，需要有這樣的一個看待問題和面對問題的心態。

孫鳴澤忽然回想起之前他為了爭取這一次的實習機會，特意去找老師申請名額。

當時老師特別語重心長的說了句：「鳴澤，過去後廚之後，別讓自己太懶散了，不要忘記，這次過去的目的除了熟悉工作環境，還要努力去觀察後廚人員的烹飪操作，要記得多學多看，少說話，多幹活，不管到什麼時候，勤快又懂事的人，總是比較受人待見。」

「除此之外，還有一點，你要記住，凡事不要過於人雲亦雲，要有自己的想法和判斷。」

現在，他對這番話的理解，明顯較之當初更為深刻了幾分。

千裡馬飯店怎麼樣，暫且不評價，但是來了後廚實習一天，孫鳴澤卻發現這裏的廚師，不論年紀大小，是不是專業出身，基本上只要有機會，就會互相討論學習烹飪上面出現的一些問題。

而且閑暇的時候，還會特意刷一些烹飪類的教學視頻看，一有空大家就會討論一番。

像是那幾位尚未轉正，跟在掌杓廚師身邊打下手的小工，更是會抓住一切的機會，插空請教烹飪操作過程中的手法和某些細節上面的注意事項。

這不是裝出來做樣子的，這是一種習慣！

相比較之下，差距還是很明顯的。

實習生們搭伴一起回了宿舍，其他人洗漱後，湊到一塊兒約定好明早的集合時間，就各自回去，或是給女朋友和家人打電話，或者打遊戲，刷短視頻。

孫鳴澤因為長得胖，洗完澡，就筋疲力盡的躺在自己的床上，不過沒馬上睡覺，而是有樣學樣的也從網上找到了烹飪教學視頻，開始認認真真刷起了烹飪操作。

畢竟這是他的專業，還是應該提高一些的。

尚食私房菜館的後廚內。

劉雨儂掀開鍋蓋，看了眼鍋裡的蒸肉，還行，再蒸個幾分鐘就能出鍋了。

她隨手將蓋子放好，轉頭開始做整雞拆骨。

拆骨的動作，她早就了熟於心了，不需要動腦，兩隻手完全憑著肌肉的記憶，就能利落的完成所有的拆分步驟。

手上乾著活，大腦則分心想著其他的事情：付宇這段時間不知道廚藝有沒有進益？

而且這小子已經好幾天沒有跟自己聯繫過了，以前過來學習的時候，電話可是幾乎一天一個從來沒有間斷的時候。

千裡馬飯店那邊生意真就那麼紅火嗎？

雖然因為馬上就要過年了，她自己這邊的生意也非常忙碌，但也不至於忙到連個電話都不打吧？

是不是因為自己做的不夠好？

難道是自己平時要求有點太嚴格了？

或者是自己對付宇的關心其實還不夠？

無論是給人當師傅，還是當大姨子，劉雨儂這都是有生以來第一次，從來沒收過徒弟，所以也不知道師傅跟徒弟之間到底應該怎麼相處。

她琢磨了一下，自己對付宇還可以啊。

而且她對付宇也非常的滿意。

聰明，勤快，踏實，有上進心。

最關鍵的是有天賦！

比起自己身邊認識的不少自命不凡的所謂「天才」同行還要優秀的多。

可是，付宇怎麼不跟自己聯繫呢？

劉雨儂遇到事情喜歡自我檢討。

雖然付宇已經提前請過假，年前這段時間千裡馬那邊工作太忙，晚上就暫時不過來學廚了。

可是習慣了每天的教學烹飪，現在冷不丁閑暇下來，反而覺得生活上好像少了點什麼。

尤其是偶爾遇到了非常有特色的劉家菜，烹飪的過程中，她就特別有教學的衝動，可是偏偏徒弟不在，真是險些憋出內傷。

想到這幾次，自己滿腔的教學想法，愣是沒能付諸於行動，劉雨儂就是臉色一黑。

看來等過了年，付宇再來學廚的時候，自己還真得拿出點本事來才行！

想要魚兒一直上鈎，就得有好餌才行！

想到這裏，劉雨儂胸中頓時一股真氣在翻騰，看得一旁幾個未婚的小工一個個熱血沸騰，心驚膽戰，戰戰兢兢，如履薄冰！

對於其他人的反應，劉雨儂壓根沒有留意，她滿心滿眼的都在想著，怎麼才能做好一個師傅，引著付宇積極向上，潛心跟著自己學廚。

她覺得，首先，自己應該拿出幾道非常有特色的菜，再露兩手絕活，讓付宇好好開開眼界！

但是，在此之前，自己是不是也應該和付宇好好交流交流，看看他到底想學習些什麼，然後自己再……

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(本章完)