《美食圈外掛帝》第五百三十六章 1波未平1波又起
待孫慶寧趕來,付宇跟著劉雨晴過去了前廳。等餐區有一對年輕男女坐在椅子上,正挎著胳膊親昵的說著話。
這會兒,正是店裏生意紅火的時候,等餐區坐了不少人。
劉雨晴帶著身穿廚師服的付宇過去的時候,頓時引起了不少人的注意。
「您好,這位是我們店的廚師。」
劉雨晴徑直對著年輕女人招呼道。
年輕女人明顯一愣,有些驚訝的看著付宇。
「您好,我姓付。」
付宇自我介紹。
年輕女人趕忙起身,詫異問道:「哦,怎麼了?是有什麼事情嗎?」
旁邊坐著的年輕男人也跟著站了起來。
付宇解釋道:「我聽點餐員說,您上次曾在我們店點過一份烤尤魚,但是口味方面跟您預期的不太一樣。今天想要換個新的口味,所以我想跟您詳細溝通一下,問清楚您想吃的是哪種口味,爭取這次能讓您滿意。」
年輕女人原本心氣有些不順,臉上半點笑容也沒有,但是眼下,看著站在面前禮貌又帥氣的年輕廚師,莫名的心情就有點好轉了。
於是有些不好意思的笑笑:「是不是給你們添麻煩了?我其實就是之前曾在中央大街那邊吃過一次烤尤魚,味道特別好,一直心心念念著想再吃一次。但是條件不允許,一直沒有機會過去,聽說這裏的燒烤海鮮做的非常地道,就想著過來碰碰運氣。」
付宇點點頭:「您太客氣了,不過,能不能請您再詳細的描述一下中央大街的那款烤尤魚是什麼樣子的?」
年輕女人趕忙說道:「就是一串整個的大尤魚,吃著很酥很脆,還很香,挺辣的。不過他家用的辣椒特別好,老闆說是從重慶那邊郵過來的,吃起來嘴裏特別辣,但是胃裏不會覺得難受。」
隨著年輕女人的描述,付宇趁機查看了一下她頭頂出現的短視頻。
確實是整塊兒進行烤製的尤魚,被串在竹籤子上面,外面裹著包裝紙,尤魚個頭很大,兩邊有切花,看上去像是裹面炸製後,再進行刷料。
想來也是,尤魚直接進行烤製,再怎麼操作,也不會達到外酥裡嫩的效果。
付宇原本也猜測肯定是裹了面,只是不知道這面湖的裹製效果。
現在看來,這尤魚基本上跟烤製沒什麼關係,完全就是油炸大尤魚。
不過具體的口味方面,還是得問清楚,畢竟這段以著年輕女人視角為主的視頻裡,只能看到食物的樣子。
付宇引導著問道:「那麼口味方面呢?能具體形容一下嗎?」
年輕女人仔細想了想:「就是很辣,吃著很香,好像有芝麻吧?反正就是燒烤的味道,我也說不上來。」
而隨著年輕女人回憶,視頻面畫越拉越近,影像越來越清晰。
炸製的尤魚上面是刷上的醬料,看著像是孜然粉一類的燒烤料。
付宇又多問了一句:「能請問一下,您是在中央大街的什麼地方吃過的這種烤尤魚嗎?」
年輕女人脫口而出:「就是賣馬迭爾冰棍那條街的一個小攤位上。.」
付宇一聽就懂了!
小攤位上賣的炸尤魚,能用的肯定就是普通的燒烤料。
而做的口味偏辣,一方面是比較有自己的特色,另一方面則是辣度夠了,顧客在品嘗時,對於其他調料的口味在細節方面,也就沒那麼注意了。
正常配料就可以了。
對於自己平日裏使用的燒烤醬料,付宇還是挺有信心的。
想必上次自己做的烤尤魚,除了在烤製方法上同年輕女人想要吃的那種不太一樣,
味道方面應該還是很符合她的喜好。
否則也不會特意再過來嘗試一次。
付宇點點頭,客氣有禮的說道:「好的,後廚這邊會抓緊為您上菜,請稍等。」
說完,轉身回去後廚。
劉雨晴趕忙跟著走了。
走出一段距離,劉雨晴好奇問道:「付廚,你會做她說的那種烤尤魚嗎?」
付宇點點頭:「嗯,她說的很詳細,我應該能參照著做出來。」
劉雨晴頓時瞪大眼晴。
可是......
剛才那位年輕姑娘好像也沒說什麼吧?
不還是之前同自己交代的那一番話嗎?
兩人說著話,來到了前台。
剛好有點餐員帶著顧客過來前台處理事情。
點餐員表情有些焦急,眉頭微蹙。
身後跟著的兩位顧客是對三十齣頭的男女。
兩人橫眉冷對,一副隨時能吵起來的樣子!
點餐員到了前台,對著收銀員說道:「王姐,昨天晚上的點餐單記錄還有嗎?這兩位顧客想照著之前的點餐單,再定一桌席面。」
收銀員一愣:「那得去財務那邊查看,我這兒沒有啊。」
點餐員一聽,忙道:「要去財務啊?」
收銀員點頭,不過想起了一件事情,又馬上說道:「辛會計今天調休,想要找昨天的點餐單,恐怕也得明天才行。」
女人頓時不樂意了:「啊?還要明天!不能想想辦法嗎?」
男人則在旁邊勸道:「沒有就算了!反正是吃飯,隨便點兩道特色菜就行唄!」
女人更來氣了,瞪著眼睛說道:「憑什麼算了!哦,你陪著人家過來吃飯的時候,點一桌子好菜,到了我這兒隨便要兩道菜就打發了?你好意思嘛!」
男人面色鐵青,語氣也有些不好了:「我陪誰過來吃飯了?我那是應酬,人家公司給報銷。現在是咱們過來吃,花的自己錢,你不心疼我還心疼呢!」
女人眼睛裏怒火中燒:「行啊,你多有本事啊,能拿著公款在外面哄女人,你多有能耐啊!」
男人一聽,頓時也是氣的不行:「我什麼時候在外面哄女人了?都說了,那是客戶!我從來就沒幹過對不起你的事情,反倒是你......我都沒臉說!」
男人氣得手抖,怒極想要爭辯一番,但是看著周圍的其他人,到嘴的話又生生給咽了回去。
再怎麼樣,家醜不可外揚。
尤其是自己作為大老爺們,這種腦袋上冒綠光的事情,那絕對是寧可打斷牙混著血給咽肚子裏,都不可能到處嚷嚷著讓外人知道。
有什麼事情,總歸要回家關上門自己解決!