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《農門醫女會種田》第三十九章:鹵大腸
回到屋子裡面,直接就癱倒在了炕上,好好補了一覺。

自從穿過來之後,她都好久沒有體驗到,睡到日上三竿的感覺了。

早睡早起對她來說,終究還是成為不了一種良好的習慣。

晚上的飯桌上,應了眾人的積極要求,又爆炒了一份豬大腸,好好滿足了她們的口腹之慾。

大雪一連下六天。

若不是林家的眾人清理的及時,恐怕到最後,一家人連自己的屋子都出不去。

村子裡面,積雪最深的地方,約莫得有七尺深。

得益於之前楊沐雪填滿的一個倉庫,林家這個年,可謂是極其的滋潤。

一家九口人,都長胖了許多。

林有財和林有良也沒閑著,一連做了八天的短工,也賺了一點零用錢。

楊沐雪給林逢霖又重新換了一根蠟燭。

昏黃的燭光下,兩人的氣色,不知比成親那日好了多少。

楊沐雪拖著腮,盯著男人認真看書的側顏。

白皙的皮膚,高挺的鼻子,厚薄適中的紅唇,身如玉樹。

稍不留神,竟然看癡了。

許是她的目光過於炙熱,一時間,林逢霖倒也無法靜下心來。

無奈地嘆了一口氣,漆黑的雙眸中,滿是柔情。

揉了揉楊沐雪的腦袋,

「你倒是能繼續看下去,我現在看不下去了。」

等楊沐雪反應過來,小臉瞬間紅的滴血。

被抓個正著,再拿出來「鞭屍」,實在是太羞恥了吧!

沒錯,她就是那個社死的屍體。

扯下在頭上作亂的手,鼓起個臉,瞪了他一眼。

什麼人啊,一點話都不會說。

看破不說破不知道嘛?

「好啦,不逗你了,下個月就是春闈了,我可不想到時候沒考上,丟臉丟大發。」

都說到這份上了,楊沐雪也不好再說什麼了。

畢竟,好不容易來一趟古代,她還想混個舉人夫人玩玩呢!

隨後,立刻與林逢霖拉開了距離。

「你好好看書!」

見她和自己相隔甚遠,一時之間,不知道該高興還是該難過。

坐在炕上,又沒有手機,又沒有小說,還不能打擾那個在學習的人。

她真的好無聊!

乾脆拉著春霞一起,跑到了廚房,為過兩天的小攤做準備。

「大嫂,你先洗大腸,一定要洗乾淨!我給你打水,咱們一人洗一盆。」

春霞沖她搖了搖頭,手上的動作倒是麻利的很,

「害,我一個人來就成了,不用兩個人,你一直燒水就成了,讓水一直溫著,不然這天氣實在是太冷了。」

楊沐雪也不推辭,一直默默給盆裡面添熱水。

屋外,雪早已經停了,融化的雪水,順著屋簷下面的冰柱子,滴落到了地上,發出了清脆悅耳的「滴答」聲。

圓月懸掛在天上,散發著瑩瑩的白光。

見春霞洗的差不多了,兩人合力將豬大腸放到了另一個乾淨的大盆裡面。

撒入3湯匙的粗鹽,不斷的用手翻動,攪勻,並且用手用力揉搓,至發出大量膠質。

隨後注入清水將其沖洗乾淨,再按照之前的步驟,直到臭味完全被清除。

除去臭味之後,翻到附著油膏的一面,撕去過多的油膏並洗凈,取出懸掛起來,以便瀝去水。

拿出從系統裡面買的香料,全部放入到疏鬆孔白布縫好的袋子裡面。

封好袋口放入容器裡面,加入約莫十碗清水,煲至各香料了同味備用。

將豬大腸翻回沒有油膏的一面,用乾布吸去水分,另一面也用於布吸抹一遍,然後馬細小的腸條部分,壓塞入粗大的腸頭內方,像製作臘腸一般,將腸條塞滿腸頭的一段,並用牙籤從腸頭外側插入穿出另一面,使細腸不易脫出。

將胡椒粉,魚露,老抽,砂糖,酒及適量的鹽加入香料水中,煮沸後,將豬大腸全部放入。

直到楊沐雪將鹵好的豬大腸盛到碟子裡面的時候。

春霞這才知道剛剛一直忙活的,做出來的是什麼樣子。

「沐雪,有點時候,大嫂都在想,你這小腦袋瓜子裡面,怎麼裝了那麼多稀奇古怪的東西。怕是再到以後,大嫂都要覺得老四他配不上你了。」

楊沐雪沖春霞眨了眨眼睛,狡黠一笑,

「大嫂,就算現在,你也可以怎麼覺得,放心好了,我絕對不會和別人說的!」

說完,還一本正經地拍了拍自己的胸口。

見她這副調皮搗蛋樣子,這才驚覺,來家的這一個多星期,快兩個星期,楊沐雪的變化有多大。

這段時間吃的不錯,就連臉上都多了一點肉,皮膚也白了不少。

完全沒了之前那副營養不良,面黃肌瘦的模樣。

整個人,就是一個俏生生的小姑娘。

眼睛亮亮的,看起來就是一個招人疼愛的孩子。

「咱們晚上弄得是不是有點太多了,這些就是咱家天天吃也吃不完啊。」
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