一個個漁網拋下。

木船上不少水軍都是當地人，打小都有打魚的精力，只不過，從前是一網打上來幾十條魚，現在是一網打上來成百條魚！

這是完全不同的概念…

幾百條大黃魚被打入漁網之中，一群人在木船上氣喘籲籲，拉不上來，船身都快傾斜了，還是幾條船一起用力，連拉帶扯才完成了這聲勢浩大的工程。

一筐筐的大黃魚往大樓船上運！

開始大傢夥兒還是來者不拒，可後面，大黃魚太多了，多到水軍們已經看不上那些一尺來長，一兩斤重的，也太小了，再回去養養吧？

幾艘樓船，幾層高樓已經填滿了大黃魚，所有人都目瞪口呆的望著這一切。

瘋了…

簡直瘋了，可能…這一趟近海捕魚，捕到的何止上萬條！

足足一整天，連日帶夜，才將這些大黃魚「一網打盡」…

只是，這才只是一個魚群…按照陸公子那所謂的「敲罟捕魚」的方法，只要想捕魚，那簡直是…取之不盡用之不竭呀！

「這…」

望著堆積如山的大黃魚，侯成不住的「吧唧」著嘴巴，朝身旁的魏續、宋憲、成廉等人張口道：「怎麼感覺，咱們那些提心弔膽的賺錢伎倆…比之白馬侯這…」

不等侯成把話講完…

身旁三人連連點頭。

說起來，他們也算是利用職權生財有道了。

具體的方法嘛，其實就是隱瞞當地的戶籍，比如…東海郡有三十多萬人，需要繳納的人頭稅就是三十多萬人的，可…如果事實上，東海郡有五十萬人呢？

這些多出來的「人頭稅」可不就被當地的太守中飽私囊了麽？

說起來，這種現象在大漢十分普遍…

只是…

現在在侯成、魏續等人看來，貪墨人頭稅，冒著掉腦袋的風險，可…賺取錢糧的速度，還比不上人家陸公子敲敲木槌！

這幾萬斤大黃魚可都是肉啊，肉與五穀可不是一個價格，這些大黃魚能賣多少錢？天知道！

「人言，隱麟洞悉萬物，知曉人心…」魏續張口道：「以往傳言中總是說他多麼的擅長算計人心，可今日一觀，這洞悉萬物…才更加的可怕…可怕！」

沉默…

魏續的話脫口後，此間四人陷入了良久的沉默。

突然感覺，自己那些斂財的勾當不香了！

更有甚者，他們擔心，自己那些…斂財的勾當？會不會也被人家隱麟給洞悉了呢？

「可是…」倒是成廉提出一個問題。「白馬侯此番籌糧是為了供給前線，但…這些大魚一旦脫水，難以保鮮，不出幾天就會壞掉，如何運送到官渡呢！」

不怪成廉提出這麼一條問題。

敲罟捕魚，其實從明朝起就已經出現。

根據潮汕地方史記載，敲罟捕魚創始於明嘉靖年間的饒平縣大埕鄉，後來被傳入南澳、澄海、潮陽、惠來等縣。

但…這幾百年的「敲罟捕魚」，卻沒有讓大黃魚出現滅頂之災！

關鍵的原因有兩點，其一，古代的生產力低下，漁船比較小，規模偏小，冷藏水平低下，即使捕撈的量比較大，但是保存不易！漁民也不願意做吃力不討好的事情…即便是使用「敲罟捕魚」，對於大黃魚也不能產生很大的威脅。

二來，這種敲罟捕魚的方式，傳承人群並不多，要知道，古代的傳承有著嚴格的要求，要考驗被傳承人的人品，故而…敲罟捕魚最多只是在小範圍內傳播，對於石首魚科的打擊不夠大！

基於這兩點…魏續提出了這個疑問？捕捉了這麼多尾魚？如何保存哪？如何冷藏啊？

這個問題解決不了，那官渡六十萬人的糧食依舊是一個懸而未決的事情！

「你這就是鹹吃蘿蔔淡操心…」侯成一擺手。「白馬侯是誰？既然能想到這搞魚的方法，勢必就想好運送的對策，再不濟…他也能賣了這些魚，然後拿錢購買穀物吧？」

…賣了？然後換五穀？

這…

侯成四人還在議論，陸羽已經於樓船上一揮手。。

「返航…」

是啊，必須儘快返航，否則…這些打撈上來的大黃魚，在失去水的情況下，會很快死亡，而死亡之後就會腐爛！

至於上岸後的應對方法…

陸羽早已想到，其實，便是海岸邊的諸葛均、黃敘、何晏三人。

想到他們，陸羽眼眸微眯，不知道…這三個好徒弟，在那些池子裏曬出來第一批鹽了沒？

很期待呀！

…

…

天剛剛拂曉，東海郡…沿海的幾十個鹽坊已經開始了工作。

幾十畝地，依著地勢的落差逐級濃縮海水，以梯田的形式排列，每組方格高地差為兩個手掌的距離。

這是諸葛均、黃敘、何晏按照陸羽的要求進行的設計，從沉澱池，到最後的蒸發池、結晶池一共相差了七尺！

好在，原本這邊就有不少池子，在這些池子上進行進一步的深加工，這倒是省了不少力氣…

具體的方法…

首先是用水泵把海水灌入沉澱池，沉澱雜質約一天后，由沉澱池流入曬鹽灘地，溫度只要達標的話，兩到三天，海鹽就會開始結晶。

如今正直八月，乃是最好的曬鹽季節，按照陸羽的構想，四天就可以從海水中提取到第一批海鹽。

當然…因為是第一次，提純的水平肯定不會達到理想的狀態。

不過…

反正陸羽也沒打算賣！

這些海鹽，他是打算醃的。

就像是讀者老爺們打算醃了作者一樣！

陸羽要醃大黃魚…

故而，對海鹽提純程度的要求並不高，有一些雜質也不影響！

按照陸羽的構想，捕捉上來的大黃魚，一部分曬成魚肉干，一部分醃成大鹹魚。

魚肉干的部分都可以用柏樹枝去熏一下…陸羽記憶中，這種大黃魚的熏魚在後世一條都要賣到幾千塊了！

當然了，曬鹽、醃魚過程中，因為水分含量降低的緣故，大黃魚體內豐富的營養會被進一步的濃縮，損失一大部分！

這些都可以接受。

這個年代，填飽肚子遠比食物多樣性、營養健康更加的重要。

而且魚乾中所含的都是蛋白質啊，這玩意…對人體幫助太大了！

「陸總長說了，蒸發量的大小決定於風力的大小，還有陽光的強弱，都決定著海水蒸發量的高低，從而也就決定了這個鹽產量的高低！」

何晏很擅長研究這些「粉末」。

「白磷」如此，海鹽也是如此，他就好像天生就與這些白色粉末有緣！

「已經有結晶的部分了！」諸葛均看著那些白色的塊兒狀體，果然…按照陸羽說的，第四天結晶池裏已經能看到成塊的「結晶體」！

要知道，海鹽是純天然物理生產，不需要二次加工，故而…在看到這些結晶體後，就可以開始撈鹽！

只不過…

「好重啊…」一旁的黃敘試著去親自撈取，可是沒想到，這些「結晶體」異常的重。

他這小胳膊小腿兒，儼然力量不足以撈起！

鹽場自古以來，就有「清水撈白銀」的說法，但是…純粹的人工撈鹽可是個力氣活兒！

海水裏剛結晶還濕塌塌的鹽，特別壓秤，按照土法，一筐裝200斤到300斤，兩個力氣小點的人根本抬不動。

「咱們一起來，所有人都去撈鹽，陸總長這出海也兩、三天了，料想也該回來了，咱們都加把勁兒！」

…

…

短短三天時間，幾艘大樓船承載著大幾萬尾大黃魚，足足幾十萬斤，抵達了東海郡的海岸邊！

而恰巧這一天，以下邳城趙掌事為首的一乾商賈也來到了此間。

一打聽才知道，陸總長帶著一支船隊往近海去了。

他們匆匆忙忙的就往海岸邊趕去。

本尋思著要在這邊等上幾天，哪曾想…

當抵達海岸邊的一刻，趙掌事和他的小夥伴兒都驚呆了！

——魚…大黃魚！

一筐筐的大黃魚正在卸貨，數之不盡，用之不竭…怕是有幾千尾，幾萬尾！

這是肉啊，滿筐滿筐的肉…

要知道，如今的世道，糧價暴漲的前提下，莫說是稀罕的海魚，就是最尋常的魚都需要將近百錢！

而眼前這麼多的數量，怕是根本無法用錢來衡量了！

而這些魚…

谷髱

似乎一早，就有當地的商賈聞訊，一筐筐的魚直接卸貨，幾乎剛下來，就直接稱斤，都顧不上宰殺，直接一尾魚掂量個幾斤後，記錄下來…最後一起算，多少斤魚換多少斤糧食，都是事先商量好的！

當然了，這也是陸羽仔細算過的，這麼多魚，儼然…就是曬，就是醃，按照現有的海鹽產量，根本就搞不完，索性一部分醃、曬，一部分直接換成五穀雜糧，方便儲存！

說到底，魚這玩意和五穀不一樣，它是容易腐壞的，這個時代又沒有冷鏈運輸，只能迅速的處理掉！

便宜一些沒關係…反正只要大海在這兒，幾年內，大黃魚就是取之不盡用之不竭！

待得休整一日…

後日繼續起航，只不過…就需要更大更結實的漁網，還需要更多的小舟，更多的捕魚工具，這些都刻不容緩！

嘶…

大黃魚一筐筐的卸下，吆喝聲、叫賣聲，這種畫面，儼然震撼到這些趕來的商賈了。

其實。

來此的商賈不止是下邳城一隅，琅琊郡、東莞郡、彭城、廣陵城…凡是商賈，嗅覺都是很敏銳的，這大漢福利彩票，誰不想來分一杯羹呢！

本來是帶著這個心思來的，可…眼前的一幕，讓他們震驚了。

似乎…

這大黃魚的收益比之那大漢福利彩票更加的暴利，更加的有利可圖！

太匪夷所思了。

要知道，海魚可比淡水魚要狡猾許多，以往漁民出海能網到一點點海魚都能樂呵一整天，現在，這不是一點點，而是「億」點點！

如果說之前的大漢福利彩票是拿捏的人心，那麼這…海魚就有點老天爺賞飯吃的味道了。

「趙掌事，這裏…這裏好多魚啊！」

「趙掌事？咱們…不是要去尋白馬侯合作福利彩票麽？」

「趙掌事，您倒是說句話呀…」

連翻的詢問…

所有商賈都有點懵。

「咳咳…」就連趙掌事也是咳出一聲，他小聲嘀咕道：「我怎麼瞅著，這捕魚比福利彩票利潤更大！更豐厚！」

念及此處…

他的眼珠子一定。「快…快…先去想辦法遞上名帖，求見…求見白馬侯！」

是啊…

周圍各個州郡的商賈雲集！

趕快去登門求見吧，再不求見，保不齊這「好事兒」就被其他人捷足先登了！

…

…

今夜，整個海岸邊，無數篝火生起，許多龍驍營的甲士、地方水軍、連帶著一乾漁民都開始烹飪大黃魚！

畢竟…這麼多大黃魚，還是新鮮的，拋去那些換成五穀雜糧的，還有嘗試著曬成魚乾，或者醃成鹹魚暴殄天物的，還剩下一大堆！

而烹飪這些大黃魚…最原汁原味的做法，其實是清蒸！

魚頭挖開沖洗乾淨，魚鱗也反覆刮乾淨了，之後用黃酒、青酒之類的塗抹在黃花魚身上，然後醃製片刻。

此時，可以加入鹽、醬、糖…這裏的糖是飴糖，而不是蔗糖！

（甘蔗製糖到唐代才從「阿三那兒」那邊傳入中華！）

當然了，有條件的，之後需要備上蔥、薑、花椒、茱萸、肉醬、魚子醬、蒜、肉桂、香茅草等！

可惜…

這個時代的東海郡還是很貧窮的，沒有這麼多豐富的調味料！

不過…侯成、魏續等人愣是為陸羽找來了一些南方山區特有的「球薑」，再加上蔥…用刀切成蔥絲，取出一個托盤在下面放上生薑片，把魚的背脊切下，這樣可以讓大黃魚整頭趴著，放上蔥白，等到這些完成，就可以把鍋裡的水燒開，等燒開了把魚放進去蒸！

沿海州郡的百姓都很會做魚，也很懂魚！

此番…或清蒸，或熬湯，海岸邊連綿的灶子上已經是魚香四溢…滿滿的舌尖上的海灘！

第一碗，自然有人盛出來遞給了陸羽。

「真香啊…」

陸羽感慨一聲，咀嚼了一番，雙挑眉的動作足以證明此間魚肉的鮮美！

不爭氣的眼淚都要從嘴角流下來了！

微微一笑…總算是，這幾日的忙碌沒有白費。

陸羽招招手示意弟兄們都吃魚，管夠…

待得大傢夥兒都狼吞虎咽起來，陸羽才感慨道：「咱們曹營的將士們，窮的只能吃大黃魚了！」

這話…似乎有些嘚瑟！

當然了…

不怪陸羽嘚瑟，如果放在後世…野生大黃魚，最便宜的一斤價格高達2000軟妹幣，若是七斤往上的，每斤能達八千軟妹幣的高價…

穿越前陸羽是個窮逼，自然吃不起！

可架不住，今兒個在這兒，竟實現了大黃魚的自由！

「陸公子…」就在這時，諸葛均行至陸羽的身旁悄聲道：「第一批精鹽的提純已經完成，可…產生的鹽量依舊不足以供應大黃魚醃製的！」

呃…

聽到這兒，陸羽微微一頓，看起來，大黃魚想要變成一隻鹹魚…也不是那麼容易的一件事兒！

「加大規模，如果需要開鑿更多的池子、梯田，直接告訴侯成太守即可…他會安排！」

陸羽當即吩咐…

說起來，侯成、魏續他們對自己的搞糧事業十分配合！

這倒是大大的加深了陸羽對他們的好感，這些傢夥，似乎…也不像歷史上講述的那般不堪，不是偷馬，就是偷方天畫戟，偷鎧甲…卑鄙的很！

「喏…」諸葛均點了點頭。

有陸總長的話在，一切就好辦了…

諸葛均徐徐退下，哪曾想，曹休接著行來，他將嘴巴湊到陸羽的耳邊。

——「陸統領，不出所料，整個徐州的商賈如今都雲集東海郡，紛紛遞來名帖，想要登門拜訪陸統領！」

聽到這兒，陸羽的眼眸一下子眯起，嘴角則是淡淡的浮現出一絲笑意。

他思慮了片刻…

繼而擺擺手。

「不忙，這大黃魚的捕撈、海鹽的提煉、鹹魚的醃製都才剛剛開始，再說了，大漢福利彩票不是也才剛剛開始往下邳城之外的城郡推廣麽？再等等…等上幾天，咱們越耐心，他們就越急迫！」

這…

曹休頓了一下，繼而還是如實開口道：「這些商賈出手頗為豪闊，只要是咱們弟兄們，他們見面就贈予了不少錢財，所圖無外乎求見陸統領一面…如果不見的話，我怕他們會繼續拿錢…」

曹休沒有把話講完，可意思卻再明白不過。

吃人嘴短，拿人手軟。

人家商賈們不差錢，愣是拿錢砸，這不是考驗幹部？不…這不是考驗弟兄們麽？

總歸不是個好事兒啊！

哪曾想，陸羽不以為意。

「咱們的弟兄們也都辛苦了，傳令下去，只要是這些商賈贈予的錢糧照單全收，算是獎勵給弟兄們的！」

霍…

曹休眼眸豁然睜開。

陸羽則是繼續吩咐道：「除此之外，文烈，這幾天，你悄悄的在徐州放出風聲，就說再過十日…我陸羽打算於東海郡宴請徐州各大商賈！」

呃…

宴請？徐州各大商賈？

曹休有點懵，這話，怎麼理解呢？徐州各大商賈？宴請他們幹嘛？

再說了…就沒有名單？如何界定…哪些商賈受邀呢？

曹休這邊還在疑惑…

陸羽的話已經接踵而出。「就這麼散播出去消息就行，其它的…不用管！」

說話間，陸羽伸手將一碗嶄新的魚湯遞到了曹休的面前。

「來，喝湯，多喝魚湯…對身體好！」

誠如陸羽說的。

傳說中，上好的魚湯色乳，肥而不膩，滴在桌上凝聚如珠，用嘴一吹，能從桌子的一邊滾到另一邊！

只不過，陸羽嘴上說著魚湯，心裏邊已經開始盤算怎麼樣割這一波的韭菜了…

今年的「韭菜」看起來漲勢很旺盛嘛！

…

…

多本