「可是我想做點什麼，手裏有錢才安心呢。」安竹理直氣壯地回答著。

陸母隻當她在安家窮怕了，也沒多說什麼。

晚飯的時候，陸母定定的看著屬於陸寒的位置，喃喃道：「也不知道寒兒什麼時候才回來。」

「娘，陸寒身邊有古叔，說不定很快就會回來了。」安竹隨口安慰著，心想著，晚點回來才好呢，沒有陸寒在，她都覺得空氣自由又新鮮，不用擔心隨時會露餡了。

「希望吧。」陸母嘆了一口氣，出去這麼久，她一直沒收到任何消息，或許，找到了風神醫？

帶著這樣的想法，陸母將心底的思念按捺在心底，或許，等再見到寒兒的時候，他的腿就好了呢？

安竹猜測是去找人治腿去了，現在醫學不發達，想要治腿不容易，她還是琢磨著幾天后怎麼做田螺好了，她已經很饞田螺了。

三天后。

安竹賣完了豆腐絲，直接就去了周記飯館，周掌櫃看到安竹的時候，格外熱情，道：「一天換了兩回水，還真別說，換水的時候，真看到不少沙子呢。」

「周叔，我讓你準備的東西，可準備好了？」安竹問。

自從成為合作夥伴之後，安竹就改口叫周叔了，周掌櫃原名周武。

「好了好了。」周武將一塊鐵板拿了出來，還按安竹的話，鑲到了大木頭墩裡，大木頭墩往地上一放，一塊鐵板豎立起來，從上到到下，圓孔從大到小排列，一共有七個。

「這個是好東西，想吃吃上好吃的田螺，這個少不了。」安竹先將大盆裡的田螺再次清洗。

「小竹，謝謝你。」周武忽然說道：「要不是你，錢少爺不可能讓我去打理酒樓的。」

錢少爺招招手，想要為錢少爺打理酒樓的人，不知凡幾。

「周叔，這也是緣分，我覺得和我合作的人，必須品行要好，一個人品性不好，就算掙再多的錢，也會遭報應的，我不喜歡那樣的人。」安竹仰著頭，胖胖的臉上帶著笑容，頰邊淺淺的酒窩若隱若現。

「周叔，繼續保持，以後會掙更多的錢，可以讓周嬸過上幸福快樂的日子。」安竹鼓勵地說著，清洗完田螺之後，她就開始示意周掌櫃，為什麼要做這塊鐵板了。

她左手拿著田螺，右手拿著刀，將田螺塞到合適的圓孔裡，她道：「周叔，你看，正好露出一點田螺的尾部，我們再用刀切掉。」

安竹手起刀落，田螺的尾部就被切掉，她將切好的田螺放在一旁道：「這樣再清洗一下，就可以下鍋煮了。」

「厲害。」周武誇讚著，一臉驚奇：「原來還能這麼用呢，輕省又快捷。」

「那當然，不然的話，吃起來就不香了。」安竹一個又一個切著，一旁的周武也學著她的動作，動起手來。

周武的娘子，李蘭花端著一碗剛炒好的板栗過來：「小竹，這是新鮮的板栗，快嘗嘗，可好吃了。」

「謝謝周嬸，我現在不吃，等會再吃。」安竹笑了笑。

李蘭花看了一眼，他們手上臟，額頭上還帶著汗呢，她轉身又去端了茶水，道：「喝口水吧。」

「謝謝周嬸。」安竹。

李蘭花好奇地問：「這田螺，真能好吃嗎？」

說完，李蘭花又覺得她問得不對，改口道：「小竹的手藝好，不管什麼菜到了你手裏啊，就變得特別好吃，嬸子就等著吃了。」

「嬸子吃了，保準覺得好吃。」安竹很有信心的說著，她和周武兩個人處理起來，也格外的快，很快就裝了一盆子，她直接端著田螺就去廚房忙了起來。

為了告訴周武怎麼做的，周武也學著做。

李蘭花則是接替了剛剛切田螺的活，兩個兒子回來的時候，看著新奇極了，也幫忙著幹活。

「炒田螺其實很簡單，最主要的是這些配料，把這些配料用齊，保管饞的流口水。」安竹將每一種香料的數量都說清楚了，便開始炒田螺了。

「特別是這紫蘇，炒出來味道都不一樣了。」安竹將紫蘇下鍋炒，香味直往外飄。

「我沒來晚吧？」錢多多趕來的時候，廚房正散發著香味呢，他順著香味進了後廚，一雙眼睛直盯著鍋裡的田螺，加上各種各樣的香料之後，光看著，聞著味，就覺得香。

「沒有，你還可以休息一會。」安竹回了一句，等炒得差不多了，直接加水悶煮，道：「把味道悶煮進去，這道田螺就成功了。」

「還要等多久？」錢多多咽了咽口水，伸長著脖子看著，天知道這幾天一直惦記著這田螺呢。

安竹頓了頓：「一盞茶的時間，差不多。」

趁著悶煮田螺的時候，她回到院子裏，就瞧見周武的兩個兒子在切田螺，旁邊的盆子，已經是有小盆子了，她道：「周叔，你兩個兒子可真勤快。」

「後生要不勤快點，連媳婦都找不著。」周武笑著說著，兩個兒子平日裏幫他在店裏幹活，照顧他們奶奶，確實很乖巧懂事。

安竹打趣道：「周叔，那你可得再努力一點，給他們兄弟兩個掙下點家業，免得兄弟倆要爭了。」

周小濤和周小樹站異口同聲地道：「我不要。」

周武一臉驕傲道：「放心，該給的，爹還是會給你們的，但是，別以為我會給你們，你們就不用努力了，再多的家產，坐吃山空，也有吃完的一天。」

「我明白。」周小濤懂事地點頭。

周小樹道：「爹，你放心，我以後肯定能掙上錢。」

院子裏歡聲笑語的，等到田螺出鍋的時候，她道：「大家都來嘗嘗。」

「這個怎麼吃？」錢多多直接拿了一個碗，拿到田螺的時候，犯了難。

「看我的。」

安竹拿起一個田螺，放嘴裏一嗦，將腸子等不要的東西咬斷，剩下的肉，就全在嘴裏了，她滿足地道：「好吃。」

「這樣嗦？」錢多多學著她的樣子，把腸子都給吃了。

安竹又看了看大家，將特意準備好的細竹籤拿出來：「你們要是嗦不出來，就拿這個簽子。」她先示範了一遍。

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