等過油炸了一遍後，陳凌就把小龍蝦撈了出來，把鍋裡的油撈出來，只剩底油。

做小龍蝦的時候，一定不能圖省事直接翻炒，得先過油炸一遍，這樣小龍蝦就增色定型了，蝦肉也能夠快速的收緊，而且蝦肉收緊之後，蝦殼會出現縫隙，更容易讓味道浸入。

再次把油燒熱，然後把各種香料丟進去炒香，又丟入

《我的1995小農莊》第六十九章彈弓