張尋處理活物的手法向來嫻熟（各種意義上），很快便將怪魚們一條不落的變成了大小相同的肉塊。

因為是成精了的緣故，這些魚肉面相上十分的飽滿可口，如同玉石一般溫潤，肥美醇厚，展示著相當可口的油脂的同時還透著一絲淡淡的清香。

這勾人味蕾的小妖精，真叫人垂涎三尺。

將絕大多數的魚肉交給尼亞收好之後，張尋準備處理此刻留在外面的一些食材。

案板上面已經放了三個大盤子（方形金屬盤，食堂十分常見），每隻盤子內部都盛上了相當大塊的魚肉。

魚肉整體呈現出誘人的乳白色，其中透著些許淡淡的粉紅，散發出的清甜香氣刺激著味蕾與饞蟲。

雖說與尋崽本身的皮膚相比還差上不少，但賣相儼然十分高級，另外就其此刻作為食材本身的高級程度上，普通人可見的食物中應該無出其右者了。

因為晚上要熬夜的緣故，今天的張尋其實是少見的賴床了的，現在也差不多是剛起床不久的狀態。

接下來要做的相當於是他的早飯，順便提前嘗一嘗這個怪魚的味道如何。

不過小傢夥早上的口糧只有其中的一塊魚肉而已，剩下的兩塊用來做生醃，等到晚上正好可以吃了。

作為口糧的魚肉姑且可以不動，一會改刀直接吃刺身，將其中一個托盤挪走放到旁邊，另外兩個托盤往裏推了推，給案板空出一塊地方來。

隨後小傢夥從小板凳上面下來，踩著兔子拖鞋，搬著板凳到冰箱前，打開上面的保險層挑選需要用到的材料。

首先是椰糖，因為尋崽很喜歡甜味的原因，家裏面各種類型各種種類的糖都會儲存一些，像極了在樹洞裏面儲存食物的小倉鼠。

踮著腳尖，兩隻手小心翼翼地抓著，終於是把放在最頂層裝椰糖的罐子給拿了下來。

隨後，小傢夥抱著比自己的腦瓜還要大上一圈的椰糖罐罐跳下小板凳，跑到一旁將其放在了操作台上面。

接著

是生抽和魚露，這兩樣東西都在案板後面的調料架上面放著。

隨後又回到冰箱前翻了翻，找了相當大量的蒜，青檸檬和小米辣出來。

將所有材料都準備好之後，再把小板凳搬回去，張尋開始給青檸檬，大蒜以及小米辣進行切片（環）。

處理這三者的時候，小傢夥連續換了三把菜刀，雖說有潔癖，這樣弄一會洗的時候也會很麻煩，但是這孩子總是要堅持一把菜刀隻切一種食材，算是一個小小的強迫症。

不過也因為這個強迫症，導致小傢夥的廚房裏排列展示了許多的菜刀，簡直就和一個名刀展示庫一樣。

從左到右依次排列，各種類型的菜刀都用，用的越多的越靠近左側，那一塊塊方塊刀刃反著光，好像一面面小鏡子。

最右端的末尾是孤零零的幾把西式廚刀，雖然和其他的兄弟姐妹們一樣被打磨的鋒利，被擦的乾淨，但它們顯然很少被小傢夥寵幸。

倒不是張尋對此有什麼偏見，他只是單純覺得西式廚刀耍起來不怎麼順手，只有在切一些不是很硬且塊頭不大的水果的時候，小傢夥才會耍一耍它們。

刀刃與案板撞擊的響聲音響起，張尋動作十分利索，很快就將一整顆青檸檬切成了極薄的檸檬片。

拿起一片來看，幾乎和白紙一樣，透過檸檬片甚至隱約可以看到後面的場景。

不過這一下就是單純的耍把戲，根本沒有必要切的這麼薄，所以後面的檸檬便都切成了厚厚的薄片。

小米辣沒什麼可說的，倒是切斷的時候，到後面小傢夥懶得切了，乾脆直接一拍一個……

接著把魚肉切片，順便給一會吃的刺身也處理一下，放到盛滿了冰塊的盤子中。

然後起鍋燒水。

小傢夥先是用杓子挖了一大塊椰糖進去，隨後沒了後續動作。

他看著鍋裡的椰糖有些糾結，在計算之中，這些量是正好的，但是……

最終，本能戰勝了理智，他又挖了一大塊進去。

而後倒

入生抽和魚露慢慢熬煮，直到椰糖劃開。

在等待的這段時間中，小傢夥把之前切好的小米辣，蒜，和青檸檬和準備醃製的魚肉混在了一起。

另外還找了一個小碗到了些許海鮮醬油和芥末，一會用來就著刺身吃。

等到椰糖熬煮化開，關火，稍微攪拌一下，隨後等其冷卻後將生醃汁倒入已經準備好的魚肉身上，給它簡單的沖個涼，再泡個澡。

在等待生醃汁冷卻的這段時間裏則是喜聞樂見的偷吃環節。

正所謂，廚子不偷，五穀不收……咳咳……

小傢夥拿了雙筷子，夾起一片肥美的魚肉放到小嘴裏面咀嚼，這一口並沒有沾任何的佐料。

這成了精的怪魚吃起來就是不一樣，味道好極了～

油脂豐富，一口咬下去甚至有一種爆汁的幻覺，鮮甜的味道瞬間充滿了整個口腔。

口感是糯糯的，冰冰的，味道上面並不腥，也沒有什麼其他的異味，只有這一絲甘甜在裏面，並不刺激，醇厚無比，回味無窮。

吃完了不蘸料，再來一口蘸料的。

這和不蘸料完全是兩種感覺，鹹味和芥末的衝動瞬間就壓過了原本魚肉身上那股淡淡的甜味，這是一種截然不同的感受。

做個比喻的話，第一口像是冰鎮的蘇打水，一口下去暢快無比又略帶回甜，是十分清爽的感覺；而第二口則像是冰鎮啤酒，帶著一股很特殊的香味，一口下去爽的不行，又留有很重的餘味。

當然，尋崽是不喝酒的。

只是相對而言的話，張尋個人更喜歡不沾佐料去吃，但這樣吃多了勢必會膩，大概沾一片，凈吃兩到三片的循環最為舒適。

很快生醃汁就冷卻下來了，將其倒入盛有準備醃製的食材之後，張尋在冰箱中清理出了一塊地方，將生醃到那，這一步就算是完成了。

隨後，拿著刺身，盤子中放上料碗和筷子，小傢夥又從冰箱裏面拿了一聽香甜可口的鳳梨汁出來，輕輕哼著小曲，慢悠悠的離開了廚房。