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《這不是常識嗎》第56章 開業-jh4236
一般來說,任何的菜系遠渡重洋的話,都會進行一定程度的本土化,因為飲食習慣的差異的問題,一般環境差別越大,歷史文化越不同,改進就會越發麵目全非。

當然,如果非要打著「正宗」的名號我行我素,那麼水土不服也是常態。

美食至上的世界裏,如果菜不夠好,是沒有像現實一樣走「商務」的機會的,不了你擁有什麼樣輝煌的歷史,菜繫到底有什麼不同,不合口味甚至是難吃的話,最可能的下場就只是倒閉。

因地製宜也是每一個人應該學會的一種處事態度——在沒有能力改變大局的情況下。

任何發光料理,都可以抹平地域不同的飲食差異導致的胃口偏向。美食細胞會認同這是「美味」的,也就是說,廚藝高就是可以任性。

發光料理也被稱為是星級料理,是全世界公認的「沒有不美味的星級料理」,「只有發光料理才能戰勝發光料理」。

在發光料理的世界裏,哪怕是食材碾壓也一樣,無敵海景佛跳牆也照樣打不過一份普通用料的叉燒飯。

而星級料理也是星級餐廳的標誌,1星級代表值得停下旅途品嘗的餐廳,2星代表值得繞路品嘗的餐廳,3星則是值得為這家餐廳進行一次旅行。

而白夜哪怕是直接強化的廚藝,實際操作並不太熟悉,但是擁有託管系統的白夜,絕對可以按照菜譜的描述做出「標準」的菜品,雖然並沒有自己的感情,但是菜品裡也依舊可以具有白夜的意志——這是念氣系的特色。

當然,在一些彼此之間警惕性很強的世界裏,美食世界習慣「用心」的廚師,要麼一個個看起來就是不懷好意的幻術師或洗腦狂,要不就認為是腦子不好使,對誰都容易敞開心扉。

白夜這換在其他世界就是「下藥」「下咒」的操作,在這個世界僅僅相當於投入了自己的心神與一點點生命力罷了,並不影響「美味」。

而對於擁e的白夜來說,擁有了一道菜之後,除非掃描失敗,理解不能,不然白夜這輩子都不會缺少再品嘗到它的機會,不論描述的多麼奇特,哪怕是食神特製也都一樣。

也就是說,如果白夜品嘗到水平高於自己的料理,就可以存一份回去慢慢研究,美食細胞對於五感的強化是持續性的,白夜還可以用念能力與藍條輔助自己掃描食材,分析手法,復刻料理。

而技能系統與任務系統的存在,也代表著任何一份料理的菜譜被破解,僅僅只是時間的問題。

理論上只要吃過一次,白夜就可以準確的複製出對方的菜譜,除非不給吃不給看還不給接近,不然白夜的店裏什麼都可以拿得出來——只要白夜不怕麻煩。

而那種不給吃不給看還不給接近的場所,要麼是預約排幾十年的,要麼更多是私密圈子隔絕外界的,前者一般人接觸不到,白夜的初始廚藝去復刻也是十分困難,後者就是沒必要了。

所以白夜在回去的路上,也順帶的常識了一下美食街附近幾家店的招牌,然後就回到店裏籌備開業。

「哪怕是在美食世界,生魚片之類的東西果然還是不太能接受啊。」

對白夜來說,喜歡吃幾成熟是個人的口味,但是端生的東西上來的店鋪,就跟火鍋店差不多。

重要的都是食材,至於廚師的廚藝?

刀工可能算,但是這個世界裏除了擁有特殊捕獲等級評定的食材之外,單純的切割處理,機器就可以做到,並且可以做的很不錯。

哪怕是特級廚師也做不到比機器更好,因為基礎食材處理合不合格是有標準的。

同樣就10道選擇題,機器和大師同樣就只能做到滿分。

唯有沒有標準答案與選擇項的烹飪,才是機器做不到的東西。

「或許這也是這一條美食街沒落的原因之一。」

隨著全球化發展,美食也進入了全球大融合的時代,什麼特色都沒有,甚至可以被機器代替的老店,破產轉買也並不值得意外。

對於這個世界的人來說,日料僅僅是一種分類,並不代表可以隨便拿點紫菜包上飯就是美食了。

這種小學就不會當作業的東西,更不會因為什麼人的吹噓就變得高端起來。

形容食物的時候,「殘羹冷炙」可是實實在在的貶義詞,那一點點最多夠孩子吃的東西,說是剩飯白夜覺得並不過分,關鍵是害基本沒有多少調味料,就靠食材本身……

「說起來外賣好像還不興盛啊,可以注意一下這方面的東西,以關鍵詞裡的【虛擬遊戲】看,軟硬件的基礎應該不缺,而且這個美食至上的世界裏飯盒技術發展迅猛,類似美食的俘虜裡保存食物的美食盒也是有的。」

作為一項黑科技,放進美食盒裏的東西別說是幾公裡的距離,就是放在拖拉機上慢悠悠的從騰衝開到漠河,再打開了依舊是熱氣騰騰的,放的是麵食也不會坨不會爛。

反正對白夜來說出餐速度是不需要考慮的存在,多一個渠道並不會讓自己更累。

「不過就算是不在乎出餐速度,也確實應該有個收銀的老闆娘,她怎麼還不來呢?」白夜可以模糊的感覺到張敏正喜悅的向他靠近。

但是白夜既不知道她為什麼那麼開心,也不知道她現在在哪裏。

隊友頻道被她主動屏蔽之後,白夜和她就只能通過兩者美食細胞的特殊感應,模糊的傳播一些情緒。

想了想,白夜決定還是不等她,就明天開業。

次日,白夜也沒有舉行什麼儀式,低調的掛牌,默默的開始了營業。

要說是有什麼表示新店的,就只有門口的一個「新店開張,同一道菜無限續盤,知道關門或倒閉。」的紅色立牌。

放好了牌子,白夜回到吧枱後拿出了手機,開始玩兒烹飪遊戲。

當然,白夜並沒有不務正業,這個遊戲鏈接白夜的腦波,控制的是廚房的念獸,是實實在在的聯繫著廚藝。

「老闆,您就是剛來,也應該注意這是十一區啊,你寫中文幾個人看得懂啊?」門口少女的吐槽讓白夜回神。

白夜想了想,「應該能懂我是新店的意思。」(新しい店がオープンし、同じ料理が無限に続き、閉店や倒産を知っている。)
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