村子裏的稻穀迎來了再一次的豐收，清水村的村民們又開始了新一輪的勞作，每天忙得水都喝不上幾口。相比之下姚家這一家人就太輕鬆了，他們的地幾乎都包了出去，曬穀子打穀子這些活兒根本沒有他們的事兒，悠閑的模樣讓村民們羨慕嫉妒。

天氣很好，秋高氣爽，姚黃把家裏的石磨擦洗乾淨，開磨麵粉。家裏都喜歡吃麵食：烙餅子、包包子、餃子、雲吞、麵條、面片……每年消耗的麵粉量不少。

磨磨可不輕鬆，其他人家的男人們磨一天累得腳軟腿軟也磨不出多少成效，姚黃磨個半天都能磨五大袋子麵粉，磨完以後什麼事情也沒有——這就是修真的好處。

「二丫，磨什麼呢？」趙二牛牽著馬從院子外面走過，他家媳婦懷孕了，趙二牛每天傍晚都會騎馬從安平郡返回清水村陪伴媳婦，早上天沒亮就出發去城裏，風雨無阻。

「磨麵粉呢！家裏的麵粉缸子就要見底了，得趕緊磨些出來。我們家的人都愛吃麵食！」姚黃笑著與趙二牛打招呼。與離開村子後就沒有回過清水村的曾清華比，趙二牛這種眷戀故土的老好人，更讓村子裏面的人稱讚。

「要不要幫忙？」趙二牛問道。

「不用了。」姚黃擺手拒絕，「二牛哥趕緊回家吧，水桃嫂子還在家等你呢！」

趙二牛呵呵傻笑兩聲，眉間眼角洋溢著幸福：「看到你磨麵粉，我就想起昨晚做的夢了。夢裏面我也是在磨麵粉。」

「二牛哥夢見磨麵粉是好兆頭啊！」姚黃道。

「怎麼？夢見磨麵粉是好兆頭？」趙二牛疑惑地問。

姚黃點頭：「我看過解夢的書，夢見磨麵粉是大吉之兆。若三才皆吉數，則能得上司惠澤及下屬之助，必得輝煌之成功，並伸張發展。恭喜你。二牛哥你短期內將陞官！」

「真的嗎？」趙二牛不是很信。

「呵呵，我也就是找書上寫的說說。不過若真的陞官了，你要請我大吃一頓好的才行。」姚黃笑道。

趙二牛笑道：「如果我真的陞官了。肯定請你吃好的。不止你，全村的人都請。」

「一言為定！」

趙二牛心情愉悅地回家。姚黃也磨完了最後一袋麥子，進行收尾工作，把磨好的麵粉裝到麵缸裡。將石磨中殘留的麵粉掃到大海碗中，用鹽和水和面，在上面抹一層薄薄的菜油，發酵二十分鐘，然後拉成筷子粗細。沾上乾麵粉，放進油鍋中炸。炸至麵條變硬之前，將其扭成梳子狀，待成金黃色時。就其從鍋裏面撈出名。成品有一個名字，四川人叫其做「饊子」，晾涼以後吃，香酥可口，十分好吃。不過姚黃做饊子不是為了空口吃。而是用它做另外一道美食——油茶。

把炸過饊子的油從鍋裡撈出來，隻留下掛在鍋壁和鍋底的一點點油沫，把新磨出的麵粉倒了三碗進去，不停地用鍋鏟翻炒，使麵粉不會被滾燙的鐵鍋燙糊了。不一會兒。廚房中就傳出了油麵的香味。

「二姐，你在做什麼？」吃貨青聞著香味鑽了進來，後面跟著小跟屁蟲小可童鞋。

「今天你姐我心情好，給你們做一種新的吃食，保證好吃！」麵粉已經炒得發黃，姚黃舀了一杓子油倒進鍋裡拌搓均勻。

「這是炒麵？」姚青盯著鍋裡問道。

「不是，油茶。」姚黃笑眯眯地把水倒進麵粉裏面，將其沖成漿糊狀。

「這樣子，好吃嗎？」姚青有些嫌棄地看著鍋裏面的麵糊糊，跟過年時調配出的貼對聯和窗花的麵糊沒多大區別啊！

「這是半成品！」姚黃白了弟弟一眼，「想吃好吃的，幫我摘一把蔥洗乾淨。」

「等著！」姚青飛快地跑出去，不一會兒，捏著一把洗摘乾淨的香蔥進入廚房，「如果油茶不好吃，我不是白乾活了？」

「保證不會讓你白乾，你就等著吧，絕對美味！」

姚青將油茶舀到五個中等大小的碗中，飛快地將香蔥切成蔥花撒在每碗油茶的表面上，再將饊子掰成一寸大小鋪在油茶表面，放放上油炸花生米、切成小塊的鹹菜、花椒粉和鹽。姚黃端起兩碗遞給弟弟和外甥，「好了，吃吧！」

倆小子急忙接過，攪拌了幾下，便送進了口中。

「好吃！」姚青邊吃邊含糊地稱讚。

「恩，恩！」小可一個勁兒點頭贊同。

「呵呵，你姐姐我做出來的東西還能不好吃？」姚黃把其他三碗放到托盤上，走出廚房，「吃完了的話，自己去鍋裡舀，配料也自己放。姐姐我不伺候了。」

姚青邊次邊點頭，他喜歡吃油炸花生米，想著吃第二碗的時候多放點花生米；小包子則喜歡吃饊子，眼珠子落在裝饊子的盤子上一直不移開，想著等會兒求二姨把饊子給他做零食吃。

油茶贏得了姚紅和聞人千葉稱讚，李四嬸剛巧到姚家來借筢子，姚黃為她也裝了一碗油茶。李四嬸吃了油茶後連連稱讚，油茶軟和，味道也好，牙口不好的小孩子和老人也能吃。李四嬸也不急著回家收穀子了，拉著姚黃詳細地詢問油茶的做法。

李四嬸滿意地回家了，姚黃連吃了三碗油茶，肚子有點兒鼓脹，便帶著小可出外散步消食。大多村民們已經回家吃飯，只有小部分村民還在勞作著。田裏面的稻穀已經收割完畢，幾個村民在自家院子甩稻穀，一下一下用力的敲打禾桿上的稻粒。這一甩一敲就是好幾天，村民們都累的好象全身要散架，幾天都腰酸背疼恢復不過來。

祠堂外面的空地上鋪著村民們曬的稻穀，幾個村民正在收稻穀。空地上的稻穀已經收了十分之七八，剩餘那十之一二的旁邊有幾個孩子聚在一起守護著，免得穀子被雞和麻雀糟蹋了。這兩種家禽和飛鳥特別喜歡來偷吃廣場上曬的稻穀，沒人去趕它們，能把肚子吃撐了。每次曬稻穀時，各家都會讓家裏最小、沒什麼勞動力的孩子去趕雞和麻雀。