《重生之生活是美好的》第263章 驢打滾
「噗嗤……」江惠芬抿嘴笑道,「我說呢!江船不會陽奉陰違的帶著孩子又去舞廳吧!」「他敢!」陸忠福的眉毛立馬立起來道,「他要是敢帶孩子們不那些不三不四的地方,老子打斷他的腿,這一回誰求情都沒用。」
「你這個老頭子,他們都走了,沒人陪你玩兒,這才折騰起我來了,說吧!想幹什麼?」江惠芬好笑地說道。
「我記得家裏還有些粘面,我們蒸餑餑好了。」江惠芬提議道。
餑餑是中國北方平時和節日的主要食品。餑餑是用粘米做成的。有豆面餑餑是用大黃米、小黃米磨成細面,再加進豆面蒸製而成。
「家裏有豆沙餡兒,乾脆做驢打滾好了。」陸忠福看著冰箱裏的餡兒料想起來道。
「聽你的。」江惠芬應聲道。
老兩口一邊蒸餑餑,一邊回憶往昔是感嘆連連。
驢打滾的製作配方不需要那麼精細,只要把麵糰的柔軟度和好就行了,白糖這些加多加少看你喜歡的甜度。水要慢慢加入,不要一次全部倒進去了,悠著點兒。
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保齡球館內
「啪啪……」顧雅螺他們為顧展碩鼓掌叫好,顧展碩持球、擺球、出手、止步、落點動作一氣呵成如行雲流水般標準姿勢,一擊全部擊倒。
「大哥在這方面真有天賦。」顧雅螺嘴角含笑道。
「我怎麼就老打不好。」顧展硯沮喪地持球,嘴裏嘀咕道。
「小子。老嫉妒別人就打不好,不要嫉妒,不要那樣。」顧展碩坐在休息區看著正在擺球的顧展硯道。「要集中精神打球,然後想像自己打完全倒的樣子。」
「我怎麼打都不行,好像大家打的都不錯,我到現在連個球瓶的邊都沒摸著。」顧展硯擺球、出手,坐在休息區的人,眼睜睜地看著球滾落邊,滾走了。連球瓶都沒碰著一個。
「唉呀!」顧雅螺看著他搖頭道,「二哥,讓你集中精神。你怎麼邊說話,邊打呢!」
「一心二用,當然不成了。」站在一邊持球的陸晧逸也說道。
話落擺球、出手、止步眾人看著球穩穩地擊中了全部的球瓶,應聲全倒。
「你這麼散漫。肯定不行。不行的。」坐在休息區地陸江船抬眼看著他道。
「當舅舅的怎麼也不鼓勵我。」顧展硯不滿地嘟著嘴道。
「呵呵……」陸江船搖頭失笑道,「螺兒,你也去試一下。」
「要來嘛!」顧雅螺左右看看道,聲音嬌軟甜糯。
「試試嘛!」路西菲爾維揚著下巴朝她點點道,深邃狹長的眼眸中一閃而逝的寵溺。
「要來嘛!」顧雅螺仰著頭看向顧展硯笑道。
「哎喲!去吧!你打擊不到我的。」顧展硯接著又道,「螺兒可不要小看了,保齡球沒那麼容易。」非常紳士有禮地請道,「你試一下。試試嘛!」
顧雅螺面帶笑容起身持球,擺球。出手,止步,動作一氣呵成,沒有拖泥帶水,端的是乾脆利落。
眾人看著球穩穩的擊中,擊倒了全部的球瓶。
「怎麼可能,巧合的吧!是不是瞎貓碰上死耗子。」顧展硯不敢相通道,在此之前,螺兒可沒有碰過保齡球。
他和大哥倒是來玩兒過,和那個父親一起來的。那時候一家團聚,其樂融融的,現如今倒像是諷刺一般。
顧雅螺回到休息區,和大家拍手慶祝。
「螺兒真的是第一次玩兒。」程婉怡也訝異道。
「天賦異稟,我也沒辦法。」顧雅螺聳聳肩,一副傲嬌的樣子。
「好像就我還沒有開張呢?」顧展硯垂頭喪氣道。
「我來教你。」路西菲爾站起來雲淡風輕地說道。
「好啊!好啊!」顧展硯忙不迭點頭道,「還是菲爾哥大好人啊!不像他們擎等著看我的笑話。」
我錯了,大錯特錯,路西菲爾才是真正的魔鬼,不打你不罵你,你做錯了,他就拿他那雙深邃的黑眸,一瞬不瞬地盯著你,盯的你心裏毛毛的,恨不得不以死謝罪啊!
怎麼從來沒有感覺他的雙眸如黑洞,吞噬萬物,嚇得他都不敢與之對視。
不過有魔鬼教練的好處,就是到走的時候,顧展硯終於能擊倒球瓶了,臨走一擊更是將球瓶全部擊倒。
樂得顧展硯回程的路上這嘴咧的都沒有合上過。
眾人搖頭失笑,真是個憨小子。
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陸江船領著他們回到家的時候,陸江舟和陸江帆兩口子也回來了。
陳安妮和朱翠筠已經在廚房張羅晚餐呢!
程婉怡拖掉外罩,圍上圍裙就進了廚房,「抱歉,大嫂,二嫂,回來晚了。」
「沒關係?只是熬些白粥就好了。媽說連續兩天大魚大肉的,吃些清粥小菜,清清腸胃。簡單的很!」朱翠筠笑道,「爸和媽,心血來潮的做了些驢打滾正好晚餐吃。」
「驢打滾什麼東西?」程婉怡挑眉道,「小毛驢,驢肉嗎?」
「噗……咳咳!」朱翠筠掩嘴咳個不停,臉上儘是笑意。
「咯咯……」陳安妮笑個不停。
廚房的笑聲自然吸引了客廳內的注意力,陸江船走過來站在門口問道,「大嫂、二嫂,笑什麼呢?」目光轉向程婉怡道,「發生了什麼?」
「大嫂說,爸媽做了驢打滾,我……他們就笑成這樣了。」程婉怡眨眨眼睛,莫名其妙道。
陸江船莞爾一笑道,「你依著字面意思理解了。」
「對啊!難道不是嗎?」程婉怡挑眉說道。
「呵呵……」朱翠筠恢復過來後,笑道。「弟妹,驢打滾是麵食,粘面做的。」
陳安妮神神秘秘地笑道。「弟妹一會兒就能看見廬山真面目了。」
「可為什麼叫驢打滾。」程婉怡怎麼也想不明白了,麵食為什麼起這麼個名字。
「他小叔,你給弟妹解釋吧!」朱翠筠笑著揮手道,「晚飯快做好了,你們去外面『研究』吧!」
出來坐到餐廳的陸江船還笑個不停,程婉怡嘟著嘴道,「還笑。驢打滾人家不是不知道它是什麼嗎?所謂不是不知者無罪嘛!」
坐在餐廳的小輩們兒一聽驢打滾就笑了,連坐在客廳的長輩們都笑了起來。
驢打滾北方人可能知道是怎麼回事,但南方人卻不一定知道。更別說老外了。
「你比我強多了。」陸江船哈哈笑道,「我原先還以為驢打滾跟活叫驢是一樣的。」
活叫驢,驢根本不用殺,直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫。前廳若無其事的正在食用那隻驢身上的某個部分。真正是色香味『聲』俱全。這道最殘忍的名菜,讓人想起最殘忍的刑罰,凌遲!
「哈哈……」大家笑了起來。
「小叔你可真會聯想。」陸晧逸笑道。
「還說我呢!你當初聽到不也是按字面的意思說的。」陸江船不客氣地拆穿他道。
「我說的也不差啊!其實驢打滾取意:不就是驢子在地上打滾時一身灰塵的模樣。只不過我當時真以為是驢肉,誰知道是麵食。」陸晧逸振振有詞道。
「噗嗤……逸哥,這驢肉和糍粑的價格可是天差地別的。照你這麼賣,我們要虧死了。」顧雅螺笑著調侃道,聲音嬌軟甜糯。
有道是天上龍肉,地上驢肉。是人們對驢肉的最高褒揚。
「弟妹來讓你看看什麼叫驢打滾。」陳安妮把做好的驢打滾端了出來,放在了餐桌上。
顏色金黃。看著就能勾起人的食慾。
「嗯!吃起來,有粘性,味香可口。豆香餡甜,入口綿軟,別具風味。」程婉怡品嘗後說道。
又道,「可是我還是不明白為什麼起這麼個名,好像許多中國菜,這名字和菜式都不相符。」
「因為菜名是文人取的呀!」顧雅螺非常可愛地唆唆手指道,「中國傳統文化除了主流學術思想之外,在外國人的印象中,吸引人的地方更多地體現為一種民風民俗,其中,吃是中國文化的強項。中國的吃,勝在味道夠足,其次是式樣。文人、雅士、鄉紳是遠離庖廚的,但是對菜名的叫法卻非常感興趣,以此表現自己的學問。所以嘍!小舅媽就是你聽到的那樣。」
陸忠福走過來道,「所以外國人對這些『文化』並不清楚。如何翻譯這些菜名,就成了中國『博大精深』的飲食文化成了一道難題了。」
在場的人忙不迭的點頭,都深有體會,生活中可是鬧出不少的笑話。
「俗話說,人餓了,石頭蘸點油鹽也是好吃的。中國的很多『菜系』做法其實並不難,不過就是加糖、撒鹽、放辣椒、浸醬油、用煙熏等。只要有耐心,味道自然就出來了。」陸忠福說起自己的本行頭頭是道。
陸皓兒放下筷子,端起水杯喝了一口,潤潤嗓子道,「民以食為天,國人在吃的方面是任何國家都不能匹敵的。」
又道,「不過呢?當吃的東西足夠多起來後,就吃新鮮的,包括海參、燕窩等,更刺激的吃法就是吃活的、叫的,例如生吃猴腦、燉煮胎盤等。真是夠殘忍的。」陸皓兒撇撇嘴,真是無法贊同。
顧雅螺思索道:陸皓兒說的不錯,國人花費在吃的方面用掉了最大的精力。一日三餐油煙滾滾,上班下班都在想著怎樣安排一家人一天的吃喝,家庭主婦們則忙著買菜做飯,男人們則考慮今天應該在哪個館子裏和朋友們搓一頓,至於大小官員就更不用說了,他們已經吃膩,是吃喝新潮的製造者。
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