《重生之生活是美好的》第621章 牽手
「傻丫頭,這雪本來就又白又冰的。」江惠芬調侃道,「你那樣子可真像是土包子。」「呵呵……我還真想嘗嘗。」陸皓思說著伸出粉嫩的舌頭要舔雪團。
「這雪臟。」關智勇摁著她手上的雪團道。
「呃……」陸皓思愣愣地看著黝黑的大手,雙頰不知是凍的發紅,還是羞紅了臉。
關智勇趕緊撤回了自己的手,背在了身後一本正經地道,「這雪臟!可不是雪糕。」心裏非常地遺憾,差一點兒就親上他的手背了。
「你這傻孩子。」陸忠福笑道,「快點兒戴上手套,不嫌冷啊!」
「哦!」陸皓思乖乖地戴上手套,跟著他們走在皇家宮殿內。
故宮雪後初霽雪景醉人,逛故宮最好的時候是冬天,故宮建築真是威嚴壯美,尤其在雪中好似一幅畫,每個角度望去都很美。尤其是遊人稀少,感覺是穿越時光一般,恰顯出一個居住過24個皇帝的皇宮本有的威嚴和肅穆。
雪後的故宮站在寬闊的皇宮廣場上品味中國歷史的厚重,去感受一座皇宮浩大的氣場,正所謂「稟天地之靈氣」。
陸皓思滿眼是目不暇接,內心深處油然而生的驚喜。輕輕地,她怕驚了這一地的雪花,靜靜駐足一角,按動快門,記錄下最美的一景。
陸皓思特別喜歡古代建築的房簷,雖然不知道該怎麼專業地稱呼它。只知道構成它的零部件數量很多,工藝十分複雜。另外,這紅的、藍的、黃的顏色在白雪的映襯下更加艷麗鮮明。
禦花園沒有自己想像的那麼大。但處處都有景緻,亭台樓閣、奇石古樹什麼的,落滿了厚厚的積雪。
大雪映襯下的故宮好像更多了一番軟綿綿的情誼,在默默的說著這古城幾千年的歷史故事。
禦花園內,陸皓思只顧著拍照,結果這腳底下就顧不上。
「小心!」關智勇時刻注意著陸皓思,在她腳底打滑時。就沖了上去。人雖然接住了,可是自己也腳底打滑,兩人一下子躺在了雪地上。
陸皓思趴在了關智勇地身上。軟玉溫香抱滿懷,關智勇卻無心感受,趕緊坐了起來,扶著她滿臉擔心道。「你怎麼樣沒摔疼吧!」
陸皓思手忙腳亂地從他身上起來。緊張地看著他反問道,「你怎麼樣?」
「我沒事,皮糙肉厚的這點兒摔打不算什麼?」關智勇笑的渾不在意道,「倒是你摔著嗎?」
「沒有,沒有。」陸皓思搖頭道,有他這個大肉墊墊著,沒有摔著,只是有點嚇著了。
陸皓思瞥了一下扶在她肩膀上的手。媚眼一撇道,「勇哥。你可以放開我了吧!」
「啊!不好意思,不好意思。」關智勇趕緊鬆開她,雙手舉成投降狀。
「這是怎麼了。」從假山繞回來的陸忠福看著兩人坐在雪地上,渾身沾滿了雪。
「我不小心滑倒了。」陸皓思說道。
關智勇站了起來,隨手拉著陸皓思站起來,然後放開了她的手。
「那阿勇呢?」江惠芬邊問,邊拍打陸皓思身上的雪。
「勇哥為了扶我,結果也被我帶倒了。」陸皓思不好意思道。
「哦!」陸忠福拍著關智勇背部地雪道,「阿勇,我看你還是拉著皓思了,免得在滑倒了。」
「啊!」兩人同時驚呼道。
「啊什麼啊!這雪天路滑,摔骨折怎麼辦?」江惠芬挑眉輕笑道。
老兩口根本就沒想那麼多,他們想得最多的是孫女別在摔倒。
關智勇臉色漲的通紅,厚實的大手在手套內,握了又握,緊了又緊,卻沒有鼓足勇氣,去握那隻纖細瑩白如玉的手。
陸皓思看他猶豫不決地樣子,「喏……」爽快的伸出戴著手套的手遞給了他,「我可不想在摔倒,這屁股都摔成兩半了。」頗有些此地無銀三百兩的樣子。
「啊?」關智勇低眸按著那隻伸過來的戴著軍綠色的手套的手,「那個……這個……」帽子下面紅的連耳根都在發熱,從心裏湧出絲絲悸動。
「你在扭捏什麼?」陸皓思接著又道,「手給你牽。
「還愣著幹什麼?」陸忠福眨眨眼催促道,「轉了快一上午了,我們快點出去祭奠一下五臟廟,它們在抗議了。」
「哦!」關智勇滿臉笑容地伸出了手,握著了陸皓思的手,緊緊地抓著。
雖然隔著兩幅手套,關智勇依然感覺到她掌心的溫度,微微眯起了眉眼,露出溫柔的笑容,雙眸流光溢彩,分外的閃亮。
牽著她的手,激蕩的喜悅,厚厚的漲滿了他的胸膛。
這場雪下的太好了!真是感謝老天,如果能一直牽著走下去該有多好。
想著再過不久就要上前線,清亮的雙眸暗了下來,剛才的喜悅心情一掃而空。
「你怎麼了?」陸皓思敏銳的察覺他突然哀傷了起來。
「沒事?沒事?」關智勇打起精神來,「中午想吃什麼?」
「客隨主便!我們聽你的。」陸忠福感慨道,「這麼多年沒回來,京城的變化太大了。」
「好!我們去吃炸醬麵。」關智勇說道。
「青豆嘴、香椿芽,
焯韭菜切成段;芹菜末、萵筍片,
狗牙蒜掰兩瓣;豆芽菜喝,去了根,
頂花帶刺的黃瓜切細絲;心裏美,切幾批,
焯江豆剁碎丁,小水蘿蔔帶綠纓;
辣椒麻油淋一點,芥末潑到辣鼻眼。
炸醬麵雖隻一小碗,七碟八碗是面碼。」
陸忠福念起了令人懷念的順口溜。
「可惜了現在是冬季,如果明年開春,好多食材都沒有。像是香椿芽,韭菜,黃瓜,真是遺憾!」江惠芬說著這口水橫流。
炸醬麵是中國漢族特色麵食。最初起源京城,不過在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大麵條」之一。
到了國營餐館,關智勇直接點了炸醬麵,「這家面做的最正宗。」
等餐之際,關智勇簡單的介紹道,「在北方,人們都以麵食為主,比如北方人喜歡吃的饅頭、包子、餃子、餛飩、烙餅、麵條都是麵食。可是這皇城根兒下的人一提到『面』,就不是這些了,而是麵條,即『面』就是麵條的專有名詞。
麵條有『長壽』的意思,所以京城的人面裏邊有長壽麵。其實在北京,有這樣一說:『人生有三面,即洗三面、長壽麵、接三面』。」
看著一頭霧水的陸皓思,江惠芬笑道,「所謂洗三面,就是小孩子剛出生第三天,舉辦個『洗三』儀式,親戚朋友來吃孩子的麵條,祝福他『長命百歲』;以後每年過生日,都得吃『長壽麵』『挑壽』,意思是祝福他『福壽綿長』;人死之後的第三天,親戚朋友要吃「接三面」,意思是表示對死者的感情連綿不斷。」
「哦!」陸皓思恍然道,「難怪爺爺過生日,都要吃奶奶親自擀的長壽麵。」
關智勇接著說道,「其實不僅僅是這些,日常生活中,我們也非常喜歡吃麵,炸醬麵、打滷麵,好幾種吃法,我們一般隻吃抻面和切面。
抻面就是把和好的麵糰放在案板上,用大擀麵杖擀成大片,然後製作者右手用刀切條,左手推,讓切好的麵條粘上點乾麵,這樣就不會粘在一起了。最後攢成一把,用雙手拎起來抻,截去兩頭連接的地方後,就立刻放入早已沸騰的鍋裡。
切面呢,就是先把麵糰擀成薄片,然後灑上乾麵,一層一層地疊起來,切成絲。麵條煮好後,就放『澆頭兒』攪拌,之後即可食用。」
「奶奶擀的麵條就是切面。」陸皓思說道,「麵條爽滑勁道,很好吃,我們也都愛吃。」
關智勇接著接受道,「說到吃炸醬麵,最常見的就是豬肉丁炸醬麵。這很有講究的:冷天吃『鍋兒挑』熱面,面不過水,熱騰騰的撈出面來,直接挑到碗裏,再拌上醬,會使醬香味更竄,再配以時鮮小菜,熱氣騰騰的一吃,那個叫滋潤,這便是一碗地地道道的炸醬麵。
熱乎,親切,京味兒十足……」
「聽你說的這口水都要流出來你了。」陸皓思一臉的饞貓樣兒。
看著她這麼喜歡聽,關智勇眉眼含笑又道,「熱天吃過水涼麵,並且根據季節再佐以時令小菜,做『麵碼兒』。
『麵碼兒』分時令不同,各有講究。初春,是掐頭去尾的豆芽菜、小水蘿蔔纓;春末是青蒜、香椿芽、青豆嘴等;初夏則是新蒜、黃瓜絲、扁豆絲、韭菜段等。」
話落時間剛剛好,三碗麵條端了上來。
加上各種調料辣椒油、蒜汁、醋等等全用小碗盛了。鹹菜、醬菜、酸菜,切丁的切丁,切絲的切絲,也用小碗盛了,七八樣的擺了上了餐桌。
放了調料,在把鹹菜放進去,麵條一起挑了,一碗面頓時看起來色彩豐富起來。
「吸溜……吸溜……呼嚕……呼嚕……」關智勇和老兩口抄起筷子就吃,聲音有些大。
關智勇眼角地餘光看著她筷子挑挑麵條,放進嘴裏不敢發出太大的聲音,所以吃的很費勁兒。
「吸溜麵條的聲音有些大,聲音有點兒像豬哼哼……北方人吃麵條不用杓子的。而且這樣吃才夠味兒。」關智勇把放在調料上的瓷杓遞給了她道,「不習慣的話,用杓子。」
「皓思,這樣吃才爽快。」江惠芬笑道,「試試看!」
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