林祖立夫妻找到的鋪子就在距離農貿市場不遠的地方，有建築工地還有市場，他們就是看中這個地方的人流量大。

林朵一家不住在店裏，店面太小，打上三四張桌子和爐子什麼的基本上就滿噹噹的了，幸好還有個後院，搭上棚子就能做一個簡易廚房，還可以放些零碎的物件。一家人還是住在林朵上次來時的院子裏。一房一廳的房子四個人也能住得開，按照夫妻倆的想法，孩子這麼小應該跟他們睡，但誰讓林朵內心住著個成年人的靈魂，她可不想妨礙夫妻和諧生活，於是強烈要求自己睡，林磊看到姐姐有自己的床，也鬧著要自己睡。沒辦法，趙燕只能去買了一張二手的上下鋪架子床，鋪上木板，兩姐弟就一人睡上鋪，一人睡下鋪，南方多蚊蟲，在床鋪上掛起蚊帳就什麼也看不到了，林朵也放心了。

再將姐弟倆接到身邊後，店鋪的開張也搬上了日程。

本來夫妻兩人打算在店鋪賣早餐和午餐，早餐賣些湯粉麵食，午餐賣經濟小炒。他們在飯桌上討論的時候，林朵咬著筷子，狀似無意的說：「媽，為什麼不做大大的包子，裏面還有肉的，外公做的可好吃了，」林磊也在一旁點頭，想起外公做的肉包子就流口水。在農村，頓頓吃肉的人家是沒有的，有錢一點的家庭也只是十天半個月吃一次。趙父作為家裏的掌杓人每次去買肉都是挑著肥肉買，因為那樣有油，這些肉除了拿來頓大鍋菜吃之外，偶爾還會奢侈一把拿來做肉包子，趙父的肉包子大小整齊，色白面柔，咬一口，油水汪汪，香而不膩，所以每次只要趙父做肉包，家裏的小孩就像過年一樣開心。

趙燕也想到自己父親做的包子，她和弟弟妹妹三人在那物質匱乏的年代，最期盼的事就是吃肉包，所以對於這一點她深有體會。「能行嗎？我怕在店裏吃的人不多，」第一次開鋪子，就怕生意不好做。

「媽媽，為什麼一定要在店裏吃呢，以後我和滴滴上學了，也在店裏吃，遲到了怎麼辦，不能帶去學校吃嗎？」林朵假裝苦惱的問。

「對呀燕子，你可以給客人打包呀，到時就像賣魚一樣，把食物裝進膠袋裏，那樣更方便，這樣的話店裏也可以多賣點吃的，不局限粉呀湯呀之類的，還可以賣豆漿，油條，米粥，雞蛋什麼的，」林祖立越說越激動。

「對，到時候午飯也可以打包，菜可以事先炒出來，還可以做飯菜套餐搭配，有急事的人也不怕等那兩三分鐘的時間，」趙燕的眼睛都亮了。

林朵繼續吃飯，爸爸和媽媽就是因為第一次開店鋪，怕生意不好做才沒有想那麼多，只要她一提醒，兩人的主意就一個個上來了，畢竟這兩年在市裏也不是百混的呀。

接下來的幾天，林祖立夫婦忙著為快餐店添製用具，林朵就在家帶弟弟，陪他玩，教他數數和認字，當然這些時候爸媽都不在，要不看到她會那麼字就算高興也會嚇瘋的。

差不多過了一個星期，快餐店的採買終於完了。兩人一共添置了三張桌子和十五張凳子，平時不用就可以摺疊收起來，也不佔地方，除了桌子凳子之外還買了蒸籠，大大小小的幾個蜂窩爐，最佔地方的是他們讓人組裝的手推快餐車，車面上用鐵焊上七八個框架，用作放菜的地方，除此之外還有一些零零散散的物件。做生意的物件都添置完了，店鋪也要開了。

開店第一天，趙燕和林祖立兩人早早就起床了，他們輕手輕腳的離開家，怕吵醒孩子。林祖立送趙燕到了店裏，幫她揉面，讓她調好餡後方便做包子。

「你快去吧，我自己一個人能行的，」趙燕催他，「今天你自己一個人賣魚，注意收錢啊。」

「那行，我今天盡量早點回來幫忙，」林祖立也不拖遝，洗了手後就騎車去港口。

趙燕幹活很利索，自己一個人也不耽誤事。等把包好的包子放入蒸籠上開始蒸之後，又忙著磨豆煮豆漿，趙燕的豆漿煮好倒進一個保溫的大桶裡，上面蓋著蓋子，旁邊裝上一個水龍頭，等客人買的時候就扭開水龍頭，不需要把蓋子打開，這樣既保溫又乾淨。

等主要的活兒都做得差不多了又煮上一些茶葉蛋，鍋裡還熬著粥，這時天已微亮，趙燕鬆了口氣，幸好趕得及。

趙燕本以為第一單生意怎麼說也得七八點等人開始買菜的時候，沒想到在她擺桌椅的時候客人就上門了。

「老闆娘，給我拿個肉包和杯豆漿吧，」來人是個四十幾歲的婦女，推著單車，兩邊駕著菜框。

「誒，您稍等一下，」趙燕擦了擦手，問道：「您是坐著吃呀還是打包走呀？

「還可以打包呀，那就打包走吧，一會還要去賣菜，」

「好的，」趙燕利索的用夾子夾出一個肉包放在袋子裏，又用塑料帶裝上一份豆漿，放進吸管，打包好給了客人。

「多少錢？」菜大姐問道，並接過早餐咬了口肉包，「妹子行呀，你家肉包不錯用料也足，以後就來你家吃了。」

「謝謝啊，大姐，」趙燕聽到對方的誇獎，笑著道謝：「一共7毛錢。」

對方付錢走後，趙燕一早上提著的心總算落下來了。這附近快餐店有兩三家，雖然客流量大，但是她也一直擔心生意不好做，現在看到有客人上門了，她也安心了。

趙燕陸陸續續的也做了好幾筆生意。菜農批發和市場做生意的人一般都趕早，有時候不吃早餐就得出門，雖然附近有快餐店，但有些是隻賣午飯，有些是不能打包，而趙燕的快餐店就是最適合這些沒吃早飯又趕著做生意的人了。

早上八點的時候，林朵帶著弟弟到店裏，店裏的生意正好，趙燕抽空給兩人拿了些吃的，又忙著給客人打包。

林朵吃完後就去幫忙。「小朵快去吃早餐，媽媽忙的過來，」趙燕怎麼捨得使喚孩子，更何況孩子還小。

「媽，我吃完了，讓我幫您吧，這樣咱們可以快點，」林朵很執著。

「你還小，能做些啥，小心被燙到，」趙燕不為所動，「你吃好了就等等弟弟，一會給你爸送早餐去。」

林朵低頭看看自己，確實還小，於是只能妥協了。

等林磊吃好早飯，趙燕往飯盒裏放了幾個肉包，還用杯子裝上豆漿，「慢點走，別摔了啊，」趙燕囑咐道。「放心吧媽，我和弟弟保證完成任務，」於是一人捧著一份早餐出發。

找到林祖立，姐弟兩人都很高興，因為市場人太多，他們總是擔心早餐會被擠掉。

「爸的寶貝真懂事，」林祖立接過早餐，一人親了一口，」媽媽忙不忙？」趁著沒客人，林祖立開始吃早餐。

「忙，人可多了，」林朵點頭答道。

忙就好，林祖立也放心了，忙代表生意好。

等林祖立吃完早餐把慘劇給了姐弟倆，「你們回店裏陪媽媽，爸爸這裏臟，等爸爸賣完魚再去店裏找你們啊。」

於是姐弟倆又拿著餐具原路返回，幸好裏面已經沒有東西了，要不兩人還要小心翼翼的。

回了店裏，趙燕也基本上把東西賣完了，因為是第一天開張，不知道情況怎麼樣，所以也不敢搞多，今天過後就敢大膽的做多點早餐種類了。

十點鐘早餐就賣完了，趙燕收拾東西放到後院去準備下午洗，因為一會還要賣午飯，所以她要先把飯煮上。林朵讓弟弟擺好凳子，她從角落裏拿出掃把掃地。這時候林祖立也回來了，因為不放心，所以今天拿的海鮮少，框裏還剩幾條留著在店裏賣。

趙燕知道林祖立回來了，就沖著他說：「大立，你先去外頭把餐車推進來吧，」因為店裏實在放不下，所以早上開店的時候就推到店外頭鎖上，等中午賣飯了再推進來。

林祖立把車推店門口，提水把灰塵衝掉，再用布擦乾。林朵和林磊在店裏幫忙摘菜，兩個人做的很認真。林祖立把摘好的菜送到廚房裏洗乾淨，放在灶台上等趙燕炒，然後把煮熟的飯抬出去，飯是用大鍋煮的滿滿一鍋，做完這件事後他就在外面看孩子，順便數今天賣魚的錢，兩姐弟也不搗亂，自己玩自己的。

等趙燕在廚房叫林大立進去端菜時，林大立才開始忙起來。這些菜都是提前跟市場的人定好的，早上店裏開門的時候人就把菜送過來了，所以也不擔心晚了去市場沒菜買。

趙燕炒了五個菜三個肉放在推車鐵架上，也不怕涼，地下燒著煤爐呢。不得不說趙燕得到趙建軍的真傳，就不說早上的肉包了，就這五個菜：酸辣土豆絲、醋溜白菜、麻婆豆腐、清炒空心菜、西紅柿炒蛋，再加上三個肉：魚香肉絲、酸豆角肉末、回鍋肉片。都是能讓人食指大動的。

多種類，多選擇，葷素搭配，也吸引了一批顧客，畢竟來趕集的人有些還是捨得吃的，工人們有時候也可以換換口味，吃大鍋飯油水也少，所以也不擔心沒人光顧，。

林祖立夫妻二人就一人負責打菜打飯，一人負責招呼客人和收錢，分工明確，有條不紊的。

林朵帶著弟弟在角落裏玩，他們才剛來，還不認識附近的小孩，趙燕也不放心讓他們跑出去玩。

到了下午一點，開始收攤了，林祖立把大鍋和裝菜的大鐵盤收到一起端到後院去清洗，後院有拉水管，所以用水方便。趙燕則接水出來清洗餐車，因為有油，所以還得用上洗潔精。姐弟倆也不閑著，林磊把凳子一個個疊起來，林朵又開始掃地，等趙燕把車子洗好了，就動手把桌子凳子搬到角落去，然後用清水把地板清洗一便才把餐車推進店裏。後院裏林祖立也把生意用具清洗乾淨，各歸各位的碼好後，一家人才坐著摩托車回家。

回到家，趙燕給孩子們洗好澡，哄他們入睡後才去收拾自己，等忙完以後夫妻兩人在客廳核對錢。

「賣早餐的錢和賣午餐的錢是分開放的。早餐隻買了肉包、豆漿、茶葉蛋和粥，除去本錢後賺了五十二，午餐做了五素三葷，除去本錢後賺了一百三！」趙燕數好錢激動的說，現在肉價每斤九毛六，鮮魚七毛一斤，雞蛋八分錢一顆，出去本錢能賺這些錢也難怪趙燕會激動。

「今天賣的量還少了，明天可以多做些，」林祖立也很高興，87年工人的工資每個月差不多八十八塊錢，今天夫妻倆賣的早餐和午餐就賺了一百五十五塊錢。

「恩，大立，照這樣的勢頭，沒多久咱就可以買地蓋樓了，」能在市裏有自己的家那是他們以前想也不敢想的事。

「恩，小朵和小磊一年比一年大，將來他們還要上學讀書，咱要努力些才行呀。你開店的這些錢咱存起來，平時生活就用賣魚的錢也夠了，」林祖立提議道。

「那成，以後店裏的錢就一星期存一次，」趙燕也覺得這樣可行。

等夫妻兩人商量好後就回房睡覺去了，忙碌了大半天，他們也累了。