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《空間萌寶:穿成部落首領炮灰原配》第275章 練基本功
  第275章 練基本功
  陳老太太看著籃子裡那些金針菇,都激動得很。

  心想一會回家,他們也將院子收拾出來,種點這樣的蔬菜。

  就是不知道味道如何。

  不過暖暖說這東西好吃,那就一定好吃。

  夏振山將三條魚帶回家後,夏田暖就從桶裡拿出魚來,快速的用刀切成片, 魚排切成段。

  一邊做夏田暖一邊跟陳老太太解釋道:“陳奶奶,做酸菜魚的話,要切成這樣的片……這樣切好了好醃製出味來,一會要用咱們準備好的蛋清,酒、澱粉鹽胡椒粉等醃製調味,差不多一刻鍾的時間……”

  陳老太太看著都驚歎連連, 覺得夏田暖的刀工太厲害了, 將魚片都切的那麽薄那麽好看。

  之前夏振山去河邊抓魚的時候,夏田暖就將所需要的調味料準備好了。

  之前, 夏田暖也將酸菜擠去水分切成絲,還有洗好切好的金針菇也先放一邊盆裡好備用。

  接著燒鍋下油,爆炒蒜瓣和薑片,炒出香味來放入切好的酸菜。

  再炒,炒的差不多了,再放入高湯……煮一會再加紅薯粉絲。

  之後魚頭魚骨魚排段下湯裡煮,開鍋後,煮一會再下金針菇……

  之後再將魚片一片片下鍋裡劃開。

  魚肉很容易熟,之後再放點胡椒粉……再盛到大碗裡。

  再把炸好的花椒油淋上。

  這樣酸菜魚就做好了。

  滿滿的一大鍋酸菜魚,酸菜魚中魚肉多,酸菜也多,還有粉絲和金針菇。

  喜歡吃什麽都可以多吃點。

  陳老太太都瞪大了眼睛,“看著都有食欲,聞著也好香。”

  夏田暖道:“陳奶奶,你有什麽記不住或者不明白的可以問我。”

  陳老太太感激道:“暖丫頭,我都記住了, 你跟我說的那麽詳細, 我記得很清楚。”

  夏田暖給陳老太太講解步驟做法的時候,很細心也很耐心,將細節說的很清楚,包括火候的控制,什麽時候下什麽東西,陳老太太都記在腦海裡。

  其實陳老太太也喜歡做飯做美食。

  感覺做美食,都是一種享受的過程。

  以前家裡條件不允許,買不了什麽好的食材,就沒法研究美食。

  現在不一樣了,現在家裡條件好起來了,舍得買肉了,她也會經常給家裡人調和著做好吃的。

  當一家人吃著美食臉上露出笑容的時候,她內心就很有成就感。

  所以陳老太太對做飯很感興趣,也用心。

  這記的也快。

  夏振山在旁邊看著,都忍不住咽了咽口水,“暖暖,我現在知道酸菜魚是什麽了,看著都好吃。”

  夏田暖道:“我剛剛在另一鍋裡蒸了很多大米, 今天中午就就著大米吃酸菜魚。”

  夏振山高興道:“我這就去叫你奶奶你娘他們,還有大寶二寶練功也辛苦了。”

  夏老太太和楊氏還有月華音平日也都會去作坊裡幫忙。

  哪怕夏田暖不用她們做什麽,她們也閑不住,總想著幫忙做點什麽。

  至於大寶二寶在旁邊小院子裡練功。

  大寶二寶很快也要四歲了,古絡衡開始教導他們武功。

  學武功,首先練的都是基本功。

  大寶二寶每天都很認真的學習。

  夏田暖給陳老太太舀了一大食盒。

  “陳奶奶,你能拿動嗎,要不我幫你送過去。”

  陳老太太笑著道:“這點東西一點不沉。”

  以前她乾農活,把糧食往家裡搬的時候,都可有力氣了,別說這點東西了。

  陳老太太一手提著食盒,一手提著一籃子金針菇健步如飛的回家了。

  夏田暖看著大家還沒回來,就先將鍋蓋先蓋上。

  她則去了她們平日休息的小院去找大寶二寶去了。

  夏田暖來到小院的時候,就看到大寶雙腳倒立扣在樹上,二寶在蹲馬步。

  兩寶就那麽一動不動的練基本功,沒人看著也不偷懶。

  哪怕兩人額頭上都出汗了,但神色非常認真。

  看著他們這個樣子,夏田暖都心疼。

  不過她也明白,兩寶想學能力,就是要下功夫。

  夏田暖從口袋裡拿出乾淨的巾帕來走過去道:“大寶二寶,先不練了,該吃飯了,吃了午飯,中午休息,下午再學知識。”

  古絡衡給兩寶安排的學習時間,就是上午練功,下午學知識。

  “娘!”

  “娘!”

  看著夏田暖過來了,大寶二寶都很開心。

  夏田暖給他們擦著額頭的汗,問道:“累不累啊?”

  大寶搖頭道:“娘,不累。”

  二寶皺著小眉頭道:“一開始累,現在不累了。”

  夏田暖聽古絡衡說了,一開始兩寶堅持一會就很累,但兩個人很有毅力,不會叫苦叫累。

  主要是兩小家夥知道變強才能保護娘。

  夏田暖摸了摸他們的頭道:“走吧,娘做了好吃的,中午我們吃好吃的。”

  夏田暖發現兩寶長高了一些。

  看著他們長大,她心裡都有一種說不出的高興感。

  兩寶一聽有好吃的,開心的笑起來。

  “娘做的東西都好好吃。”

  “娘做什麽都好吃,娘最厲害了。”

  夏田暖被兩寶哄的忍不住哈哈笑了起來。

  感覺兩寶真是開心果,嘴甜的不行。

  重新回到大院子的時候,夏田暖發現古絡衡回來了。

  她看到古絡衡提著兩個水桶,兩個水桶裡都放著魚,高興的道:“又抓了這麽多魚,太厲害了。”

  看著夏田暖高興,古絡衡神色也柔和了起來,“嗯,要是不夠,我再去抓一些。”

  夏田暖笑著道:“下次想吃的時候我們再去抓魚,這些可以做很多魚肉丸子,不過我們晚上還可以做魚肉餃子。”

  一聽夏田暖做好吃的,大寶二寶臉上都露出期待的神色。

  夏老太太和楊氏、月華音回來的時候,正好聽到這番話,兩個人都很高興。

  前段時間夏田暖忙著生意上的事情,他們也不好意思跟夏田暖說做好吃的。

  這會作坊擴建好了,暖暖也有時間了。

  這會一家子可以吃更好吃的美食了。

  楊氏吸了吸鼻子道:“這還沒進家,就聞到濃濃的香味了,聽你爹說做了酸菜魚,可好吃了。”

  楊氏說著,捂著肚子,都感覺餓了。

  夏田暖道:“大家洗洗手,我們一會吃飯,正好嘗一嘗金針菇的味道。”

  “金針菇都成熟了,不過之前忙,忘了去摘了,這會我割了一些金針菇放進酸菜魚裡一起做了,一會大家可以嘗一嘗味道如何。”

  (本章完)
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