第813章 813.姓包好了（過渡章可跳）

  夜班負責人最終確定為辛君和張燕平兩人，而他們上任第一件事，就是先來打聽：
  晚上工作的短工們，工資是否固定？
  很簡單，山裡溫差大，氣溫也比城市降得更快，別看現在才十月初，等到了11月，晚上的溫度恐怕就有點讓人受不了了。

  現如今每晚80，那降溫了呢？

  宋檀：……

  “你們操心的也太早了吧？”

  “不早了。”

  辛君解釋：“現如今氣溫合適，大家夜裡乾活兒沒什麽負擔。但只要稍一降溫，摘菜凍手，很可能突然哪天他們就不來了。”

  “所以最好的方式就是先把工資標準定出來。這樣就算有人想不乾，可能也要猶豫著，給咱們一個另外安排人的機會。”

  這些是小事兒，可在村裡如今人員窘迫的情況下，卻也不算小事了。

  宋檀想了想：“那就看天氣吧，80-120，具體工資你們來定。”

  工作都安排出去了，她才不要操這個心呢。

  而張燕平看了看滿山的綠油油，又琢磨起來：“現在種這種短期菜是挺有收獲的。那等降溫了之後，差不多11月底應該除了白菜，蘿卜和菠菜就沒別的了吧？咱們今年真的不搭大棚嗎？”

  “不了。”宋檀搖頭：“今年一整年，除了最熱的時候，其他時間都沒有閑下來過。”

  “大棚咱們也沒經驗，前期也需要很多人手，還是算了，步子不要邁那麽大，今年冬天先休養生息吧。”

  至於常老板那邊……

  宋檀無奈：“燕平哥，你天天說我們是主動方，生怕我跟人家簽合同。怎麽現在偏偏又擔心供不上貨呢？”

  “冬天沒菜就沒菜吧，伱不想烤著火吃零食兒在家休息呀。”

  那他可太想了。

  這不是以往做生意，把握時機創造需求的理念太深入了嘛。

  “行！”張燕平把這事兒拋下了。

  常老板都沒操這個心，他操什麽心呀？

  而恰好就在這時，常老板的電話打來，他也有了一樣的操心。

  “這萬一冬天大雪封路，咱們這邊怎麽供貨呀？你要不要多種一些耐儲存的？”

  怎麽供貨？

  宋檀也實話實說：“冬天只有白菜蘿卜，我們家不做大棚菜，你要不先賣賣別的吧？”

  祖宗唉！
  常老板都快哭出來了。

  有珠玉在前，誰看得上那普通的糟糠啊？真要是冬天啥都沒了，他不如酒樓也關門歇業好了。

  這大好事業做到一半兒眼瞅著要起飛，怎麽能中道崩殂呢？

  “宋老板，你實話說，是不是沒資金了？我這邊可以合夥兒啊。”甭管資金缺口有多大，他傾家蕩產也得合夥進去，到時候就不用提心吊膽這獨家供貨的事兒了……

  但這個夢很快就碎了。

  “不是。”宋檀一口拒絕：“純粹就是天冷了，不想乾活。”

  常老板：……

  他心頭思緒千回百轉，但一時也想不出什麽對應的法子。乾脆換了話題，把趙太太的需求一一告知。

  “趙太太跟趙總在我們江城的口碑還是很不錯的。她一開始是做方便麵起家的，那會兒一包泡麵賣七毛，別人家賣一塊，她就很迅速的站了這個低端市場。”

  “後來慢慢發展起來了，現在旗下幾個子品牌高中低檔都做。中低檔的口碑都很不錯，但高檔系列至今反響平平，幾乎都是充做贈品送出去的。”

  “她要真談這個蔬菜包生意的話也挺靠譜。就看你們的供貨量跟不跟得上了。”
    宋檀想了想：“今年肯定是跟不上的，包菜都沒種多少，明年再說吧。”

  一般的方便麵蔬菜包裡有什麽來著？

  蔥，胡蘿卜，包菜……可能還會有香菇，瘦肉丁？

  烘乾之後一包也用不了幾片兒，這生意倒是能做。不過，還是等明年再說吧。

  常老板也猜到了，此刻轉移話題道：“過年能賣我一頭豬嗎？”

  像試營業這樣來個殺豬菜宴會，別看說出去粗俗，可效果鐵定好啊！

  “不能啊。”宋檀都不用考慮的：就那麽七頭豬……啊不，還有個新進圈的豬媽媽，跟自家養的那頭母豬一樣，今年都打算留著他們生崽兒。

  嚴格來說，只有五頭能殺。

  夠不夠自家吃還兩碼事兒呢，堅決不能賣的。

  常老板也早有準備，此刻隻歎口氣：

  “聽說你們家養牛羊了，那明年牛羊能賣給我嗎？我全包了。”

  宋檀：……

  你乾脆別姓常，直接姓包好了。

  “小牛犢才300斤，明年再說吧。”

  至於羊，牛老板倒是介紹了一家，但還沒來得及去看呢。

  常老板懨懨掛了電話。

  不過很快，他又重新振奮了精神：

  “怎麽樣？都盤點好了嗎？”

  這會兒才九點半了，但長樂居一個客人都沒有，普通員工也吃得肚皮溜圓，早已下班了。

  唯獨財務和後勤倉庫都還留著，喜滋滋地聽常老板散財：

  “財務群裡通知一下，十一假期再加上新店開業，大家辛苦一些。三倍日薪之外，一直到7號，每人每天再單獨包兩百紅包，等發工資時統一結算。”

  哇！！！
  財務連連點頭，這會兒生怕老板反悔，劈裡啪啦捧著手機就開始打字了。

  要不怎麽說他們長樂居都是老員工呢？比如她，在這酒樓乾財務都20多年了，愣是沒挪過窩。

  因為不管哪位老板，都是這麽大方又和氣啊！
  倉庫那邊也趁熱打鐵：“老板，今晚試營業，客人沒翻台也沒那麽多人，倉庫裡的菜還有不少，冷鮮模式到明天也是新鮮的——明早還需要接菜嗎？”

  “需要需要！”常老板趕緊囑咐：“這些菜可千萬看緊了，明天來的人絕對不少，你們都是經過培訓的，客人多了也別慌啊！”

  那必須的，他們什麽大風大浪沒見過呀！慌不了！

  還有人事——

  常老板囑咐道：“也在群裡通知一下，咱們店該擴招了。外頭招聘或者是員工內部介紹都可以，服務人員最起碼得再加20個吧！”

  別的不提，一桌一個服務員盡量得保證。因為他有預感：接下來整個店，包括大堂的翻台率都是少不了的。

  　更新二。

  　　有三更，但很晚，可能凌晨更新，大家早點睡。內容還是新店開業的群像或者描述，不感興趣的同樣可跳。

  　　（進入假期瘋狂趕作業模式）

  　　
  　
  (本章完)