不是七表爺乾活細致，實在是這兩桶小河蝦裡有一部分，真是太小了。

  他們本地的這種蝦本來個頭就不大，長得最成熟的樣子，甚至都還比不上成年人的小指頭粗。

  而如今，桶裡的這些呢，大個的倒是接近指頭了，可更多密密麻麻的小的，連尾巴帶須都恨不得才一厘米！

  這大的小的要是一起下鍋，那火候不得一塌糊塗啊？

  七表爺絕不能忍。

  好在蓮花嬸兒乾活麻利，聽七表爺這麽一說，立刻就懂。

  這會兒和七奶奶一起坐在小板凳上，一爪籬一爪籬的往外撈，一邊撈一邊最後一次挑揀。

  等挑揀無誤了，這才放到一旁的清水盆裡，等會兒過篩。

  然而這一桶才剛挑揀完，就見湯曉東和齊霖又抬著一個桶回來了。

  這回一瞧，裡頭都是十厘米左右的小白魚！密密麻麻活力十足。

  白而細膩的魚鱗在清晨的陽光照射下，閃爍著格外鮮活的光輝，看著就很好吃！

  這下子，宋教授也坐不住了，乾脆搬著凳子拿著把小刀過來：

  “我也來搭把手吧。”

  烏蘭趕緊攔他：“哎喲，可別，等一下別傷到手了。”

  宋教授哈哈一笑，難得的驕傲湧上心頭，這會兒將掌心攤開給她看：
  “就我這一手老繭，這小刀一下劃不劃的破還兩碼事兒呢！”

  可不嗎？
  他指關節粗大，皮膚微黑，掌心指腹肉眼可見的厚厚一層老繭，確確實實是乾過力氣活的模樣。

  這下子，烏蘭都說不出話來了，只是略帶敬佩的看著他：
  “你們都這樣本有本事了，乾活還這麽賣力呀！”

  她自己是農民，農民一輩子種地那倒無所謂，可眼前的宋教授，那都是上過新聞的！

  按說大別墅住著，要名有名要利有利的，還願意跟泥巴打交道……

  在烏蘭樸素的想法中，這種人就是值得尊重的。

  宋教授卻灑脫一笑：“我是先這樣賣力乾活許多年，才這樣有本事的。”

  “再說了，我們天天在家吃吃喝喝的，如今搭把手也不算什麽，我殺魚還可以……”

  一邊說著，一邊利索拿著小刀的在魚肚子輕輕一滑，不等血水湧出，手指就靈活的探進去將內髒摳出……

  宋教授自認，自己雖然極少殺魚，可這動作還是很行雲流水絲滑流暢的。

  可當他抬起頭來，卻見坐在對面的烏蘭連工具都沒用，隻乾脆利索的將這小魚的魚頭一掐，而後兩根大拇指在指在魚腹處微一用力，輕松就扯開了一條洞……

  似乎是察覺到他的視線，烏蘭還抬起頭來靦腆一笑：“我們鄉下人收拾魚，收拾的粗糙……”

  宋教授啞然失笑。

  此刻乾脆不再看，而是埋頭乾自己的活。

  也不知過了多久，等他回過神來時，整個院子都開始彌漫鮮美的香氣了。

  那香氣並不是突然爆發的，而是一絲絲一縷縷，剛開始跟著風一起過來，很快就沉默又霸道地飄散在整個院子。

  等大家察覺，一呼一吸都是那種劈頭蓋臉四面八方的香了。

  “這是……”

  宋教授抬起頭來。

  恰逢湯曉東和齊霖又提著桶進來，剛進院子就忍不住大聲道：“好香啊，好香啊！走半路上都聞到了，差點邁不開腿！”

  “香吧？”

  七表爺站在廚房門口，滿臉都是得意：

  “我就說這池塘裡的水好，養這種小魚小蝦好的很！都沒舍得讓檀檀賣——你們聞聞，這小蝦什麽也沒放，就這麽烘乾，這味道也是絕了！”

  “回頭打湯炒菜做飯放上幾粒，那不得舌頭都吞下去啊？”

  說著，他又趕緊回去盯了盯火——

  這種小蝦米就得用小火，不沾水，不沾油的慢慢的烘。溫度一起來，整個蝦都會呈現一種美妙的紅棕色。

  其實，因為是烘乾，所以紅裡頭還透著一點點的黑色，論賣相並不算好看。

  可但凡誰聞到它的香氣，這會兒壓根兒都根本不會把心思分在賣相上！

  小蝦烘的極快，哪怕是用小火，七表爺也很快將中心處最先熟的盛出一碗來。然後拿了個杓子：

  “來來來，大夥兒嘗嘗味兒，我看待會兒要不要撒點鹽。”

  這還等什麽？
  湯曉東和齊霖將手裡的桶一扔，二話不說瘋狂就打肥皂搓手，而後第一時間排到了七表爺面前。

  “我嘗嘗，我嘗嘗！”

  兩個大小夥子，爭先恐後張著嘴，跟等投喂的雛鳥似的，饞嘴模樣有得一拚！
  七表爺拿杓子倒真準備圖省事兒塞他們嘴裡的，可現在一看這倆豁得出去的……

  辣眼睛！
  他隻好趕緊舀出一杓來：

  “伸手，放掌心裡，還等我喂你們啊。”

  然後一人給了一杓子。

  ……

  都吃過方便麵嗎？
  老式的，需要倒調料包進去的那種方便麵。

  孩童時，吃到最後只剩袋子裡的一點殘渣時，難免要倒到掌心裡，還有一些散落的調味料……

  這個時候，穿山甲一樣伸舌頭一舔一卷——

  總之，倆學生的吃相，宋教授簡直是沒眼看。

  但——

  “天呐天呐，天呐！！！”

  兩個大老爺們兒好吃的快要哭出來：

  “怎麽這麽鮮呀？怎麽這麽鮮呀？這就是小河蝦的味道嗎？”

  七表爺還追問一句：”要撒點鹽不？”

  然而眼前這兩個吃的滿口香，手裡的還有嘴裡的，一重更比一重幸福，壓根沒有一個顧得上回答他的。

  得！
  小老頭收回碗，心想這種內行的事就不能交給這些外行。

  回去自己也舀了一杓子嘗嘗——嗯，確實鮮的掉牙！不過也確實有一點點淡了，還是再撒點鹽吧。

  等會兒中午還能留一盤出來，做個椒鹽小河蝦。

  又看了看七奶奶邊上收拾的那一盆：
  “這大的也不少呢！等一下湊夠一盆了，也瀝瀝水吧，我直接過油爆香了。”

  還在池塘邊兢兢業業過秤的燕然：……

  “這倆人，怎麽送個魚送那麽久不回來？”

  她看了看天上的太陽，再看看手裡的記錄：

  “叔，這都三百多斤了，你們那車今天一車能拉走嗎？”

  “檀檀說了，拉不走就算了，我們自己也吃得下的，讓你別有負擔啊！”

  老趙：……

  啥負擔？他能有啥負擔？

  他唯一的負擔就是為什麽小魚小蝦不肯賣啊啊啊！
  最近瞌睡特別多，好像前幾年睡不好的都得補回來。

  晚安！

  補充：5.10日沒有更。