第342章 引領
  周林走過去，遞給老人一支煙：“大叔，這是什麽蝦啊？”

  老人搖搖頭：“叫什麽硬蝦，這蝦殼硬肉少，很難吃到肉。所以沒有人願意買它。”

  周林又問：“你們家有很多嗎？”

  “我家的幾畝水田全是它，水溝內也是它。”

  “怎麽會出現這種蝦？”

  “我也不清楚！好象是五年前，有人從什麽米國帶回來養著玩的，後來不養了，它丟了。結果它越長越多，吃也不能吃，賣也賣不掉，真是不知道該如何是好。”

  周林說：“你這淨蝦有多少？”

  “五十斤，加水七十斤。”

  周林蹲下來看了看：“你賣多少錢一斤。”

  “一元一斤。”老人馬上改口：“這東西不能吃，伱看著給吧。”

  周林問了老人的地址，掏出了五十法幣遞過去。

  老人高興地帶著孫女走了。那兩隻水桶，送給了周林。

  回到了家中，周母看到周林隻買這個東西回來，說：“這家夥不好吃！你買它回來幹嘛？”

  周林說：“晚上包你吃了還想吃。”

  回來的路上，周林已經買齊了調料。

  回來後，就用上了獨門方法，將那小龍蝦給清腸吐沙了。

  小龍蝦自身是比較髒的，如果不清洗乾淨的話，吃起來是很不衛生的。小龍蝦的清洗是很有講究的，不僅要清洗乾淨身體表面，還要將體內的泥沙也要清除乾淨。

  周林用了清水，在清水中加入幾滴白醋和兩杓食用鹽攪拌一下，將小龍蝦放進去浸泡，一個小時後，那盆中明顯發現水中有不少泥沙，這便是小龍蝦吐沙的表現。

  將盆中的水倒掉換成一盆清水，繼續浸泡，半小時後，周林將小龍蝦撈出。

  周林用刷子仔細地將小龍蝦刷洗了兩三遍，最後去除蝦頭和蝦線，衝洗乾淨準備下鍋了。周母與謝婷婷在一邊觀看著。

  這時，哥哥姐姐都回來了。

  是周林讓周母打電話，喊他們回來吃好東西。

  三個人前後回來，看到小龍蝦後，都是一樣的表情：嫌棄！
  周林心中說：等一下你別吃！

  忙活了一個小時，周永強回來了。

  一進門，他就說：“我們家誰敢吃這麽辣的東西。”

  周母說：“四兒做的菜。”

  周林看到人到齊了，這才將做好的盆子端了上來。

  幾個人都傻了！

  你怎麽不用腳盆裝菜？

  不錯，周林用一個新買的鐵臉盆裝了一盆的小龍蝦。堆了很高。

  周林拿出了二十罐啤酒，每人的面前放了一罐啤酒，之後，就不管他們了。

  眾人都不敢吃。

  這東西能吃？沒聽說過呀！

  看到周林吃的很過癮，謝婷婷覺得自己應該夫唱婦隨。

  於是，她便學著周林的吃法，去吃。

  這一吃，讓她心中爽極了。

  她一邊吃著，一邊對周母說：“阿姨，很美味的！”

  周母半信半疑地拿了一個，吃了一口。

  一口吃完，馬上吃第二口。

  看到這兩人的樣子，其他的人都忍不住了。

  周母不騙人的。

  謝婷婷沒過門，不敢得罪他們的。

  於是，其他的人也都吃了起來。

  結果是，眾人為了一個大蝦搶了起來。

  周母說：“你們不孝順！”
    大哥說：“四兒在家了，你想吃，喊他做就行，你大兒子一個星期才回來一趟，沒得吃，”

  聽了這話，周母反而搶的更快了。

  一大臉盆的小龍蝦，只剩過下蝦殼了。

  眾人吃飽喝足了，坐在沙發上說話。

  謝婷婷問：“林，這菜叫什麽名字？”

  “麻辣小龍蝦！”

  “小龍蝦？名字很好聽的，也很好吃。”姐姐說。

  大哥又叫了起來：“吃了這頓沒下頓了。”

  周林說：“想吃讓你的廚師做就行了，這菜也不難。”

  大哥一想，對呀！我也是師長了，說吃麻辣小龍蝦就吃小龍蝦。

  二哥精明些：“小四，你在哪裡買的小龍蝦？”

  “集市上買的！”

  謝婷婷馬上將買蝦的經過說了出來。

  二哥問：“你記得那老人的地址嗎？”

  周林說出了那老人的地址。他這是想幫老人一把。

  大哥與二哥，還有姐姐都抄下了老人的地址。

  他們準備明天去老人家，將那田裡的小龍蝦全買了。

  一塊錢一斤，一桌也就二十塊。

  外面的豬肉，已經漲到了十元一斤，真的是吃不起肉了。

  不過是小龍蝦比肉好吃。

  大哥他們坐了一個小時就走了，周林送謝婷婷回家。

  謝婷婷問：“我想開一家館子，專做小龍蝦。”

  周林說：“那就開唄！不過，你要派人去鄉下，大量地收小龍蝦回來養著，我擔心過不了幾天，想買小龍蝦的人多著呢。”

  謝婷婷點頭，“令晚回去我就告訴我叔我舅，讓他們派人去鄉下大量收購。剛好我們買的地有一塊濕地，我就將買回來的小龍蝦放到那裡養著，用的頭一天去抓上來就行。”

  周林知道謝婷婷他們家有現成的店面，只要一粉刷，就可以開業了，於是，他將製作麻辣小龍蝦的方法與吐沙的方法告訴了她。

  謝婷婷一回家，馬上將叔與舅請了過來。

  她介紹了麻辣小龍蝦的美味。

  幾個人聽迷了。

  謝婷婷一說開一家小龍蝦的館子，大家都同意。

  要知道，以前幾次，都是聽了謝婷婷的話，他們才錢越賺越多。

  第二天，謝家的人，帶著士兵去了鄉下，大量收購小龍蝦，一塊錢一斤。

  鄉下的農民高興死了。每家都賺了幾千塊。

  大哥與二哥同時到的老人家。

  “大叔，昨天買你蝦的人是我的弟弟，我們今天來，就是想買你家的蝦。”

  老人高興地問：“你們買多少？”

  “有多少就買多少！”

  兩人一副大款的樣子，讓老人完全相信，這家人肯定都是一個德性，不將錢當回事！

  老人的田中，水溝中，所有的小龍蝦都捉了上來。一稱，一共有八千二百斤。

  老大與老二分平了，每人四千一百斤。

  交了錢後，他們喊來了士兵，將買的小龍蝦裝上車，帶了回去。

  晚上吃麻辣小龍蝦！我一個人要吃一盆！
  姐姐來遲了，在老人的介紹下，買了老人的親戚的小龍蝦，也有三千斤。

  (本章完)