第229章 褲帶面

  周林開始忙起來。

  那個男軍官與兩個女軍官站在那看他操作。

  只見周林拿出一個大麵團，將麵團分成25～30g小麵團，搓成圓柱小條，刷上菜籽油。

  看他那刷的很均勻樣子，男軍官點點頭。手勢很對。

  在面條松弛好後，周林取一個小麵團，按扁用擀麵杖在麵團中間按一下，按出一個細條印子。

  同時進行的，還有他煮了一鍋清水。

  男軍官對兩個女軍官說：“技術活到了。開始扯面了。”

  周林拿起那扁扁的面條，兩端輕輕地拉扯著。他的手腕力度把握的很好，沒有將麵團扯斷。

  扯到了一定的長度後，周林將那象褲帶一樣長寬的面，放入鍋中煮沸的開水中。

  面條下鍋前，他便轉動著鍋中的沸水。

  這一招很重要，這樣可以防止麵團粘連。

  每放入一根褲帶時，周林都轉動著鍋中的開水。水開鍋時又倒入一瓢冷水。

  煮了十分左右，周林撈起褲帶面，瀝乾水分放到大海碗中。

  男軍官舐了舐嘴唇，兩眼發直地看著那碗面。

  他看到周林將蔥切成蔥花，蒜瓣切成蒜蓉。

  看到周林將辣椒面和蔥花蒜蓉撒在海碗中的面條上。

  “開始潑油了！”

  這時，攤子的邊上圍了五六個說著陝西話的軍官。

  剛才的表演讓他們都圍了過來。

  這時，周林將鍋中加入菜籽油，將油加熱到冒煙。

  周林拿起鍋，將滾燙的熟油倒入大碗中的褲帶面中。

  倒入時發生了茲啦茲啦的響聲，散發出濃濃的油香與面香，還有辣椒面散發的香辣味。

  這香味，讓那不是西北人的兩個女軍官也直聳鼻子。

  好香啊！受不了了。

  周林看向那個男軍官：“要醋嗎？”

  男軍官反問：“你說呢？”

  旁邊的一個男軍官說：“他每天能吃二兩醋。”

  “西北人不吃醋？那就不是西北人！”

  周林向面中撒入一點麻油，倒入了香醋，撒上了香菜，最後再撒一把蒜蓉。

  “你的面好了！”

  周林將面碗遞給那個男軍官。

  只見他接過碗後，攪拌起面條來。

  這一攪拌，那油潑面的味道濃鬱的散了出來。

  在場的上一邊吞著口水，一邊看著那男軍官大口吃麵。

  整個大海碗中，就是一根長面。三公分寬，一米長。那樣子吸引了很多人。

  一個軍官喊了起來：“師傅，給我來一碗褲帶面。多放辣子。”

  另一個人也喊：“我也要一條褲帶。”

  一下子圍上來了十幾個人，周林忙的不可開交。

  小旅館的老板靠過來，“我幫你一下吧。”

  周林讓他幫忙放蔥花蒜蓉辣椒面，放醋放香油。

  就做這點事，那老板的頭上都是汗花。

  一直到材料用完了，周林才收攤。

  “怎麽就完了？隊伍還很長呢？”

  人們抱怨著。那自動排起來的隊伍還有兩米多長。

  周林抱拳：“各位老鄉，實在是對不起！材料都用光了。明天，明天我多準備些，到時，請大家來捧場，謝謝了！”

  眾人這才散去。

  而在眾人中，一個人臉色陰沉地看著周林。

  這家夥的油潑辣子褲帶面一出，那幫西北佬就會向著他了。要想去陰他，已經不可能了。

  該死的褲帶子！

  眾人走後，周林挑著擔子回到了旅館。

  老板跟著進了屋：“小夥子，還不知道伱姓什麽？”

  周林遞給老板一支煙：“姓石，石頭的石。”

  老板說：“我想同你商量一件事。”

  周林猜到了他要說什麽，“請說。”

  “我想同你學做面。行嗎？”

  老板有些擔心，怕周林不同意。

  手藝人的技藝都很保守，那可是能吃飯的。

  周林答應下來：“可以。你就隨我一起，看著學，不懂的地方就問。要不了一個月，你就能做出好吃的面了。”

  老板高興地離開了。他要回去同老婆商量，再請一個人來店幫忙。他去學做面。

  學成了，他就可以在店門口擺一個攤，專做油潑辣子面。

  這樣一來，生意就多了一個進財路。

  周林之所以答應老板，是因為這老板為人不錯。

  再說，這多的西北人，靠周林一個人還忙不過來，有了一個不要工錢的工人，那是好事。

  既然知道了內奸想對付石澤，那麽，周林就不會去聯系他了。

  就算內奸來了，也拖著他。

  估計那內奸不敢來。

  他應該猜到了，石澤知道對方在害他，兩人就有了仇恨。

  仇人相見分外眼紅！你敢去相見嗎？
  他不敢！
  萬一石澤將他舉報了，那他就完蛋了。

  所以，那家夥暫時不會有聯系了。

  當天晚上，周林按照標記，在一個地方見到了喬紹文。

  “大少，我們查出來了。害你的人叫溫元春。警衛營三連的副連長。”

  周林問：“找他沒有？”

  “找了。我們以陷害為由，將溫元春帶到了督戰隊詢問。”

  “他怎麽說？”

  “人證物證都在，他抵賴不了。隻得承認。”

  “那他說了為什麽要陷害我嗎？”

  “說了。他說被你打的那四個小偷中的一人是他的親戚，他為了替他們報仇，才讓少尉去抓你。他保證，再也不找你的麻煩了。”

  周林笑了：“那四個小偷偷我東西，也是他指使的。那是為了報仇？哪有小偷事件發生之前就認定了仇人？”

  喬紹文說：“溫元春的哥哥溫立春是要塞司令部的後勤處長的親信。中校軍銜。而後勤處長又是要塞司令的親信。打斷骨頭連著筋。”

  “那又怎樣？對於他我出手的人，我不會放過。你幫忙了解一下，看他有什麽活動規律。”

  喬紹文說：“抓他沒有用吧，他肯定不是那個內奸。”

  周林承認：“他肯定不是那內奸。內奸要是他那樣，早就暴露了，但是，他一定同內奸有一絲的關連。不然的話，他也不會來對付我。”

  “你是想通過他，去找到內奸。這想法好，我看了，那家夥的定性不足。”

  “有這種想法。但是很難，內奸既然決定了除去石澤，那麽，他就不會讓他那邊關系深的人去接觸我。我想碰碰運氣。”

  (本章完)