第39章 蜜汁烤乳豬

  幾人走出辦事中心，往回家的方向走，野豬的話王隊長表示，他可以讓人把野豬送到他們住的地方，所以幾人現在是空著手回去。

  “唉，要是有人能做烤乳豬就好了，想想都饞了。”

  方青尋剛才看見野豬其實就想吃了， 但是奈何自己隊伍裡的人都不會做飯，也只能想想了。

  雖然符夏夏也是女的，但是確實沒有接觸過做飯，其他幾個大男人是更加了，不過菜燒熟還是可以的，就是味道有點不太行。

  “其實我會一點點。”

  江離說完幾人停下腳步都眼睛亮亮的盯著江離看，連時林這個沉默寡言的人都看著江離。

  方青尋和符夏夏更是已經衝到了江離面前，詢問是真的嗎， 誰都想吃點好吃的。

  “額，會是會一點，可能不是很好吃，因為野豬肉我也是第一次做。”

  江離突然被幾人盯的有點不自在，感覺好像自己是不是說錯話了？

  方青尋聽完很是激動，瘋狂的朝著顧瑾暗示，希望顧瑾能開口。

  顧瑾當然看懂了方青尋的意思，他其實也想吃，但是不太好意思開口，最後在其他人的目光下還是開口了。

  “那個江離，你能不能幫忙來做一次烤乳豬，我們大家一起吃。”

  “可以是可以， 但是我就怕我弄的不好吃。”

  江離也很想吃烤乳豬，烤野豬肉自己還沒吃過呢，以前都是做成肉干吃，方便攜帶還便於保存， 而且也就只能吃到幾回而已，所以對方青尋的提議也很是心動。

  “沒事，沒事，我們自己弄更難吃，而且我相信你妹子”這回不等顧瑾說話，方青尋就已經迫不及待的出聲了。

  “對對，我也相信你。”難得的符夏夏和方青尋站在了統一戰線上。

  時林和時遠雖然沒說，但是那表情也是同樣的意思。

  “那好吧，但是我做的難吃，你們可不能說我。”江離得先給他們打好預防針。

  “可以可以，妹子那要不就今天吧，新鮮的才好吃。”方青尋乘勝追擊的說道。

  “可以，你們那邊有什麽調味料嗎，沒有的話我等一帶過去，而且烤乳豬的架子得有一個，就是不知道這個溫度能不能烤的起來。”

  江離等一下還得回去把自己的野豬肉拿回房間，順便把要用的東西準備一下。

  “沒事，到時候試試看，架子的話，我去找王隊長要一些材料，自己也能做，至於調味料， 鹽和糖這種都有， 需要什麽我去超市看看可不可以買到。”

  顧瑾表示這些都可以解決，至於調味料只有基本的這種，他也不會做飯，不知道具體需要什麽。

  “也不用買，我那邊還有一些材料，我到時候帶過去吧。”出點調味料而已，這個江離還是有的。

  制定好計劃，幾人分開各自做自己的事情去了，顧瑾又重新回去找王隊長要材料了。

  江離回到六樓的時候，王隊長的人已經在門口等了，讓人把豬肉挪到客廳後，和對方道了謝，順便給了三根火腿腸當跑腿費就換上了門。

  王隊長給江離的野豬肉還是很大的，比江離要求的一半還要多，江離對此很滿意。

  江離的空間其實已經有好幾頭野豬肉了，這些野豬肉江離打算一部分做成各式各樣的肉干。

  麻辣味，五香味藤椒味，夠江離吃很久很久了。

  江離其實剛才也想收幾頭活的野豬進空間養著的，但是要接觸才能收進空間。

  自己根本不能近身接觸，否則怕是要被撞飛，所以只能放棄了，等下次什麽時候有機會了再說。

  把這半頭野豬肉也收進了空間，然後找了個箱子，把等一下需要的調味料都放進去，這才出發去顧瑾他們那裡。

  顧瑾他們人多，租的是一個帶院子的獨棟別墅，別墅的位置靠近最裡邊，只有一邊是靠近其他別墅的，另外一邊則是沒有其他房子的。

  兩棟別墅中間還有一條過道，隱私性很好。

  院子圍著一堵高高的圍牆，圍牆上面圍著很多玻璃碎渣渣，應該是顧瑾他們後來自己弄上去的。

  門是一扇大鐵門，中間有一扇小門平時人都是從這裡走的，今天知道江離要來，所以已經提前把小門開著了。

  大門則是在用到車的時候才會開。

  院子裡停著三輛車，把院子的空間已經填滿了，只剩一條小路可以行走。

  今天沒有打算在院子裡烤，大冷天的，等一下風一吹，雪一下的，豬沒考熟，人先凍死了。

  房子有兩層，裡面也都是毛坯，樓下有兩個房間，一個衛生間，客廳，廚房和吃飯的地方是連在一起的。

  別墅的房間比江離那套小套間的房間要大一點。

  二樓江離沒上去，但是按照樓下的格局，樓上應該有4個房間和兩個廁所。

  樓下的房間都是空的，看來他們都是住在樓上的。

  江離走進去的時候符夏夏還有時林和時遠正在院子裡處理野豬。

  “江離，有什麽地方要注意的嗎？”說話的是符夏夏。

  “把豬腦，腸子，豬肝這些都留著吧，我到時候可以炒幾個菜，其他的到時候我來弄吧。”這些可都是好貨呀。

  “好。”

  江離再和他們講了一下大致的處理方式，幾個人很快的就按照江離講的處理乾淨，刀法乾脆利落，速度很快。

  在他們幾個處理的時候，江離已經調好了醬料，等一下要先塗在野豬身上的。

  過了一會顧瑾和方青尋就帶著烤架回來了，還帶了一些碳回來。

  烤架底部是可以放碳的，然後上面是用來放野豬的。

  因為野豬比較龐大，所以這個架子做的也很大，放在客廳裡都顯的客廳有點小了。

  等時遠他們處理好野豬，江離接過手，再更加細致的處理一下。

  野豬脖子上的淋巴和肥肉要剃掉，不然就會有一股騷味，野豬肉質比較緊實，倒是沒有太多的肥油。

  在野豬的排骨和肉多不容易烤熟的地方劃幾刀，然後把之前調製好的醬料均勻的塗抹在野豬的身上，之前劃刀的地方也要塗。

  野豬比較大，幾個人戴上一次性手套圍著野豬一起塗抹，裡裡外外都要塗到。

  塗好以後得醃製一會，起碼需要半個鍾頭，才能真的入味，在醃製的過程中，江離就把內髒都處理了一下，留著等一下炒菜。

  (本章完)