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《八零之發家養娃》第44章 第44章
「不是什麼好東西,捉一些回來給你嘗嘗鮮。」

陸東豐提著個大簍子,從院子外頭走了進來,身邊還跟著個小豆丁陸朝光。

陸朝光身上乾乾淨淨的,穿著個背帶短褲加短袖,看起來特別的乖巧,跟哥哥好像泡進了水裏的樣子完全不同。

這套衣服是陸夏之前做好帶回來給他們的,三兄弟都有,可明明是同款同樣的料子顏色,三兄弟穿起來的感覺完全不一樣。

老大陸朝前大些就算了,陸朝光和陸朝陽這對雙胞胎,也完全地不同。

陸朝陽穿背帶褲,那兩根帶子永遠不能老實地掛在肩膀上,要麼斜的要麼直接耷拉下來。

衣服也總是歪到一邊,而且比陸朝光的衣服看起來舊和臟,每次回來時,衣服的顏色都變了。

周小英都不用刻意區分他們的衣服,衣服洗好收回來,就知道哪一件是誰的。

陸夏覺得應該給陸朝光內搭小襯衫,然後再打個領結,穿著短襪皮鞋,這才符合他的氣質。

明明相同的兩張臉,陸朝光看起來像個家裏條件不錯的城裏小孩子,陸朝陽卻是個到處亂跑的野猴子。

陸夏走過去一看,那麼大個簍子,竟然全都裝滿了,至少得有二十來斤。

「大哥,怎麼這麼多啊!」

「這東西現在到處都是,特別毀田,都已經成災了。」陸東豐表情透著無奈。

「這玩意沒有天敵,繁殖又特別快,現在除了花人手去捉,一點辦法也沒有。」

陸夏從記憶裡也找到關於小龍蝦的印象,之前他們就在地裡見過小龍蝦,可當時並不多。

「你這是去哪裏找的?」

「我在咱們家水田那條水道鈎的,你瞧,沒多會就捉了這麼多。大隊長說了,等農忙過去,就組織大家捉這些東西,否則明年水田都不能要了。」

陸夏看那些小龍蝦,一個比一個肥。

放到三十年後,這樣品質的小龍蝦一斤生蝦至少能賣二三十塊。

現在已經不是小龍蝦最肥美的季節,這些蝦依然長得膘肥體壯的,可見它們日子過得有多好。

他們村的人平常也會捉一些回來吃,不過因為烹飪手法不當——最關鍵是不捨得放油和下重料,因此有股濃重的土腥味,大家都不是很喜歡這個味道。

「這東西有啥好吃的,你弄回來幹什麼,收拾起來還麻煩。」

周小英看到沒好氣白了自家男人一眼。

家裏明明有雞,陸夏還帶回來五斤豬肉,弄這些大家都不稀罕的賤玩意回來,不是磕慘人嗎。

陸夏笑道:「大嫂,這東西收拾好味道特別好,我大哥給我帶這玩意,特別合我意。」

周小英才不信,她又不是沒吃過,隻當她是給丈夫面子。

野生小龍蝦難以保證品質,可他們溝子村水質很好,並沒有被汙染,也沒有那種臭水溝,因此不用擔心有重金屬等。

這些小龍蝦看起來也非常的乾淨,一看就跟那種臭水溝裡養著的要好。

陸夏捏了一隻,道:「這些小龍蝦看著還挺乾淨的。」

「我們村的小龍蝦都很乾凈,味道也比一些地方好,土腥味沒有那麼重。」

陸東豐不是那種做事不靠譜的,他之前吃過那種肯下料的做法,味道挺不錯的。

陸夏做飯手藝好,嫁到縣城後,更懂怎麼做吃的了。

因此陸東豐覺得,要是帶回來給陸夏做,肯定不會比之前他吃的那次差。

「別的村也有很多嗎?」

周小英:「多得是,今年都泛濫成災了,我娘家那有水的地方都有這東西,到處打洞,農田都被破壞了,煩都煩死了。」

平常大家都很忙,誰有工夫成天守著抓,這些東西繁殖太快了,根本來不及抓。

不過現在看樣子,不積極抓是不行了,否則明年田地都會受到影響。

陸夏將懷裏的陸滿滿放下來,「朝光、朝陽,你們看著妹妹,我今晚給你們做好吃的!」

陸朝陽大聲歡呼,「小姑姑,我就知道你肯定會做成好吃的!」

陸夏每次回來都會帶來好吃的,做飯也特別好吃,陸朝陽現在最喜歡的就是這個小姑姑了。

只要她在,就不愁吃的。

周小英無奈:「這傢夥現在天天晚上都會問一句,好吃的小姑姑什麼時候才回來啊,晚上做夢都在叫你的名字。」

陸夏捏了捏陸朝陽的小臉蛋,陸朝陽不好意思地扭動著小身體。

「小姑,我會幫你照顧好滿滿妹妹的。」

一旁的陸朝光也擠了過來,「小姑,還有我。」

陸夏也輕輕捏了捏他的小臉蛋:「你們都很棒,是特別好的哥哥。」

家裏事多,大人們每天都忙忙碌碌地做事,陸朝前又得去上學。

因此,照看陸滿滿的任務就落在哥倆的頭上。

兩個孩子不再像之前,滿村子亂跑了,只要家裏大人在忙碌,就會主動承擔起照顧妹妹的責任。

兩個小傢夥雖然自己年紀都不大,卻已經很會照顧人,陸滿滿在沒有大人的照顧下,也沒有磕到碰到。

陸夏剛離開的那幾天,都是兩個小傢夥哄著陸滿滿,這才讓滿滿漸漸的不哭了。

姐姐照顧弟弟妹妹,在村子裏很常見,哥哥而且還是年紀不大的哥哥,能不跑出去玩,留下來帶妹妹的孩子就少了許多。

陸朝陽和陸朝光以前特別喜歡在外頭瘋玩,現在都老實了不少,陸朝陽這個夏天都白了不少,放在以前大太陽下也能瘋跑,不黑才怪了。

得到誇讚,兩個孩子都非常高興,又去逗弄妹妹了。

陸夏將那些小龍蝦放到大盆裡,加入清水,然後在裏面放入幾杓食鹽和醋。

周小英好奇:「你這是幹什麼?」

「這樣能讓小龍蝦把肚子裏的髒東西吐出來。」

「竟然還這麼講究,難怪你做飯就是好吃,我還有得學。」

家裏窮,有得吃就覺得特別幸福了,根本無所謂廚藝,不管什麼東西都是水煮放點鹽就行。

周小英吃過陸夏做的飯菜,也學著來,可就是沒法做到她那個樣子,不過味道好了不少。

雖然費油,可油多才不容易餓,以前是沒錢沒辦法,現在家裏沒那麼窘迫了,不管是周小英還是趙桂芬,都捨得下油了。

一家子短短時間內,都長胖了一些,臉色不再像從前一樣發黃,頭髮都黑亮了一些。

孩子們的變化是最明顯的,個頭都長了不少。

家裏飯菜好了,以及他們每天還喝陸夏帶回來的麥乳精。

一向瘦瘦小小瞧著就有些病態的陸朝光,現在臉蛋也長了一些肉,這幾個月也沒怎麼生病了。

這讓一家人特別地高興,做飯下油也更大方了。

陸夏找來一隻牙刷,捏著小龍蝦的背部,控制蝦鉗開始刷洗。

這些小龍蝦都很乾凈,只需要輕輕刷就行了,然後用剪刀將小龍蝦的頭剪掉一部分,清理掉裏面的黑色東西,再將蝦須給剪了。

最後在小龍蝦尾部輕輕一拉,將蝦線拉出來,剪開尾部方便入味,就放到一旁的籃子裏。

周小英嘖嘖嘆道:「我們都是直接下鍋煮了,原來還要做這麼多事。」

「這樣能把髒東西處理掉,吃起來更方便,剪掉蝦須受熱也更均勻。只不過處理掉蝦線又開了背,炒的時候一定要注意火候,否則肉質很容易鬆散。」

「這麼個小玩意還這麼多門道,我現在相信你是真的覺得好吃了。這般處理,不好吃也太對不起這麼折騰半天的。」

周小英也沒閑著,拿了個小板凳過來,主動申請刷洗,讓陸夏處理蝦頭和蝦線。

主要是家裏就一把剪刀,只能這樣分工合作。

周小英見陸夏動作特別快,她刷洗的速度都快跟不上了。

「三妹,你是哪裏學的本事,怎麼動作這麼快!」

陸夏笑道:「想吃就得會做。」

她家也做過小龍蝦的生意,那時候大學放假回家,她整個暑假都在後廚幫忙處理小龍蝦了。

原生家庭帶給她的也不僅僅是傷心難過,也讓她學習了不少東西。

從前她當作是磨鍊,現在才明白,只要是學到了的東西,總能有用上的一天。

他們家觀念落後,也不知道怎麼教育孩子,可在做吃食上還是很有一手的。

兩個人配合著處理,速度雖然快,可二十多斤還是花費了一個小時。

「吃這一頓飯可真是費勁。」

周小英從凳子上站起來,伸了伸腰。

自從生了孩子,她的腰就不大好了,這麼蜷縮著刷洗,腰部特別難受。

「大嫂,你腰不舒服?」

「沒事,緩緩就好了。」

「你去醫院看了嗎?」

周小英失笑:「又不是什麼大毛病,去什麼醫院啊。生了孩子的女人都這樣,你現在年輕還好,年紀大了也會開始酸疼的。」

「回頭我教你幾個舒緩的動作,平常沒事練一練,能緩解腰痛。」

「那可真是太好了,有時候我這腰疼得都直不起來。我現在就這個樣子,以後年紀大了都擔心站不直。」

「要是實在難受還是得去看醫生。」

周小英擺擺手:「哪有那麼多講究,大家不都這麼過來的,這壓根算不上是個事,說出去還要被人笑話呢。」

陸夏抿了抿唇,現在的女性對於自己的身體太過隱忍,也沒想過跟孩子講。

於是就如同那些問題不存在一樣,不被人所知所重視。

到了她那個年代,依然有很多女性在生育之前不知道原來生育後會遇到那麼多的事,因為她們的媽媽避而不談,只能從外界獲取零星的信息,以為生產時候的疼痛就是全部了。

哪怕有勇敢的媽媽說出自己的困擾,也很容易被一些人冠以就你最嬌氣,我們媽媽就這麼過來的,她們依然好好的言論進行抨擊。

「大嫂,你生完會漏尿嗎?」

周小英一聽這話,第一反應連忙四周張望,見沒人聽到這才舒一口氣。

她將陸夏帶到一邊,一臉緊張問道:「你也漏尿啊?」

陸夏聽這話哪裏還不明白的,「我還好,你嚴重嗎?」

周小英很是苦惱:「我生下朝前的時候還好,生下朝陽朝光後,只要一大笑或者蹦幾下,就很容易控制不住。」

她還專門回去跟她娘說起這事,她娘說這很正常,有的女人年紀大了,幹活乾著乾著子宮還有掉出來的,她們已經算好的了。

周小英當時還不可置信,以前可沒人跟她說這些啊。

她回到婆家,忍不住又問了婆婆,發現她們都是同樣的說辭。

跟其他生過孩子的媳婦們聊天,才知道自己不是特例,心裏雖然不是滋味,卻也舒了一口氣。

大家都一樣,說明也不是什麼大問題。

陸夏覺得有必要帶著全家人去省城做一次全面體檢,這件事先記下,現在提肯定會遭到全家人反對。

現在的人有病都得撐幾天再去看看,沒病還要跑醫院,絕對不會同意的。

陸夏以前也沒有那麼重視,結果年紀輕輕猝死,讓她對健康更加看重。

不過在這之前,陸夏可以教趙桂芬和周小英凱格爾運動,動作簡單卻有效,有助於矯正骨盆,對女性治療陰--道脫垂以及預防子宮脫垂,降低尿失禁有不錯效果。

陸夏從前身邊有不少女性都生產過,產後遇到各種各樣的問題,她當時又開始健身,因此對這些有所了解。

陸夏之前就將廚房翻了一遍,調味料只有油、鹽和醋,醬油還是她之前帶回來的,現在已經沒剩下多少了。

調料受限,陸夏決定放棄最喜歡的麻辣小龍蝦,換成了蒜蓉小龍蝦。

家裏種了很多大蒜和辣椒,今年遇到了大豐收,為了方便儲存,做了很多種辣醬。

陸夏將陸朝光和陸朝陽幫忙剝的蒜拿過來,放在砧板上一一剁碎,又準備好一些輔料,就開始燒火熱鍋。

她之前帶回來的那桶植物油拿了出來,往裏面一倒就是大半瓶,看得周小英直倒吸氣。

「三妹啊,你有什麼事再叫我吧,你做飯是好吃,可我看著還是會肉疼。」

周小英說完就出了廚房,她捂著胸口,生怕自己心疼都抽過去了。

「你怎了?」

剛喂完豬的趙桂芬看到她這怪模怪樣,不解問道。

周小英擺擺手:「三妹在弄好吃的,那油放得啊,嘩啦啦的。」

趙桂芬一聽,就要衝進去,被周小英給拉住了。

「娘啊,你還是別去看了,三妹放了就不會收回去。還不如眼不見為凈,等著吃就行。」

趙桂芬猛拍大腿:「這丫頭可真是,就算那些油是她買回來的,也不能這麼糟踐啊。老大也是,弄什麼小龍蝦,家裏這麼多好吃的,偏拿那賤玩意回來。越賤的東西,想要好吃收拾起來越麻煩越費錢。」

一旁劈柴的陸東豐感受到妻子和母親憤怒的眼神,摸了摸鼻子隻當沒看見,繼續勤勤懇懇地劈柴。

趙桂芬這邊正後悔,早知道平時放油的時候更大方一點,也比這麼吃了強,一邊聞到廚房裏飄出來的香味,一邊忍不住咽口水。

「油放多就是香啊,別說什麼小龍蝦了,就是放鞋底也好吃啊。」

陸朝陽早就按捺不住,也不顧妹妹了,直接就衝進了廚房。

「小姑,小姑,好了嗎?」

陸夏正準備將油炸好小龍蝦盛出來。

「快了,你先去外頭等著。」

陸朝陽不樂意,在這裏看著也過癮啊:

「小姑,我給你燒火吧!」

廚房的大灶台是三面可以走人的,可以一個人在那燒火,另一個人在對面翻炒,互不耽誤,還能更好地控制火候。

陸夏並沒反對,農家孩子這麼大已經會看火了,燒得比她還好呢。

陸夏將炸好的小龍蝦放到一旁的竹製簸箕裡,二十多斤實在是太多了,他們家都沒有那麼大的碗裝。

剩下的油,陸夏用來炸一半的蒜蓉,蒜蓉被爆出香味後,將剁好的薑末和紅椒沫放入一塊爆香,再放入家中醃製的蒜蓉辣醬。

霸道的香味撲鼻而來,沖得陸朝陽打了好幾個噴嚏。

「小姑,好香啊!阿欠——」

沒有抽油煙機,香味就這麼沖入鼻腔,讓陸夏也不禁眯了眼睛。

她將之前炸好的小龍蝦放入翻炒均勻,然後將家裏釀的米酒倒了進去,他們家沒有啤酒沒有黃酒,只能用米酒了。

陸夏在裏面放入清水,朝著陸朝陽道:

「朝陽,上大火。」

「得令!」陸朝陽小手一抹,將嗆出的眼淚擦掉,在爐子裏捅了幾下,弄出了大火。

「朝陽,調成小火。」

陸朝陽年紀雖小,配合度極高,讓大火絕對不是中火,讓小火絕對不是微火。

「小姑,好了嗎?」

陸朝陽看陸夏不動了,站了起來,墊著腳尖往鍋裡看。

真是太香了!一看就很好吃!

陸朝陽不停地吞咽口水,目光直直的盯著鍋裡。

「快了,收了汁再調個味就差不多了。」

陸夏將小龍蝦炒好,盛出來時,早就按捺不住的陸朝陽就要往碗裏抓。

陸夏連忙避開,「急什麼,才剛出鍋你想把手指燙壞啊。今天炒了這麼多,肯定夠你吃的,不用著急。」

陸朝陽屁顛屁顛地跟著陸夏身後,一蹦一跳的,不停問著:

「小姑小姑,涼了嗎,涼了嗎!」

周小英看到自己那沒出息的兒子,就忍不住想要動手:

「看把你給饞的,好像平常不給你飯吃似的。」

陸朝陽早就練出來,直接竄到一邊,讓周小英打了個空。

「媽,你敢說你不想吃!」

周小英還真不敢說,她在外頭聞到味早就饞得不行了。

剛才還有不少人在他們家院子外晃蕩,想知道他們家又做什麼好吃的。

不過現在大家條件都不好,正常人都不好意思蹭飯,因此也就過來聞一聞,不會這麼沒眼色進門的。

陸夏手裏的大碗裝著滿滿一大碗小龍蝦,必須穩穩地拿著,否則就會掉出來。

「大家都來嘗嘗,不用等爸,今天做得多,鍋裡還有呢。」

陸國強沒有回來,按照他們家的規矩,非特殊情況都是要等人齊了才會開吃的。

陸東豐早就等不及了,這味道可比之前他去別人家吃的好吃多了!

他將手洗乾淨,就上手弄了一個。

他皮糙肉厚,因此剛出鍋也不覺得燙,迅速剝蝦吹了一下就放進了嘴裏。

蝦肉緊實,味道濃鬱,嚼一下美味瞬間在口腔裡炸開。

這味道也太好了!

他迅速將一隻吃完,肥大的蝦鉗也沒放過。

「味道怎麼樣?」

陸東豐隻點了點頭,又迅速朝著下一隻進攻。

換做往常,遇到好東西,他肯定不會這麼搶著吃的,作為家裏的大哥,他從小都知道把好東西讓給弟弟妹妹。

可這次不一樣,那麼多小龍蝦,每個人都能吃撐了,讓什麼讓啊!

趕緊吃進肚子,味道實在是太好了,太享受了!

陸東豐覺得這時候能弄點小酒就更完美了。

大傢夥看他吃得這麼高興,也都洗好手圍了過來。

香、辣,完全沒有土腥味,肉質還特別緊實Q彈,鮮美的湯汁完全滲入蝦肉之中,味道跟以往對小龍蝦的印象完全不同。

周小英讚嘆不已:「這也太好吃了吧!要都是這個味,咱們怎也不能讓小龍蝦泛濫成這樣啊。」

陸朝陽的手嫩,一邊哈氣一邊拎起一只在那剝,把他急得不行。

陸夏放了不少辣椒,辣椒不算辣但是非常香,而且幾個孩子雖小,卻很早就開始吃辣椒了。

有時候直接就是辣椒拌飯,因此她不用太多顧及。

「朝光,你腸胃弱,放到水裏涮一涮再吃。」

陸夏給他找來一個碗,裏面裝了清水。

陸朝光也能吃辣,不過他很聽話,剝了一個蝦放在水裏涮了涮再吃。

蝦肉入嘴,他不由眯了眯眼。

「小姑,好好吃哦。」

陸朝陽性子越急,反而越慢,大家都誇了一遍,他才吃到嘴裏。

頓時眼睛瞪得跟銅鈴似的:「哇,好好吃哦!」

陸夏也嘗了一個,對這味道非常地滿意。

這也跟這些蝦的品質好有關,如果蝦品質不行,火候再怎麼注意,蝦肉都是鬆散的,口感會非常差,還會有股難以去除的土腥味。

陸國強和陸朝前回來時,幾個人已經幹掉一大半了。

幾個人光吃小龍蝦,就生生給吃飽了。

「朝前,他爸,快點來試試這小龍蝦,味道是真不錯。」

陸朝前吃了一口,「哇,小姑,這也太好吃了,這都能賣錢了吧?」

「這種賤玩意到處都是,誰稀罕賣錢啊。」趙桂芬笑道。

陸朝陽不服氣:「可做得這麼好吃為啥不能賣錢。」

趙桂芬愣了愣,「這倒也是,要是做得這麼好吃,憑啥就不能賣錢了。如果能賣錢就好了,現在小龍蝦泛濫,要是能賣錢,大傢夥肯定積極去捉。

不說能全都捉完吧,好歹不至於多成這個樣子。」

雖說小龍蝦已經構成威脅,可很多人沒到自己頭上,就是不願意動,動也沒那麼積極。

可要是能賣錢,那就不一樣了,半夜不睡覺都能給你弄來一大堆。

周小英聽著心裏火熱,她雖然沒吃過什麼好東西,可她依然非常肯定這種味道絕對會被大家所喜歡。

「三妹,你說咱們要是去賣小龍蝦怎樣?」

陸夏:「要是咱們能擺攤賣已經做得好的,還是有可能打開市場,可要是買生的,大家現在都瞧不上這東西,不知道這東西的好,恐怕賣不出價。」

周小英遺憾:「我也就隨便說說,就算好賣,運出去也不容易,恐怕沒到縣城就悶死了。」

「那倒不一定,小龍蝦生命力頑強,如果送到省城還是很有可能存活的。」

「省城?!」

幾人目光紛紛投到陸夏身上,雖然省城比南虹縣城距離還近,可大家總覺得那裏更遙遠,覺得那是大城市,可望不可即。

陸夏覺得去省城夜市販賣是個不錯的主意,但是目前沒法擴展到那裏,對那裏的情況也不了解,不好冒然開闢那邊市場。

上次去夜市,那些小偷那麼猖獗,依照穆一舟的說法,在那做生意估計各種保護費就少不了。

沒有根基的外地人,將會是最被欺負的對象。

陸夏也才剛在縣城紮下根,還沒精力去開拓省城那邊的市場,她看了看眼前的家人,他們也沒有這個能力和魄力。

可南虹縣距離村裏太遠了,運輸這一塊太過麻煩,而且小龍蝦在縣城很難賣出價格,這玩意在縣裏太容易找,大家都不稀罕,賺頭不大。

省城已經有了夜市文化,人流量也大,對新鮮事物接受度也更高,更適合發展小龍蝦這樣的美食。

陸夏心中很是遺憾,他們家有天然原料優勢,不發展總覺得可惜。

「今年恐怕不行,明年看看有沒有機會在省城找個攤位試試。」

「你真打算去省城啊?」

趙桂芬覺得這個女兒也太能折騰了,心也太大了,縣裏的服裝店才剛開,她就已經想著去省城了。

「媽,我去省城不更好嗎?那邊距離咱們家還更近呢。以後要是有錢,我把去省城的路修一修,到時候去省城就更加方便,咱們家的瓜果糧食蔬菜也不用千裡迢迢送到縣城,直接送進省城,賣的價更高。」

趙桂芬隻覺得眼暈,這大餅也太誘人了吧!

還修路……

那得花多少錢啊。

趙桂芬看了看自家破破爛爛的茅草屋,瞬間就平靜下來了。

「你這丫頭,也太能想了,還想著修路呢,這得花多少錢啊,你這是要上天啊。」

陸國強:「要是真能把那條路修了,就是幹了一件光宗耀祖的大好事啊。」

前往省城的那條小道,不僅溜索那裏危險,有的小道也特別地狹窄,有的地方得貼牆過去。

平常不下雨還好,一旦下雨很容易一腳就滑進山溝裡了。

陸夏走的還不是最近的路,有比她之前走的路更近,但是也更加的危險,不僅有摔下山的風險,時不時掉下的石頭塊,也很可能把人給砸傷。

最重要的是,如果他們能在省城紮根,以後村裏人想把自家農產品拿過去賣,也有人領著。

省城距離他們更近,還不用坐車。

按道理,他們種的米啊瓜果什麼的,送到省城更合適。

可他們不知道門道,從前有啥東西都是往縣裏送的,他們順著以前的做法就行。

省城的情況他們就完全不知道了,也就不敢進城,擔心東西賣不出去還被抓了就麻煩了。

很多人還不上學不識字,只會說本地土話,而省城話也跟村裏說的話不同,很容易雞同鴨講。

進了城繞幾圈,村裏很多人很可能回家的都找不回來。

村子裏的人都是按部就班地活著,沒人想過要打破這個規矩。

也就是陸夏膽子大,現在都想到修路上去。

陸國強看得出陸夏並不是說說而已,自打離婚之後,她所作的一切大家都看在眼裏,這丫頭比他們想像中的厲害得多。

興許,她以後還真能把路給修了!

作者有話說:

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